РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ!

Пятница, 02 Января 2015 г. 01:24 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ!

Почти каждая уважающая себя хозяйка использует в повседневной готовке соленья. Обычно, от этих солений остается рассол. Очень хочу поделиться с вами секретами и советами, как же можно использовать этот ценный продукт. Итак, рассол не выливаем, а пускаем в дело!

✔ Из любого рассола можно приготовить очень вкусное печенье.
Для его приготовления необходимо:

по 10 ст. л рассола, сахарного песка и растит. масла, 1 ст. л гашеной соды, 0,5 кг муки. Все ингредиенты смешать, вымесить как следует и раскатать тесто. Формочками вырезаем фигурки и выпекаем в духовке до готовности.

✔ На рассоле получается великолепный кляр для рыбы или курицы.
Возьмите 1 стакан огуречного рассола, столько же муки, добавьте 2 яйца, соду на кончике ножа. Взбейте все ингредиенты венчиком и добавьте 1 ст. л растительного масла. Вот и получился великолепный кляр.

✔ На рассоле хорошо готовить зимнюю окрошку.
Для этого нарезаем кубиками любое отварное мясо, соленые огурцы, маринованный чеснок, яйца и редьку можно натереть на крупной терке. Все продукты смешать и залить рассолом.

✔ В рассоле очень хорошо тушить мясо.
Для этого нарезаем его небольшими кусочками, заливаем и оставляем на 3-4 часа. Натираем мясо любимой приправой и оливковым маслом, запекаем в духовке до готовности при 200 градусах.
Источник

Рогалики на рассоле

Ингредиенты:
3 стакана муки
1 стакан рассола ( от квашенной капусты, помидоров, огурцов)
1/2 стакана сахара
1/3 ч.л. соды
10 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:
В глубокой миске смешать рассол, сахар и подсолнечное масло
Всыпать 2 стакана муки
Добавить гашенную в рассоле соду
Постепенно подсыпать еще муки, чтобы получилось густое мягкое тесто
Раскатать тесто в пласт толщиной от 0,5см до 2см
Форма изделий зависит от вашего воображения - можно вырезать круглое печенье, можно нарезать тесто небольшими полосками, закрутив их в рогалики (полоски теста посыпать сахаром и корицей с внутренней стороны и уже потом завернуть рогалики)
Выпекать при температуре 180-220 градусов на смазанном противне до золотисто-кориченевого цвета

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

рецепт

Метки: рецепты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyuis/post348529760/">Р РђРЎРЎРћР› РќР• Р’Р«Р›РР’РђРўР¬!</a><br/>Р РђРЎРЎРћР› РќР• Р’Р«Р›РР’РђРўР¬!

РџРѕС‡С‚Рё РєР°Р¶РґР°СЏ СѓРІР°Р¶Р°СЋС‰Р°СЏ СЃРµР±СЏ С…РѕР·СЏР№РєР° РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓРµС‚ РІ РїРѕРІСЃРµРґРЅРµРІРЅРѕР№ РіРѕС‚РѕРІРєРµ СЃРѕР»РµРЅСЊСЏ. РћР±С‹С‡РЅРѕ, РѕС‚ СЌС‚РёС… СЃРѕР»РµРЅРёР№ РѕСЃС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЂР°СЃСЃРѕР». РћС‡РµРЅСЊ С…РѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё СЃРµРєСЂРµС‚Р°РјРё Рё СЃРѕРІРµС‚Р°РјРё, РєР°Рє Р¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ СЌС‚РѕС‚ С†РµРЅРЅС‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚. РС‚Р°Рє, СЂР°СЃСЃРѕР» РЅРµ РІС‹Р»РёРІР°РµРј, Р° РїСѓСЃРєР°РµРј РІ РґРµР»Рѕ! 
   
&#10004; РР· Р»СЋР±РѕРіРѕ СЂР°СЃСЃРѕР»Р° РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ. 
Р”Р»СЏ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ:

РїРѕ 10 СЃС‚. Р» СЂР°СЃСЃРѕР»Р°, СЃР°С…Р°СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЃРєР° Рё СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»Р°, 1 СЃС‚. Р» РіР°С€РµРЅРѕР№ СЃРѕРґС‹, 0,5 РєРі РјСѓРєРё. Р’СЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ, РІС‹РјРµСЃРёС‚СЊ РєР°Рє СЃР»РµРґСѓРµС‚ Рё СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р¤РѕСЂРјРѕС‡РєР°РјРё РІС‹СЂРµР·Р°РµРј С„РёРіСѓСЂРєРё Рё РІС‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lyuis/post348529760/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

РАССОЛ НЕ ВЫЛИВАТЬ!