Добавить мелко нарезанную зелень и натертый на терке сыр.
Всыпать манную крупу и хорошо вымешать фарш руками и отбить в миске несколько раз. Прикрыть миску с фаршем крышкой или пленкой и оставить фарш на 20 минут, чтобы разбухла манная крупа..
Из фарша сформовать 10 котлет. Панировать котлеты можно в манной крупе (будет хрустящая корочка) или в панировочных сухарях или просто в муке.
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон.
Обжаренные котлеты выложить на противень и довести до готовности в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 15 минут или под крышкой на сковородке.
Наслаждайтесь!
Беру куриное филе, пачку творога и готовлю вкуснейшие куриные котлеты. Котлеты получаются сочные, совсем не сухие, но с хрустящей корочкой. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
