Перец маринованный

  

РЕЦЕПТ>>>>

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски

Избранные салаты и закуски (с фото)

• Вкусный рецепт салата из белой фасоли (с фото)
• Рецепт салата из красной фасоли (с фото)
• Рецепт салата из стручковой фасоли (с фото)
• Рецепт салата с фасолью и печенью
• Рецепт салата из фасоли с копченостями (с фото)
• Рецепт приготовления лобио (с фото)
• Украшение салата из лосося (рецепт и фото)
• Рецепт деликатесного салата с копченым угрем
• Рецепт легкого салата с кальмарами
• Рецепт салата из кальмаров с фото
• Рецепт салата с кальмарами (с фото)
• Рецепт салата из креветок с грушами и ананасом (с фото)
• Рецепт сырного салата с креветками
• Рецепт салата с креветками (с фото)
• Рецепт салата из авокадо с крабами (с фото)
• Что приготовить из листьев салата (рецепт и фото)
• Салат с помидорами. Рецепт приготовления и фото
• Рецепт салата из свежей капусты
• Рецепт фаршированных баклажанов (с фото)
• Рецепт деликатесного салата со спаржей и авокадо (с фото)
• Что вкусное приготовить из тыквы (с фото)
• Рецепт фаршированного чернослива (с фото)
• Рецепт салата с черносливом (с фото)
• Мясной салат для праздника (с фото)
• Рецепт мясного салата
• Рецепт салата с помидорами и курицей
• Рецепт оригинального салата из курицы (с фото)
• Рецепт салата из ветчины (с фото)
• Рецепт приготовления рулетиков из ветчины (с фото)
• Салат из свиных ушек (с фото)
• Яйца фаршированные, рецепт с фото
• Рецепт заливных яиц (с фото)
• Рецепт быстрых маринованных шампиньонов
• Рецепт салата из грибов по-корейски (с фото)
• Рецепты салата из морской капусты
• Рецепт салата с настурцией (каперсами)
• Рецепт жареных сырных шариков (с фото)

 

Продолжение

Зейнаб – очень вкусные сладости из манной крупы.


Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:

Ингредиенты для теста:

3 стакана манной крупы (лучше крупной манки, т.к. сладости получаются более рассыпчатыми);
1 чайная ложка сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке порошка семян фенхеля, аниса, махлеб( я брала по неполной ложке),
0,5 стакана подсолнечного или кукурузного масла без запаха,
1 стакан воды,
растительное масло для обжарки

Ингредиенты для сиропа:

2 стакана воды,
3 стакана сахара,
1 лимон, сок,
0.5 чайной ложки розовой или апельсиновой воды (ароматизатор)

Способ приготовления:

Сначала надо сварить сироп, чтобы он остыл. В кипящую воду положить сахар, размешать и добавить лимонный сок. Варить 4-5 минут, в конце добавить розовую или апельсиновую воду для аромата (по желанию). Количество специй можно взять на свой вкус, здесь они выполняют, в основном, роль ароматизатора. Можно в тесто добавить несколько капель миндальной эссенции. Дрожжи растворить в воде. Манку смешать со специями и добавить растительное масло, хорошенько перемешать. Затем добавить воду с растворёнными дрожжами и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если тесто чуть жестковато, то можно добавить совсем чуть-чуть воды. Тесто нужно разделывать сразу, иначе манка набухнет и тесто потеряет свою эластичность. Теперь формируем сладости. Для формирования нам понадобится дуршлаг, желательно пластмассовый, чтобы отверстия были крупными. Надо отщипнуть небольшой кусочек теста и сделать колбаску длиной чуть меньше ширины 3-х пальцев - указательного, среднего и безымянного, примерно 3-4 см. и толщиной - 1.5 см. Потом положить колбаску на дно дуршлага поперёк пальцев, придавить её пальцами и протянуть к себе по дуршлагу, не переставая придавливать. Ракушечки должны получиться не толстыми, но и не тонкими. Приготовили все ракушки, теперь начинаем их обжаривать. Масла нужно много, чтобы ракушки свободно плавали в нём. Нагреваем масло, затем делаем средний огонь и бросаем по несколько ракушек, можно их помешивать для равномерной окраски. Жарим до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и сразу опускаем в холодный сироп, "утапливаем" их, чтобы они "напились" сиропа как следует.
Тем временем, в масло опускаем следующую партию ракушек. Как только следующие ракушки будут почти готовы, вытаскиваем наши ракушки из сиропа и выкладываем их в сито, чтобы стёк лишний сироп. А ракушки из масла вытаскиваем и опускаем в сироп. И так до тех пор, пока не приготовим все ракушки. Зейнаб должны быть хрустящими сверху и сочными внутри, похожими на конфетку с сиропом.

Рецепт с сайта Рецепты кухни ОАЭ

Для маленьких леди!

***************************************

 

****************************************

ОПИСАНИЕ

Закуска "Трубочки"


для теста:
яйцо – 4 шт.
майонез – 1 ст. л.

для начинки:
майонез – по вкусу
чеснок – по вкусу
укроп – по вкусу
огурец – 1-2 шт.
сыр – 50-70 гр.
ветчина – 50-70 гр.

Приготовить тесто. Яйца соединить с майонезом и тщательно взбить.Из теста нажарить на сухой сковороде блинчики.Приготовить начинку. Чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез и перемешать. Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Огурец нарезать кольцами.Готовые омлетики смазать чесночно-майонезной массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину. Свернуть в рулетики.Выложить рулетики на блюдо, украсить зеленью и подавать на стол.

Шаль.

Очень красивая шаль. 

Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - вязание.
Часть 2 - вязание
...
Часть 98 - Платье вечернее.
Часть 99 - Жакет крючком.
Часть 100 - Платье крючком.

Без заголовка

Цитата сообщения luzik

Вязаные шапочки для малышей (модели с описанием)

Как и обещала, предлагаю подборку вязаных шапочек для малышей.

Для маленьких вязать очень приятно. Первое, что приходит в голову -  связать модель можно быстро, а это всегда радует. Хоть и люблю вязать, но, согласитесь, чем результат ближе, тем вязать легче. Наверно поэтому для себя вяжу очень редко, а с появлением дочки себе связала только одну жилетку.

Маленькую шапочку можно успеть связать за дневной сон ребенка, ну или за 2 сна. Ведь маленькие , в  отличие от 3-5-ти леток, спят намного больше, а значит и времени у вас повязать достаточно. Поверьте - знаю,  проходили:)  Правда до полугода совсем не вязала, все таки тяжело, да и потребности  в вязаных вещах не было, потому что много связала до рождения дочки. Но первую шапочку вязала уже когда дочка была и было нам примерно полгода.

Итак,  подборка вязаных шапочек для детей до 3-х лет.

Очень простой и нарядный комплект от Дропс. На малыша от 1 мес. до 3-4 лет. Комплект связан обычной простой чулочной вязкой.

 

Описание ЗДЕСЬ

Очень красивая шапочка с ушками

ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ

Вязанная шапочка-шлем с двумя помпонами от Drops.

 

Малышу шапочка понравится помпонами и своей мягкостью, ведь она связана из альпаки, а мамочка может не переживать - в такой шапочке все закрыто и ушки и горлышко.

ОПИСАНИЕ

Шапочка “Поросенок” Такую шапочку ваша малышка будет носить с удовольствием. Она связана крючком из маленьких “шишечек”, а пятачок поросенка набит синтепоном.

Описание ЗДЕСЬ

Вязаный комплект для малыша: джемпер, штанишки, шапочка и пинетки.  Очень красивый, теплый и в тоже время простой в вязании комплект. Главное подобрать хорошую пряжу, чтобы малышу было удобно и комфортно.

Описание ЗДЕСЬ

Вязаная шапочка “Зайка”

ОПИСАНИЕ на сайте Крючком.ру

Шапочка и манишка для малыша

Описание ЗДЕСЬ

Вязаная спицами детская шапочка “Эльф”.

В 1940-50-х годах шапочка «Эльф» была на пике моды для малышей. В этой версии 1944 года шапочка вязана прямоугольником, сложенным пополам и сшитым вместе, затем добавлен ремешок вдоль нижнего края, надежно закрепляющим шапочку на голове ребенка. Выбирайте мягкую пряжу для этой модели, хорошо подходит так называемая пряжа для носков.

Описание модели на сайте Вяжи.ру

Шапочка и пинетки “Мышонок”

ОПИСАНИЕ1 ОПИСАНИЕ2

 

Детская шапочка “Голден чаилд”

Описание ЗДЕСЬ

Шапочка, которая понравилась многим, но описания не было и вот на сайте Парижанка, я нашла это описание.

Описание ЗДЕСЬ

Еще шапочки с этого сайта.

Описание ЗДЕСЬ

Вот такие шапочки я люблю больше всего, удобная, простая и в то же время красивая.

Описание ЗДЕСЬ

spicami.ru

Закваска на винограде

 Если вы хотите печь хлеб без коммерческих дрожжей - вам нужна хлебная закваска.
Необходимыми составляющими закваски являются мука и вода, которые привлекают к себе "дикие дрожжи" и "полезные бактерии" - виноград содержит необходимые элементы способствующие этому процессу.
На созревание закваски потребуется 14 дней - 9 дней на выращивание закваски и 5 дней на укрепление закваски. Если этот процесс пройдёт успешно, то вы можете считать себя счастливым обладателем закваски. Вам останется только проявлять небольшую заботу о закваске, -регулярно подкармливая её,- и она проживёт у вас многие годы.


Вам понадобятся:

Читать далее...

вязаные овощи и фрукты (все со схемами)

Пальто"Мальвина"

Без заголовка

Без заголовка

Ажурный жилет "Сезон Для Змей".



Яна Федина

Серия сообщений "Цвет: Лиловый,Сирень,Фиолет":

Часть 1 - Пуловер спицами: " Je vois la vie en rose.." )
Часть 2 - Юбка лиловая "Аквитань"
Часть 3 - Туника "Ne te retourne pas"
Часть 4 - Платье "Ах, этот вечер, лукавый маг..."
Часть 5 - Элегантная кофточка "Момояма" .
Часть 6 - Ажурный жилет "Сезон Для Змей".
Часть 7 - Ажурный джемпер "Фройляйн Габи".(спицы)

молитва

Лепёшечки ржаные


Делается опара.2 ст.ложки пшеничной муки + 1 ч.л. быстрых дрожжей + 50мл воды.Смешивается и ставится для выбраживания в тёплое место на 3 часа.

Тесто.
Ржаная мука - 7 ст. ложек с горкой
Вода - 50 мл
Соль - чуть больше половины чайной ложки
Сахар - полторы столовой ложки
Яйцо - 1(взбить и примерно 1/4 отложить для смазывания лепёшек)
Масло сливочное 100 гр(в рецепте предлагается маргарин)
Разрыхлитель - 1 ч.л. с небольшой горкой

В воде смешать соль, сахар, яйцо и масло, в муку насыпать разрыхлитель и размешать, влить жидкость, влить выбродившую опару и хорошенько всё вымешать.Получается довольно мягкое и эластичное тесто.Разделить тесто на 4 части и скатать шарики.Дать постоять минуты 3-4, раскатать в круглые лепёшки диаметром 10-11 см. Сделать насечку чем-нибудь подходящим , смазать яйцом, перенести на противень, покрытый пекарской бумагой и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов Цельсия.Выпечка займёт примерно 20 минут.

На разломе.Лепёшки получились достаточно мягкие, легко сжимаются пальцами, вкус приятный, ржаной, сдобный, чуть сладковатый, кислота не чувствуется. Тесто внутри не плотное, рыхлое, рассыпчатое.
Рекомендую сделать - это очень просто, проще, чем печь пирожки:)
И - вкус настоящих ржаных лепёшек!Со сливочным маслом - объедение, с молоком неплохо, да просто так - тоже вкусно!:)

Итальянский хлеб с оливками


- лук репчатый (красные) - 2 шт.
- мука - 1 кг
- соль - 1.5 ч.л.
- сухих дрожжи - 20г
- вода - 2 стакана
- оливковое масло - 30 мл
- черные и зеленые оливки (без косточек) - 1,5 стакана
- петрушка, кинза или мята (зелень) - 3 ст. л.

Лук очистить, нарезать тонкими кольцами и обжарить в оливковом масле до мягкости. Оливки и маслины крупно нарубить. Муку просеять, соединить с луком, маслинами и оливками.Добавить соль, сахар, дрожжи, промытую и измельченную зелень. Влить теплую воду, перемешать. Вымешивать тесто в течение 10 мин. Затем накрыть его салфеткой и оставить на 2 ч в теплом месте.Разогреть духовку до 200С. Тесто разделить пополам, еще раз вымесить каждую половину. Сформовать 2 овальных батона, положить их на смазанный маслом противень, оставить на 30 мин. Поставить в духовку и выпекать 30 мин.Вынуть хлеб из духовки, накрыть влажным полотенцем и дать остыть.

Батон домашнего производства


1ст.молока
1яйцо
1 пачка сухих дрожжей(11грамм)
щепотка соли
щепотка сахара
3 ст. муки

Подогреть молоко с сахаром и солью.Добавить дрожжи и 1ст муки-поставить опару минут на 15.Добавляем оставшеюся муку,взбитое яйцо и замешиваем тесто.Оставляем чтобы подошло 2 раза(после каждого раза хорошо вымешивать).На 3-ий раз хорошо вымешиваем,формируем батоны,делаем сверху надрезы.
Выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом(или просто посыпать мукой)И оставляем постоять минут 15.Посыпать верх немного мукой и в духовку разогретую до 180 градусов минут на 45.

"Песочное кольцо"от Emerald


2,5 стакана муки
150 гр. сахара
250 гр. маргарина
2 яйца (1 для смазки)
сода на кончике чайной ложки
0,5 ч.л. уксуса
ванилин на кончике ножа
1 стакан жареного арахиса

Замесить песочное тесто, раскатать его в пласт толщиной 6-7 мм, формочкой (кексницами) вырезать кольца. Смазать их яйцом и уложить их смазанной стороной на жареные и мелко нарубленные орехи. Затем перевернуть, разложить на смазанном маслом противне и выпечь до готовности.