Институт брака выгоден лишь с женской точки зрения — нашла мужчину, заволокла в ЗАГС и радуйся. Теперь он должен и прокормить, и согреть, и будущее светлое гарантировать. Что новоиспеченный муж получает взамен? Нерегулярный секс («я устала», «у меня болит голова», «не до тебя сейчас», «у меня нет настроения») и домашнюю стряпню в виде кастрюли борща и сковородки котлет. Вероятно, обеспеченному мужчине (а других мы, женщины, редко хотим) дешевле ходить в приличный ресторан домашней кухни и иметь любовницу, которая честно отрабатывает свой гонорар, чем постоянно терпеть женские претензии и отдавать «должное».

Я бы на месте мужчины не спешила жениться. Если объективно посмотреть на ситуацию с «мужской колокольни», брак — это не более чем взваливание геморроя на свою, извините, пятую точку без какой-либо взаимности. В цивилизованном обществе такое положение дел называют более литературно — брать ответственность. Мол, мужчины разучились брать ответственность, не готовы жертвовать собственными интересами ради женщины и вообще полные эгоисты. А зачем эта пресловутая ответственность ему в принципе нужна?

Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы. В Западной Европе, несмотря на то, что гречку причисляют к здоровой пище, ее не едят вовсе.

Но почему-то выходцы из СССР, ныне проживающие в других отдаленных странах, скучают по гречневой каше и при случае стараются купить эту невзрачную коричневую крупу, почитаемую ими как благо.

Откуда взялась гречка

Издревле гречиха росла в Северной Индии, Гималаях, Южной Сибири и на Алтае. Российские археологи до сих пор находят окаменелые зерна гречки в курганных захоронениях алтайцев и на раскопанных уральских стоянках азиатских кочевников, датируемых веками до нашей эры. Известно, что растение это неприхотливое и может давать сносный урожай на земле, в которой никакая другая зерновая культура произрастать не будет.

Постепенно об этой крупе стало известно на самых отдаленных территориях и у разных народов. Но, опять же в силу своей неприхотливости, а также удивительной способности самостоятельно вытеснять сорняки со своей земли, еще с VII века нашей эры гречиха стала самой популярной зерновой культурой исключительно в районах славянского расселения. Поэтому приготавливаемые из нее продукты стали национальными блюдами у славян, а у нас ими исстари являлись каши.

Хотя название растения и указывает на Грецию, греческие монахи, занимавшиеся на Руси миссионерством, всего лишь научили местное население сажать эту зерновую культуру, а также использовать ее в пищу. В самой же Греции о «византийском зерне» знали, но там питались черной, горькой кашей только нищие.

Где ещё едят гречку

На всех территориях исторического произрастания этой зерновой культуры гречку употребляют в пищу до сих пор, но она все равно считается «дешевой» едой, хотя, например, в той же северной Индии и в Непале ее уже редко можно встретить в продаже. Местное население знает этот продукт, там традиционно жарят гречку со специями, но потребляют весьма неохотно, несмотря на то, что о ее полезных свойствах теперь уже известно всему миру.

В Китае гречка растет худшего качества, чем, например, в России, и поэтому китайцы начали ее закупать на Украине и в Белоруссии. В Поднебесной тоже считают гречку не престижной едой, но и там стало модно заботиться о своем здоровье и китайские врачи рекомендуют своим пациентам гречку… пить.