Записи Друзья Комментарии
m o l g a
Аватар m_o_l_g_a

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в m_o_l_g_a

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2012
Записей: 3326
Комментариев: 165
Написано: 3553


Лимонный мусс

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 09:31 + в цитатник

Лимонный мусс
(8 чел.)
Лимонный муссhttp://notitievanlien.blogspot.com/2009/07/summer.html
(Рецепт PRINT )

4 желатина
3 яйца, разделенных
75 г сахарной пудры
1 дл крем
Сок 3 лимонов
1 чайная ложка тертой цедры лимона

Пусть желатина замочить на 5 минут в холодную воду.

Взбейте вместе яичные желтки с сахаром до легкой и пушистой.
В другой миске, взбейте яичные белки до жестких.
Удар в третьей миске сливки.

Снимите желатина из воды и растворить их в кастрюле на медленном огне. Снимите кастрюлю с огня и добавить лимонный сок и цедру. Размешайте смесь желатина в смесь яичного желтка и дайте ему остыть, пока она не лопастные.

Перемешать слегка взбитыми сливками и белка citroenvla, разделить на отдельные миски и отпустили на несколько часов в холодильник. Гарнир с некоторыми взбитыми сливками.

Серия сообщений "Кремы":
Часть 1 - Ванильный соус
Часть 2 - Банановый мусс
...
Часть 8 - Шоколадно-муссовое пирожное
Часть 9 - Шоколадный мусс
Часть 10 - Лимонный мусс
Часть 11 - Шоколадная паста с орешками
Часть 12 - Шоколадно - банановая десертная паста
...
Часть 40 - КРЕМ *РАФАЕЛЛО*
Часть 41 - Малиновый курд
Часть 42 - Баварский крем от Джулии Чайлд

Рубрики:  Выпечка
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте