Êàê âåñòè äíåâíèê åäû è ïîäâîäèòü èòîãè. |
Ìíîãèå äàæå íå çàìå÷àþò, ÷òî îíè åäÿò è êàêîå êîëè÷åñòâî êàëîðèé óïîòðåáëÿþò çà äåíü. Èìåííî ïîýòîìó âàæíî âåñòè äíåâíèê êàëîðèé.

Âåäåíèå äíåâíèêà äàåò âàì òî÷íóþ êàðòèíó òîãî, ÷òî âû åäèòå êàæäûé äåíü. Ýòî ìîæåò áûòü õîðîøèé ñïîñîá ïîëó÷èòü áîëüøå êîíòðîëÿ íàä âàøåé äèåòîé è äàòü âàì íåêîòîðîå ïðåäñòàâëåíèå î òîì, ÷òî âû åäèòå è êàê ýòî âëèÿåò íà âàøå çäîðîâüå è îáðàç æèçíè.
Íàïðèìåð, åñëè ó âàñ ðàññòðîéñòâî æåëóäêà èëè äðóãàÿ ìåäèöèíñêàÿ ïðîáëåìà, âåäåíèå äíåâíèêà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ ìîæåò ïîìî÷ü âàì âûÿñíèòü, êàêîé èíãðåäèåíò ìîæåò âûçûâàòü ïðîáëåìó. Êðîìå òîãî, äíåâíèê ïèùè ìîæåò ïîìî÷ü âàì ñïðàâèòüñÿ èëè ïîõóäåòü èëè ïîìî÷ü âàì ïèòàòüñÿ çäîðîâåå. Íà÷íèòå çàïèñûâàòü íåñêîëüêî çàìåòîê î ñâîåé äèåòå, è âû ìîæåòå áûòü óäèâëåíû òåì, ÷òî âû óçíàåòå.

Ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá îòñëåæèâàíèÿ òîãî, ÷òî âû åäèòå è ïüåòå, - ýòî íàñòðîèòü ñâîé äíåâíèê â íîóòáóêå èëè çàãðóçèòü ïðèëîæåíèå æóðíàëà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ íà ñâîé òåëåôîí. Âû äîëæíû áóäåòå èìåòü âîçìîæíîñòü îòñëåæèâàòü äàòó, âðåìÿ, ìåñòî, ñúåäåííîå èçäåëèå, ïîòðåáëåííîå êîëè÷åñòâî è äîïîëíèòåëüíûå ïðèìå÷àíèÿ.
Åñëè âàì íðàâèòñÿ ïèñàòü âåùè âðó÷íóþ, èñïîëüçóéòå ïóñòîé áëîêíîò èëè êóïèòå åæåäíåâíûé äíåâíèê ñ äîñòàòî÷íûì ïðîñòðàíñòâîì íà êàæäîé ñòðàíèöå, ÷òîáû çàïèñàòü ñâîå ïîòðåáëåíèå â òå÷åíèå äíÿ. Âû ìîæåòå äàæå èñêàòü â Èíòåðíåòå îáðàçöû ïðîäîâîëüñòâåííûõ ìîëî÷íûõ ñòðàíèö, êîòîðûå âû ìîæåòå ðàñïå÷àòàòü è èñïîëüçîâàòü èëè ñêîïèðîâàòü â ñâîé íîóòáóê.
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ïðèëîæåíèå èëè îíëàéí-óñòðîéñòâî îòñëåæèâàíèÿ, åñëè õîòèòå. Òàê êàê ïèùåâîå æóðíàëèðîâàíèå ñòàëî íàñòîëüêî ïîïóëÿðíûì, åñòü ìíîæåñòâî õîðîøèõ ïðèëîæåíèé íà âûáîð.
Ïîïûòàéòåñü çàïèñàòü èëè ïðèíÿòü âî âíèìàíèå âñå, ÷òî âõîäèò â âàø ðîò. Âêëþ÷èòå âñå áëþäà, íàïèòêè, çàêóñêè è äàæå ãðûçåíèå åäû, êîòîðóþ âû åäèòå âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Áóäüòå î÷åíü êîíêðåòíû, è ñëîìàéòå ñëîæíûå ïðîäóêòû âíèç èíãðåäèåíòîì. Íàïðèìåð, âìåñòî òîãî, ÷òîáû çàïèñûâàòü «ñýíäâè÷ ñ èíäåéêîé», âûïèøèòå êîëè÷åñòâî õëåáà, èíäåéêè è ïðèïðàâ â âèäå îòäåëüíûõ çàïèñåé. Àíàëîãè÷íûì îáðàçîì îáðàáàòûâàéòå äðóãèå ñìåøàííûå ïðîäóêòû, òàêèå êàê êàñòðþëè è ñìóçè. Ýòî ïîìîæåò âàì âñïîìíèòü, ÷òî íàõîäèòñÿ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ èëè îáùåå êîëè÷åñòâî êàëîðèé.
Íå çàáóäüòå çàïèñàòü çàêóñêè èëè ñëó÷àéíûå ðàçíîãëàñèÿ è êîíöû, êîòîðûå âû åäèòå, íàïðèìåð, ïå÷åíüå, ïðåäëàãàåìîå íà ðàáîòå.
Çàïèøèòå âñå íàïèòêè.
Íå çàáûâàéòå òàêæå îòñëåæèâàòü îáùåå ïîòðåáëåíèå âîäû. Îòñëåæèâàíèå òîãî, ñêîëüêî âîäû âû áóäåòå ïèòü, äàñò âàì ïðåäñòàâëåíèå î òîì, íóæíî ëè âàì ïîòðåáëÿòü áîëüøå âîäû, ÷òîáû ïîìî÷ü âàì îñòàâàòüñÿ îáåçâîæåííîé.
Çàïèøèòå òî÷íûå âåëè÷èíû.
Åñëè âû áåñïîêîèòåñü î òîì, ñêîëüêî êàëîðèé âû ïîòðåáëÿåòå, çàïèñûâàéòå êîëè÷åñòâà, êîòîðûå âû åäèòå, âàæíûå äàííûå, êîòîðûå íåîáõîäèìî âêëþ÷èòü â âàø äíåâíèê. Âîçìîæíî, âàì çàõî÷åòñÿ ïðèîáðåñòè ïèùåâóþ ãàììó èëè ìåðíûå ÷àøêè, ÷òîáû ãàðàíòèðîâàòü ïðàâèëüíîñòü êîëè÷åñòâà.
Ïðåæäå ÷åì âíîñèòü èçìåíåíèÿ â òî, ñêîëüêî âû åäèòå, íà÷íèòå ñ èçìåðåíèÿ ïèùè, êîòîðóþ âû îáû÷íî ïîäàâàëè ñåáå ïðè êàæäîì ïðèåìå ïèùè. Åñëè ïîðöèè ñëèøêîì áîëüøèå èëè ñëèøêîì ìàëåíüêèå, âíåñèòå íåîáõîäèìûå êîððåêòèðîâêè.
Ïðîäîëæàéòå èçìåðÿòü ñâîè ïðîäóêòû èëè èñïîëüçîâàòü ÷àøêè, ÷àøè èëè äðóãèå åìêîñòè, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ ñïåöèôè÷åñêèì èçìåðåíèåì. Ýòî ïîìîæåò ñ òî÷íîñòüþ âàøåãî æóðíàëà.
Âîçìîæíî, âàì ïðèäåòñÿ îöåíèâàòü êîëè÷åñòâî, êîãäà äåëî äîõîäèò äî åäû â ðåñòîðàíàõ èëè ïîêóïêè ïðîäóêòîâ, êîòîðûå òðóäíî âçâåñèòü. Åñëè âû åäèòå â ñåòè ðåñòîðàí, ïðîâåðüòå îíëàéí, ÷òîáû óâèäåòü, ìîæåòå ëè âû íàéòè èíôîðìàöèþ î êîëè÷åñòâå èíãðåäèåíòîâ â èõ ðàçìåðàõ ïîðöèé. Òàêæå ïîïðîáóéòå íàéòè ïðåäìåòû äîìàøíåãî îáèõîäà, êîòîðûå ñðàâíèâàþòñÿ ñ îáùèìè ðàçìåðàìè ïîðöèé. Íàïðèìåð: êîëîäà êàðò - 3-4 óíöèè èëè 1/2 ÷àøêè, èëè îäíî ÿéöî - 2 óíöèè èëè 1/4 ÷àøêè.
Åñëè âû ïûòàåòåñü ïîòåðÿòü èëè íàáðàòü âåñ, áóäåò ïîëåçíî îòñëåæèâàòü îáùåå ïîòðåáëåíèå êàëîðèé êàæäûé äåíü. Íåêîòîðûå ïðèëîæåíèÿ â æóðíàëàõ î ïèòàíèè ïðåäîñòàâëÿþò âàì èíôîðìàöèþ î êàëîðèÿõ è ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâàõ.
| Ðóáðèêè: | ìåäèöèíà è çäîðîâüå/Äèåòà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |