салат из говядину с редькой и яичными блинчиками"самарканд"

Четверг, 24 Марта 2011 г. 15:10 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат из говядины с редькой и яичными блинчиками «Самарканд»

	Вкусный и сытный салат
	Ингредиенты: 250-300 г отварной говядины 3 яйца 3 столовые ложки молока или воды 1 зеленая редька 1-2 моркови 2 луковицы Масло для жарки Майонез для заправки (можно вообще не заправлять) Соль, молотый черный перец
Яйца взбить с молоком и солью. Испечь 3-5 блинчиков и нарезать их соломкой:

Лук пассировать на растительном масле:

Морковь и редьку натереть на терке или нашинковать соломкой:

Добавить нарезанную соломкой говядину:

Яичные блинчики:

Обжаренный лук:

Посолить, поперчить и заправить небольшим количеством майонеза (можно не добавлять вовсе):

Перед подачей слегка охладить:

http://harch.ru/salaty/salat-iz-govyadiny-s-redkoj-i-yaichnymi-blinchikami-samarkand

Серия сообщений "салаты заливное":
Часть 1 - вкусный салатик
Часть 2 - салат"тайный приварот"
...
Часть 24 - салат-обед
Часть 25 - маринованая фасоль
Часть 26 - салат из говядину с редькой и яичными блинчиками"самарканд"
Часть 27 - заливное из рыбы
Часть 28 - салат из морской капусты
...
Часть 48 - Рыбный салат из минтая
Часть 49 - Помидоры сухой засолки
Часть 50 - Помидоры, маринованные за 30 минут