Ингредиенты необходимые для приготовления этого блюда очень простые. Кабачок и морковка прекрасно сочетаются, а чеснок придает блюду оригинальный вкус. Приготовление не отнимает много времени и не требует особых кулинарных познаний. Все просто. Несмотря на легкость приготовления и простоту ингредиентов, блюдо получается очень вкусное, полезное и низкокалорийное.

источник

ИНГРЕДИЕНТЫ:   Кабачки 1 шт.   Морковка 1 шт.   Масло раст. 50 гр.   Мука 100 гр.   Майонез 50 гр.   Чеснок   Укроп   Соль Порций: 2 Подготовка: 5 минут Приготовление: 20 минут

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1 1. Подготовленный молодой кабачок нарезаем вдоль тонкими пластинами. Можно использовать баклажаны, но тогда нужно очищать их от кожицы. Солим по вкусу.   ШАГ 2 2.Панируем в муке и обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до образования румяной корочки. Охлаждаем.   ШАГ 3 3. Натираем на мелкую терку морковь и чеснок, добавляем соль, майонез и тщательно перемешиваем.   ШАГ 4 4. На кабачок укладываем полученную массу.   ШАГ 5 5.Заворачиваем в виде бочоночка.