День рожденье сына

отделила мясо от костей

 

кожицу я не убирала.. сынишка любит) когда перемалываешь она не рвется а жариться внутри целой)

в полученный фарш добавить 1 яйцо

 

добавить 2 стол ложки сливочного масла

стакан воды или молока) с молоком наверное все же вкуснее))

добавить муки до консистенции густой сметаны

 
выпекать коржи примерно шириной чуть меньше 1 см

Дальше готовим начинки
1 слой: жареный лук и морковь ..когда все остынет смешать с майонез

2 слой: пережаренные грибы ( у меня шампиньоны) и лук так же с майонезом
3 слой: сверху) порезанные мелкими кубиками яйца с майонезом

 

промазываем слои начинкой

 

обрезать ровно края тортика
и обмазать натертыми на мелкой терке яйцами с майонезом..( состояние как паста)
И украсить )

он должен ночь в холодильнике простоять.. пропитаться..

 

http://stranamasterov.ru/node/91798