Добавил Amrita

Продукты:

Hа 1 лимон

- 1 ст. сахара,

- 25 г желатина.

Способ приготовления:

В кастрюлю влить 3 ст. воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин, предварительно замоченный и отжатый. Из лимона выжать сок и, все время помешивая, влить в горячий сироп сок, довести до кипения. Снять с плиты, разлить по формам. Дать лимонному желе остыть до комнатной температуры, затем поставить в холодильник для застывания. Сервировать лимонное желе можно, нарезав его на кубики и полив апельсиновым сиропом или соком, или украсив взбитыми сливками. Либо можно сервировать так же, как и апельсиновое желе.

Читать полностью: http://www.easycooking.ru/recipes/zhele-i-marmelady/limonnoe-zhele