Запечённая курица с овощами в духовке
|
|
Пятница, 29 Декабря 2017 г. 00:35
+ в цитатник
Друзья, запечённая курица с овощами в духовке, рецепт которой хочу предложить вам, во все времена считалась вкуснейшим диетическим блюдом. Мясо птицы, приготовленное таким способом, то есть запеканием в духовке, обладает очень нежным и поистине королевским вкусом. К тому же следует заметить, что овощи при запекании не теряют своих полезных качеств и придают мясу необычайную сочность. Давайте перейдём к рассмотрению приготовления запечённой курицы с овощами в духовке…
Для приготовления запечённой курицы с овощами в духовке понадобится:
-
Пять куриных бёдрышек
-
300 граммов свежей капусты
-
Две больших луковицы
-
Две морковки
-
Большой помидор
-
Один болгарский перец
-
Три зубчика чеснока
-
Один средний цукини
-
Семь столовых ложек майонеза
-
Соль, зелень и перец по вкусу
Как приготовить запечённую курицу с овощами в духовке:
-
Процесс приготовления курицы с овощами начинается с того, что мясо необходимо вымыть и обсушить. Соль перемешать с перцем и этой смесью хорошенько натереть мясо. Такое мясо смазать обильно майонезом и оставить на один час в холодильнике для маринования.
-
Пока наша курочка маринуется, мы подготовим овощи. Для этого, начисто вымытые овощи нарезать таким способом: капусту мелко нашинковать, лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь, для красоты, можно нарезать кружочками. Сладкий перец и кабачок нарезать красивой тоненькой соломкой, а помидор крупными кружочками.
-
Теперь в посуду для запекания курочки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста. Поверх капусты чеснок, натёртый на мелкой тёрке, помидор, цукини и перец. Сверху овощей выложить курицу. Всё поместить в духовку и запекать в течение одного часа при температуре 180 градусов.
-
Когда запечённая курица будет готова, при подаче на стол, посыпать её зеленью.
Теперь наша курица с овощами в духовке готова!
Всем желаю приятного аппетита!
http://knigarulit.ru/zapechyonnaya-kuritsa-s-ovoshhami-v-duhovke/
Метки:
вторые блюда
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-