Что надо ( 4 порции):

окорочка 4 шт

картофель 1-2 кг

морковь 1-2 шт

чеснок 2 зубчика

лук 2 шт

фасоль замороженная  1 пакет

яйца 1-2 шт

сливки 100-150 гр

бульонный куриный кубик 1 шт

Приготовление

 

Сначала картофель нарезаем кружочками и укладываем в противегь, заливаем бульоном из кубика (на кубиках написано, как приготовить)

 

Потом сверху укладываем окорочка

 

и отправляем в духовку на

200˚ минут на 30-40

Готовим овощи. Трём морковь на крупной тёрке, добавляем чеснок

 

Добавляем нарезанный лук

 

Потом фасоль, которая уже почти разморозилась

 

Всё смешиваем

 

Добавляем яйца и сливки

 

Перемешиваем

 

Достаём наше жаркое,  окорочка  переворачиваем, и заливаем этой смесью и доводим до готовности ещё около часа

 

Получается очень вкусное блюдо!

 

 

 

Угощайтесь на здоровье!

http://тут-тут.рф/kitchen/meals-per-day/164-zharko...chkov-kartofelya-i-fasoli.html