Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Капуста старая сейчас уже не сочная, невкусная. Самое время облагородить ее, сделав вот такие котлетки. У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты.

Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс.

Итак, капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с соответствующей насадкой - кому как удобнее. Забыла вот взвесить. Ну ладно, у меня тут четверть кочана диаметром 18-19 см.

Добавляем пару яичек.

Перемешиваем и добавляем муки - много не надо. Я положила две полные с верхом столовые ложки. Перемешиваем и солим в самый последний момент. Это особенно важно, когда капуста сочная - что б она сок не успела дать. Перемешиваем.

Формируем Капокты и обваливаем  их в сухарях.

В сковороду с разогретым растительным маслом кладем наши Капкоты и жарим на несильном огне минут 10. Все-таки капуста сырая, надо, что бы прожарилась. Масло я люблю нерафинированное - пускай оно шипит и пенится, зато вкусно! Масла надо в сковороду налить довольно щедро - около 0,5 см.

Переворачиваем, закрываем крышкой и жарим также на несильном огне еще минут 10-15.

Ну вот, Капкоты готовы. Можно есть - со сметанкой хорошо!

Прелесть Капкотов в том, что сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!

 

 

Приятного аппетита!

Кулинарный сайт " Твои рецепты"

    Любая хозяюшка для своей семьи  интересуется не только рецептами приготовления самых традиционных блюд, но и  частенько старается разнообразить свой стол интересными находками из кулинарных сайтов. Поиски оригинальных доступных блюд занимают очень много времени, но зачастую выполнить эти рецепты очень сложно, так как далеко не все ингредиенты имеются в наличии. 

   Именно поэтому я хочу облегчить Вашу участь и направить сразу на волшебный кулинарный сайт " Твои рецепты" , который, как палочка-выручалочка , исполнит многие Ваши пожелания в нахождении оригинальных и полезных рецептов.

Черничный пирог

11

|

0

Преимущество этого сайта http://tvoirecepty.ru/ в том, что

1. В графе " Подбирай рецепты" Вы можете выбрать очень оригинальное и доступное по своим ингредиентам блюдо из огромного ассортимента предложенных рецептов с подробным описанием самого процесса приготовления этого блюда.. Для каждого блюда указывается энергетическая ценность, калорийность, затрачиваемое время на приготовление  и наличие белков. углеводов и жиров.

2. Заглянув в графу " Планируй меню "  Вы можете продумать свое меню на ближайший месяц так, чтобы Ваше питание было разнообразным. В предложенном для заполнения блокноте Вы сразу можете вносить коррективы и разнообразно составлять меню на каждый день.

3. Мало того , выбранное Вами блюдо для приготовления, Вы можете перенести в " Лист покупок" и сайт любезно посчитает, сколько для Вас обойдется это блюдо и все ингредиенты, входящие в состав этого рецепта , можно распечатать сразу на принтере для похода в магазин за покупками.

  Посетив форум, вы можете задать интересующий Вас вопрос ! И даже узнать что можно кушать кормящим мамам.

Благодаря этому сайту мы с легкостью сможем питаться малокалорийными блюдами и приближающуюся весну встретить с распростертыми стройными объятиями :)

  Давайте на примере сладкого творожного малокалорийного десерта рассмотрим, как удобно пользоваться этим сайтом  и воспользуемся этим вкусным и полезным рецептом :)

Заливной творожный торт с ягодами.

  Ну как, уже хочется бежать на кухню ?:)  а представляете. что с Вами будет, когда Вы загляните на этот сайт и обнаружите столько всевозможных вкусных рецептов, что глаза разбегутся от растерянности , с какого начинать свои эксперименты :))

 Советую вам сразу занести этот сайт в закладки. чтобы он всегда был под рукой и Вы с легкостью сможете разнообразить свой стол оригинальными блюдами, для которых подробно указаны все этапы приготовления.

   Любите своих близких, заботьтесь о них и старайтесь готовить разнообразные блюда , благодаря чему Вы сохраните им здоровье на многие годы ! :)

Благодарю Вас за внимание :)

fljuida.com

 Розы

МК вышивки мака лентами

Представляю вашему вниманию отличный мастер-класс от португальской мастерицы ARTEMELZA по пошиву пасхального кролика. Текстильный кролик подойдет для украшения стола или в качестве подарка малышу. Мастер-класс от автора довольно подробный, с пошивом кролика может справиться даже тот, кто никогда не шил игрушки. Желаю всем успехов в творчестве!

Предлагаю Вам посмотреть мастер класс и сделать ключницу для дома или для дачи. Всё очень просто. Надо иметь плотный картон, крючки для того, чтоб потом вешать на них ключи(какие найдете), обклеить тканью, сверху обшить еще одной, но красивой, например, с вышивкой или украшенной цветами из ткани и скрыть швы с помощью ленты или тесьмы. Получается замечательно по моему.

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-kruchkom/uzor...5-shemi-vasanija-kruchkom.html

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-kruchkom/uzor...5-shemi-vasanija-kruchkom.html

Автор: ALBINAToys.

Источник

Цитирую автора!

 

     

Здравствуйте! Зовут меня Альбина, занимаюсь пошивом текстильных кукол. Представляю вашему вниманию МК по созданию конфетного букетика. Недавно увидев похожие цветы из ткани, очень захотелось создать  что то подобное. Цветы можно использовать разнопланово, ниже на фото будут некоторые  варианты.

Самодельный чехол для салфеток, пасхальная куриная чаша

и упаковка в виде домика.

   Если Вы умеете шить и хотите пополнить свою коллекцию мастер-классов по оригинальным рукодельным предметам декора  для Вашего интерьера , которые вполне заслуживают Вашего внимания и подражания, то эта страничка для Вас :) Японские мастерицы, которые не раз уже радовали Вас своими оригинальными мастер-классами и на этот раз на высоте !:)

    В преддверии Пасхи, Вам понравится мастер-класс по пошиву оригинальной вместимой курочки-чаши, в которой Ваши декорированные пасхальные яйца будут очень красиво смотреться :) А упаковочка в виде домика  очень достойно будет смотреться на любой полочке в Вашем интерьере , ну и конечно особое внимание заслуживает сшитый чехол для салфеточек, которые облюбовали уже многие семьи. В таком " ухоженном " виде они ничуть не будут выбивать из ансамбля интерьера :)  Именно с домика-упаковки с прилагаемым шаблоном мы и начнем свой экскурс :) А ниже Вы сможете изучить  подробные фото мастер-классы по пошиву  курочки-чаши и чехла для салфеток :)