Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819
×óäî-áèñêâèò íà êåôèðå
Áåðåì ïðîñòîé è äîñòóïíûé íàáîð ïðîäóêòîâ, ïðèëàãàåì ìèíèìóì óñèëèé è âóàëÿ - áèñêâèò íà êåôèðå - àðîìàòíàÿ äîìàøíÿÿ âûïå÷êà ê âå÷åðíåìó ÷àþ â êðóãó ñåìüè èëè ðàçãîâîðàì "çà æèçíü" ñ ëþáèìûìè ïîäðóãàìè. Î êàëîðèÿõ íè ñëîâà!
Åñëè âñå ñäåëàòü ïðàâèëüíî, òî êåôèðíûé áèñêâèò íèêòî íå îòëè÷èò îò ìàñëÿíîãî, ÿè÷íîãî èëè ëþáîãî äðóãîãî. Èç íåãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü âîñõèòèòåëüíûé òîðò ëèáî ïîñûïàòü ïóäðîé è ïîäàòü ê ÷àþ.

ßéöî êóðèíîå (êîìíàòíîé t*) — 2 øò
Êåôèð (êîìíàòíîé t*) — 1 ñòàê.
Ñàõàð — 1 ñòàê.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ / Ìóêà — 1.5 ñòàê.
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà — 0.5 ÷. ë.
Ñîäà — 0.5 ÷. ë.
Âàíèëüíûé ñàõàð — 0.5 ïàêåò.
Ñîëü — 1 ùåïîò.
ßéöà êîìíàòíîé t* âçáèòü ìèêñåðîì â ïûøíóþ ïåíó, ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñàõàð.
Äîáàâèòü ê ÿè÷íîé ñìåñè êåôèð êîìíàòíîé t*.
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì íà íèçêîé ñêîðîñòè.
Ìóêó ïðîñåÿòü â ìèñêó, äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü, ñîäó è âàíèëüíûé ñàõàð. Ïåðåìåøàòü.
Ïîñòåïåííî ââåñòè ìóêó â ÿè÷íî-êåôèðíóþ ñìåñü, ðàçìåøèâàÿ ëîïàòêîé.
Âûëèòü ãîòîâîå òåñòî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180*C äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè (ïåðâûå 30 ìèí. äóõîâêó íå îòêðûâàòü).
Ãîòîâûé áèñêâèò îñòóäèòü íà ðåøåòêå.
Ïî æåëàíèþ ïðîñëîèòü êðåìîì èëè âàðåíüåì è óêðàñèòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!