РОТУНДА С МЕДОМ |
РОТУНДА С МЕДОМ
Ротунда, как Вы уже поняли - это сорт перца. Мясистый и очень вкусный.
Состав
5кг перца ротунда
1,5л воды
12 ст.л. сахара
4 ст.л. соли
2 ст.л. меда
1 стакан растит.масла
1 стакан уксуса
Приготовление
Приготовить маринад: закипятить воду, добавить все ингредиенты, дать закипеть.
Перец целый наколоть вилкой, разложить в подготовленные банки с чесноком, лавровым листом, перцем горошек. Залить маринадом и поставить стерилизовать на 40 минут. Закатать, укутать в одеяло на сутки.
http://www.xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/9-2397-56#57698
Серия сообщений "Перца":
Часть 1 - РОТУНДА С МЕДОМ
Часть 2 - Перец медовый
Часть 3 - Острый маринованный перец
...
Часть 24 - Рецепт аджики
Часть 25 - Пиккалилли » Рецепты Гордона Рамзи - лучшие рецепты от знаменитого шеф-повара
Часть 26 - Перец с маслом и медом
| Рубрики: | Консервирование |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
