Приготовление вафельных трубочек с начинкой из сгущенки |
Чтобы приготовить вафельные трубочки вам понадобится электровафельница.
Продукты примерно на десять трубочек
Тесто:
- 3 яйца
- 100 грамм сливочного масла
- Пол стакана сахара
- 1 стакан муки
Начинка:
- грецкие орехи
- сливочное масло 50-70 грамм
- вареное сгущенное молоко половина банки
Крем для начинки:
Грецкие орехи слегка проколить на сковороде, мелко растолочь. Добавить мягкое, растопленное сливочное масло и пол-банки сгущенки. Перемешать до однородной массы.
Тесто:
Растопить сливочное масло, разбить в него яйца. После этого добавить сахар, муку и тщательно перемешать. Тесто должно получиться немного жидким.
Пользуйтесь инструкцией к вашей электровафельнице. Обычно, на одну вафлю берут две ложки теста.Сначала смазывают вафельницу растительным маслом (для первой вафли). Выливают в вафельницу и плотно закрывают. Печь 1-2 минуты, как вафля подрумяниться, не вынимая из вафельницы размазываем начинку-сгущенку по всей поверхности вафли и быстро сворачиваем (можно пользоваться перчатками или наловчиться делать это с помощью вилки). Здесь главное вафлю не передержать, иначе она высохнет и ее не получиться свернуть трубочкой - она раскрошится.
Сворачиваем и красиво укладываем на тарелку. Вафельные трубочки с начинкой из сгущенки и грецкими орехами готовы!
Смотреть другие праздничные рецепты
http://gotovim-edim.ru/desert/59-trubochki
Фото с сайта www.recepty2you.ruРубрики: | сладкая выпечка/вафли сладкая выпечка/Трубочки |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |