Honigkuchen

Ингредиенты

     200 г меда
     100 граммов коричневого сахара
     100 г сливок
     1/2 чайной ложки корицы
     1/4 чайной ложки молотой гвоздики
     1 щепотка булавой (булава)
     150 г молотого миндаля
     350 г муки
     1/2 пакета разрыхлителя
     3 яйца
     Жир для формы

Шаг 1
Мед, сахар и сливки растопить при перемешивании, пока сахар не растворится. Дать остыть. Разогреть духовку.Лоток выпечки смазать.
Шаг 2
Специи, миндаль, муку и выпечки порошок перемешать. Взбейте яйца с медом. Добавить муку . постепенно перемешать. Вылейте тесто в форму. Разогреть духовку при 175 ° (центр, конвекционной печи 160 °) примерно 50 минут. Выпекать. Охлажденный слегка удалите из кастрюли и дайте остыть на решетке.

 

Honigkuchen mit Nüssen

 

150 g 100 g 100 g 75 g 2 100 g 100 g 50 g 50 g 40 g 40 g 1 TL 2 EL 250 g 1 Pkt 1 EL 1 TL 150 g 100 g

мед сахар масло сырье миндальное тесто яйца миндаль грецкие орехи изюм Смородина цукаты цукаты лимонной цедры (1.ч.л.) ром (1ст.ложка) муки выпечки соды какао (1ст.ложка) специй для пряников (1.ч.л.) варенье абрикосовое Couverture(шоколадная глазурь)

 

Серия сообщений "Пряники":
Часть 1 - Прянички "Заглядение"
Часть 2 - Архангельские пряники- козули
...
Часть 26 - Шоколадные пряники
Часть 27 - Ржано-пшеничные пряники
Часть 28 - Пряники Хонигкухен Honigkuchen