MalcolmX, карри - это специи такие. Продаются в любом магазине. Порошкового вида:) Заменить нельзя использовать. Запятую поставь сам. Вкус просто обалденный. Пикантность придает.

Вот тебе еще один рецепт:
Тоже курица кусочками (только отварная), ананас кусочками, грецкие орехи мелко порубленные, заправить майонезом. Мы с родителями последний год такой салат делаем, а мужу не нравится, он как раз оливье предпочитает.

Ulichik, оливье это хорошо, ничего против него не имею, но не на все же праздники подряд. Курицу, наверное, я всё-таки поджарю :)

Вот еще рецепт. Пусть будет.

САЛАТ с АНАНАСАМИ

- вареное куриное мясо 300 г
- консервированные ананасы 6 кружочков
- яблоко 1 шт.
- чуть-чуть зелени
- помидоры 1 шт.
- кукуруза 1/2-1 банки
- оливки
Все составляющие этого салатика мелко порезать. Для заправки можно использовать майонез, сметану, или обычную салатную заправку: масло, уксус, соль и перец. Уксус лучше использовать фруктовый, также в заправку можно добавить капельку компота из ананасов. Очень вкусно! Кисленько и пикантно!