Баклажаны по -корейски |
мелко нашинковать баклажаны, пересыпать их солью, поставить минимум на 2 часа, лучше на 4....
порезать тонкими полукольцами лук...
натереть морковку, порезать перец болгарский...
отварить печень (у меня куриная в данном случае), если печень говяжья или свиная, то ее тоже соломкой почикать, я же просто кубиками...
баклажаны хорошо отжать, обжарить на раст. масле...
"рисовую" лапшу отварить...
заправить чесноком, солью, соевым соусом, перцем черным и красным, кориандром... залить раскаленным раст. маслом... лучше, если постоит ночь в холодном месте...
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |