Индюшиный рулет с фруктами

Ингредиенты:

800 г фарша из мяса индейки
по 50 г изюма, кураги и чернослива
1 небольшое яблоко (кисло-сладкое)
100 г сладкого вина (если боитесь, что будет слишком сладко - используйте полусладкое)
небольшой пучок зелени
1 яйцо
20 г сливочного масла
пара ломтиков батона
немного молока
соль по вкусу

Читать далее

Свинина в ананасе

Ингредиенты:

1 крупный ананас
600 г свинины
50 г твердого сыра
горсть маслин без косточек
небольшой пучок петрушки
соль по вкусу

Читать далее

Рулетики с черносливом и курагой

Компоненты:

800 г свиного филе
8-10 черносливин
8-10 штучек кураги
100 г сыра
соль и перец по вкусу

Читать далее

Как сделать маску-рамку.

 

Оформить фото красиво и необычно можно с помощью черно-белой маски. Накладываем маску на фото и получаем красивую обрезку изображения.

Читать далее

10 русских народных "нельзя" и Фэн-Шуй

1. НЕ СИДИ НА УГЛУ
"Семь лет за муж не выйдешь". По Фэн-Шуй,выступающий угол, нацеленный на человека, будь это угол стола, шкафа или любой иной, посылает в беднягу "отравленные стрелы", которые оставят его не только без взаимности, но и без денег, здоровья и удачи.

2. НЕ ПРОЩАЙСЯ ЧЕРЕЗ ПОРОГ
"Поссоришься". Все верно: порог - энергетическая преграда,разделяющая два мира. По одну сторону - "свой",по другую - "чужой". Незримая граница мешает установить контакт и вещи и энергия, переданная "из мира в мир", утрачены для обоих миров. Вот и получается, что связь между "участниками контакта" разрушается.

3. НЕ ГОТОВЬ В ПЛОХОМ НАСТРОЕНИИ
Так учат своих дочек мамы и бабушки. И они абсолютно право: пища впитывает окружающую энергию, а   мы, поглощая эту самую пищу, получаем вместе с калориями и витаминами соответствующий энергетический заряд. Борщи и котлеты,"заряженные" ссорой, известиями об очередном терракте или эмоциями, порожденными телевизионными ужасами, вполне способны ну уж если и не отравить семейство, то попортить желудки однозначно. Читать далее

*************************

История возникновения психологических тестов уходит далеко в глубь веков. Хотите скачать тесты? – В этом теперь нет необходимости, ведь можно быстро пройти тесты онлайн. Удачи Вам.

Этот пирог «Тигренок» я буду печь на Новый год.









Этот рецепт из журнала «Коллекция рецептов» и официально называется «Творожный пирог с персиками».

Нужно – для теста – 1 стакан муки и половина стакана для замеса теста и подсыпки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 125 мл 20% сливок, 80 гр. сливочного масла или маргарина, тертая цедра 1 лимона.
Для начинки – 300 гр. творога / у меня был 9% полторы пачки /, 2 яйца, 3 столовые ложки сахарного песка, 1 столовая ложка крахмала.
250 гр / одна маленькая баночка / консервированных персиков.

Просеять муку с разрыхлителем, в муку на терке потереть масло, пальцами размять до крошки, добавить половину цедры и сливки. Замесить тесто, завернуть в пленку и положить на час в холодильник.
Отделить желтки от белков. Белки взбить в пену . Желтки взбить с сахаром, затем добавить творог, крахмал и вторую половину цедры. Все хорошо взбить, затем ложкой добавить взбитые белки, аккуратно размешать. Тесто раскатать между двумя листиками бумаги для выпечки или пергамента. На скалке очень осторожно перенести в форму, смазанную маслом. Обязательно должны быть бортики. Форма у меня диаметром 24 см., дно отделяется от стенок. Ложкой выложить творожную начинку, разровнять, разложить сверху нарезанные дольками персики. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 – 45 минут. Пирог получается очень нежным, вкусным, легким, к тому же тигриной раскраски и будет очень хорошо смотреться на новогоднем столе. На его приготовление у меня ушло 2 часа. Пирог можно разрезать на 10 частей.

___ Дай ему счастье ___



Господи, дай ему силы остаться собой,
В мире, где всё покупается и продаётся
Дай ему веры, что счастье даётся судьбой,
Не говоря, что не всем, и непросто даётся...
Дай ему доброго вечера, светлого дня,
Тёплой зимы и хмельного, нежаркого лета.
Если не сможешь найти - забери у меня
То, что в любом человеке рождает поэта.
Дай ему солнца и неба беспечный покой,
Запах цветущего луга и шум перелеска,
Дай ему слов, огранённых твоею рукой
До неземной чистоты, до кристального блеска.
Дай ему жизнь ради жизни, не рвущую жил,
Мира - и в сердце, и в доме, как высшую милость.
Дай ему СЧАСТЬЕ, которое он заслужил,
То, за которое я, как умела, молилась.

Неждана Юрьева

***

 

 

Опечатано, спрятано, сожжено...
Верить в счастье - предел наивности.
Королеве просить не положено,
А тем более - о взаимности.

А мне все еще, глупой, верится:
Я ему – не первая встречная…
Вот нашла на кого надеяться!
Менестрели - народ изменчивый...

Королевское одиночество…
Королевское унижение…
Все сгорело. До пепла. Дочиста!
Браво, Мастер, – я в восхищении!

Неукротимая Маркиза
 

 

Я ЗАКРЫВАЮ ГОД ДОСРОЧНО ..



Я закрываю год досрочно –
За двое суток до мгновенья,
Когда куранты в полночь точно
Начнут с нуля отсчёт везенья...

Когда вчерашний снег хрустящий
Внезапно станет на год старше…
Я потерял сегодня счастье
Под снегопадом белым наше...

Мне на колени б опуститься
И попытаться всё исправить,
Да только счастье – та же птица,
А птиц вернуться не заставить...

Оно лишь раз крылом коснулось
И на снежинки разлетелось...
Ты вслед мне грустно улыбнулась,
И в снегопад душа оделась...

А я любовь на счастье множил
И видел нас женой и мужем…
Я этот год сегодня прожил,
А новый без тебя не нужен...

Меня зовёт обратно Осень
Туда, где ты мне вдруг приснилась,
Где небо глаз твоих, как просинь,
Без спроса в сердце опустилось...

И, значит, жизнь опять исправлю...
Пусть говорят : "Да он – пропащий!"
Я в паспорт новый штамп поставлю :
Прописка – год неуходящий…

Сказоч-Ник

Салат "Снегирь"(Идея оформления к Новому году)

Читать далее...

Новогодний салат "Свеча"

Читать далее...

ТЕСТО,,ПУШОК,,




Название говорит само за себя-воздушные получились булочки с шоколадной начинкой! Рецепт начинки тут http://www.liveinternet.ru/users/3144737/post115287547/
ТЕСТО-250 кефира
250 г молока
25 г свежих дрожжей( как эквивалент 1ч.л сухих,но с ними не пробовала)
125 г растопленного маргарина( или смеси слив.масла и маргарина)
2 яйца( оставить чуть для смазки)
1 ст.л сахара
1 ст.л растит.масла
1 ч.л соли
1 кг муки( примерно...так было написано в рецепте,я не мерила,замесила просто мягкое тесто)
Дрожжам дать подняться в трети стакана воды с добавлением чуть муки и сахара .Влить в теплую смесь молока и кефира ,добавить все остальное( жиры добавляем в последнюю очередь,когда тесто будет консистенции оладей).Вымесить.Поставить в тепло,первый раз обмять минут через 25.После второго подъема можно разделывать изделия( пироги,пирожки,рулеты,булочки).
Я сделала сочень,положила начинку,защепила узелком,уложила плотно в форму.Дала расстояться,смазала молоко+яйцо.Поставила при температуре 220гр и тут же убавила до 180.

Готовые изделия смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем.

10 вещей, которые нас полнят

Вы встаете с утра, съедаете салатик из свежих овощей, отправляетесь на работу, где пьете фруктовый сок и переписываетесь с коллегами и друзьями по ICQ, возвращаетесь домой и усаживаетесь перед телевизором. Вроде бы, ни жареной картошки, ни жирных плюшек в этом расписании нет. И тем не менее, вы полнеете, несмотря на диеты? Развенчаем мифы о том, что такой образ жизни безвреден. 

1. Электронная почта 

Вы общаетесь со своими коллегами, сидящими в соседнем кабинете, по ICQ или электронной почте? В лучшем случае по телефону? Вы никогда не даете себе труда просто дойти до них? Тогда будьте готовы к тому, что каждый год вы будете прибавлять по килограмму.

2. Искусственные заменители сахара

Чтобы похудеть, вы отказались от сахара и пьете кофе и чай исключительно с его искусственными заменителями? Ученые считают, что все эти сладкие пилюльки отучают организм правильно воспринимать поступающие калории. Так что вполне возможно, что отказаться придется и от них. Читать далее

*********************************

Сегодня в салонах красоты, профессионалы имеют возможность представить клиентам все виды парикмахерских услуг. Солярий, косметолог, продажа и наращивание волос Тюмень по всем технологиям, наращивание ногтей, все виды дизайна и все это для Вас.

***************************

Услуга "выделенный сервер" - это аренда отдельного сервера с подключением в Интернет, гарантированным электропитанием и множеством дополнительных услуг. Идеальный вариант для всех кто, имеет повышенные требования к производительности и безопасности.

Семь слагаемых молодости






Есть несколько причин, по которым человек выглядит старше своего возраста. И со всеми этими причинами можно целенаправленно бороться. Американские специалисты предлагают свою тактику.

Сбросить лишний вес с помощью мочегонных средств

Нередко наш возраст увеличивают 1,5–2,5 кг веса, связанные исключительно с избытком жидкости в организме. От них можно избавиться буквально за один день с помощью мочегонных трав. Дэниель Мюррей, президент американского Фитотерапевтического экспериментального центра, рекомендует с этой целью принимать хвощ полевой или корень одуванчика по 1 г в капсулах дважды за день. Вместо капсул можно принимать 12 капель настойки этих растений на стакан теплой воды 2–3 раза в день. Но такой метод применим только в экстренных случаях, когда вам действительно очень важно выглядеть блестяще буквально на следующий день. Злоупотреблять им, равно как и превышать дозировку, нельзя. Ведь вместе с жидкостью тело теряет и электролиты, минеральные соли и прочие необходимые организму вещества.

Настроиться на молодость

Многие специалисты сходятся на том, что человеку столько лет, на сколько он "разрешает" себе выглядеть. Что же делает нас моложе?

Воспоминания о влюбленности. Пластический хирург из Балтимора Ив Брюс считает, что, для того чтобы выглядеть моложе, достаточно просто вызвать в памяти воспоминания о счастливой любви. Сядьте на 20 минут в удобное кресло в тихом и спокойном месте, закройте глаза и постарайтесь представить, как все это было. Помогите себе сфокусироваться, глубоко вдыхая через нос на счет 1–4 и выдыхая через рот на счет 5–8. Подумайте, чем бы вы дополнили эти воспоминания: горящими ароматными свечами, любимой музыкой, охапками цветов? Однажды у вас все это было? Хорошенько вспомните об этом и насладитесь своими ощущениями снова.

дальше...>>>