Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Сыра — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:    

Обдаем помидоры кипятком, снимаем кожицу и нарезаем не толстыми кружками. Для кляра: натираем сыр на терке. Добавляем яйца, муку и сметану. Все перемешиваем, солим и перчим.
Растительное масло разогреваем в сковородке.
Обмакиваем помидоры в кляр и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем помидоры на блюдо и посыпаем зеленью. Подаем горячими.

Приятного аппетита!

http://receptculinar.ru/blog/43023103684/Prekrasnaya-zakuska-—-pomidoryi-v-klyare.-Prosto-i-ochen-vkusno!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_57&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1