Скумбрия от Гордона Рамзи

Четверг, 23 Ноября 2017 г. 12:37 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ОТ ГОРДОНА РАМЗИ

Все гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, когда речь идет о нежной и ароматной скумбрии, запечённой с паприкой и чесноком по рецепту знаменитого повара. Блюдо получается очень вкусным, главное - дать скумбрии хорошо промариноваться.

76478758-700x467 (700x467, 62Kb)

Ингредиенты:

скумбрия охлаждённая 2 шт.;

чеснок 2 зубчика;

оливковое масло 2 ст. ложки;

паприка сладкая 2 ч. ложки с горкой;

соль морская 1 ч. ложка.

Приготовление:

Скумбрию промыть поточной водой, отрезать голову, хвост и извлечь внутренности. Разрезать рыбу по хребту и извлечь кости. Таким образом должно получится 4 филе.

Паприку смешать с солью, раздавленным через пресс чесноком и оливковым маслом.

Смазать полученной смесью смазать рыбу со всех сторон, выложить на блюдо, накрыть пищевой плёнкой и оставить мариноваться 3-4 часа.

Маринованное филе выложить на противень, покрытый пергаментом, кожей вверх и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

Подавать с любимым гарниром, например, варёным картофелем.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/malgosia/post425395243/">РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ РѕС‚ Р“РѕСЂРґРѕРЅР° Р Р°РјР·Рё</a><br/>Р’РљРЈРЎРќР•Р™РЁРђРЇ РЎРљРЈРњР‘Р РРЇ РћРў Р“РћР Р”РћРќРђ Р РђРњР—Р

Р’СЃРµ РіРµРЅРёР°Р»СЊРЅРѕРµ &mdash; РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РЎ СЌС‚РёРј СѓС‚РІРµСЂР¶РґРµРЅРёРµРј РЅРµР»СЊР·СЏ РЅРµ СЃРѕРіР»Р°СЃРёС‚СЊСЃСЏ, РєРѕРіРґР° СЂРµС‡СЊ РёРґРµС‚ Рѕ РЅРµР¶РЅРѕР№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№ СЃРєСѓРјР±СЂРёРё, Р·Р°РїРµС‡С‘РЅРЅРѕР№ СЃ РїР°РїСЂРёРєРѕР№ Рё С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р·РЅР°РјРµРЅРёС‚РѕРіРѕ РїРѕРІР°СЂР°. Р‘Р»СЋРґРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј, РіР»Р°РІРЅРѕРµ - РґР°С‚СЊ СЃРєСѓРјР±СЂРёРё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїСЂРѕРјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊСЃСЏ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ РѕС…Р»Р°Р¶РґС‘РЅРЅР°СЏ 2 С€С‚.;

С‡РµСЃРЅРѕРє 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°;

РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё;

РїР°РїСЂРёРєР° СЃР»Р°РґРєР°СЏ 2 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃ РіРѕСЂРєРѕР№;

СЃРѕР»СЊ РјРѕСЂСЃРєР°СЏ 1 С‡. Р»РѕР¶РєР°.

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РЎРєСѓРјР±СЂРёСЋ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ РїРѕС‚РѕС‡РЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№, РѕС‚СЂРµР·Р°С‚СЊ РіРѕР»РѕРІСѓ, С…РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/malgosia/post425395243/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Стена

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Скумбрия от Гордона Рамзи