>ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÊÐÅÌ |
![]()
Èíãðåäèåíòû
òâîðîã 100 ãð ñìåòàíà 35 ãð ìîëîêî 20 ãð ñàõàð 15 ãð ñëèâî÷íîå ìàñëî 10 ãð ÿè÷íûé æåëòîê 1/2 øòóêè ñàõàðíàÿ ïóäðà 5 ãð âàíèëèí ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå 1. Æåëòîê ðàçîòðèòå ñ 10 ãð ñàõàðà, äîáàâüòå ìîëîêî, ïîñòàâüòå íà îãîíü è, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ, ïðîâàðèòå, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ 2. Îõëàäèòå, ñìåøàéòå ñ ïðîòåðòûì òâîðîãîì, ìàñëîì, âàíèëüþ èëè âàíèëèíîì è 20 ãð ñìåòàíû. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå 3. Îñòàâøóþñÿ ñìåòàíó ñìåøàéòå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, âçáåéòå â ãóñòóþ ïåíó è ïîêðîéòå òâîðîæíûé êðåì |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êðåì äëÿ òîðòîâ":
×àñòü 1 - g>Êðåì äëÿ òîðòà,ðåöåïòû
×àñòü 2 - >Ñëàäêèå ðîçû.
...
×àñòü 11 - >×åì ëó÷øå ñìàçûâàòü âûïå÷êó
×àñòü 12 - ËÞÁÈÌÛÅ ÐÅÖÅÏÒÛ ÊÐÅÌΠäëÿ òîðòîâ è ïèðîæíûõ - ñëèâî÷íûå, ìàñëÿíûå, çàâàðíûå, áåëêîâûå, ñìåòàííûå. Áîëüøàÿ ïîäáîðêà
×àñòü 13 - >ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÊÐÅÌ
×àñòü 14 - >Ãëàçóðü äëÿ âûïå÷êè (íåñêîëüêî ðåöåïòîâ)
×àñòü 15 - Êðåì øàðëîòò
...
×àñòü 18 - Øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü
×àñòü 19 - Ðåöåïòû êðåìîâ äëÿ òîðòîâ(ïîäáîðêà).Ðàáîòà ñî ñëèâêàìè Ñîâåòû Îøèáêè.ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÂÈÄÅÎ - ÐÅÖÅÏÒÛ
×àñòü 20 - Êóëèíàðèÿ>Î×ÅÍÜ ÊÐÓÒÎÉ ÊÐÅÌ! Ïîäõîäèò ÄËß ÂÑÅÃÎ! Ñìåòàííî çàâàðíîé êðåì.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |