
Òåñòî:
Èíãðåäèåíòû:
●1 ñòàêàí òåïëîé âîäû
●1 ñò.ë ñóõèõ äîææåé
●1 ñò.ë ñàõàðà
●2 ñò.ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
●ùåïîòêà ñîëè
●ìóêà(ñêîëüêî âîçüìåò òåñòî)
Ïðèãîòîâëåíèå:
 òåïëîé âîäå ðàçâåñòè äðîææè è ñàõàð,äîáàâèòü ìàñëî è ñîëü.Ìóêó ïðîñåÿòü è ïîñòåïåííî äîáàâëÿòü, çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî (ó ìåíÿ óøëî 4 ÷àøêè (250 ìë) ìóêè + ïàðó ëîæåê ìóêè íà ïîäñûïêó.Òåñòî ïîìåñòèòü â ìèñêó ,íàêðûòü ïîëîòåíöåì è óáðàòü â òåïëîå ìåñòî íà 30-60 ìèí. äî óâåëè÷åíèÿ îáúåìà â 2 ðàçà. Ïî èñòå÷åíèþ âðåìåíè ðàñêàòàòü òåñòî íå ñëèøêîì òîíêî,âûðåçàòü êðóæêè ,çàïîëíèòü èõ íà÷èíêîé è ñëåïèòü ïèðîæêè,æàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáîé (îòâàðíîé êàðòîôåëü ñ æàðåíûì ëóêîì,ÿéöî ñ ðèñîì,êàïóñòà è ò.ä)
 äàííîì âàðèàíòå íà÷èíêà òàêàÿ: îáæàðåííûå ñ ëóêîì ãðèáû ñìåøàííûå ñ íàðåçàííîé îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêîé)
TATYSIY | |