>Òîðò «Ìàäàì Ïîìïàäóð» |
![]() Èíãðåäèåíòû: - 2 ÿéöà - 1 ñòàêàí ñàõàðà - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû - 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè - 200 ãð æèðíîãî òâîðîãà - 2 ñòàêàíà (250 ìë) ìóêè - ìèíäàëü Êðåì: - 3 ÿéöà - 1 ñòàêàí ñàõàðà - 1,5 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè - 750 ìë ìîëîêà - 200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà - âàíèëèí Äëÿ òåñòà âçáèâàåì ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì òâîðîã, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è âñûïàåì ìóêó, ïåðåìåøàííóþ ñ ñîäîé è ñîëüþ. Äåëèì ïîëó÷åííîå òåñòî íà 8 ÷àñòåé è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ. Ãîòîâèì êðåì: Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà, ñòàâèì íà îãîíü, äîâîäèì äî êèïåíèÿ è ñíèìàåì. Êîãäà êðåì îñòûíåò, âçáèâàåì åãî ñ ìÿãêèì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Åñëè Âû äîáàâèòå 200 ãð âçáèòûõ ñëèâîê, òî êðåì áóäåò åùå âêóñíåå, êàê ñëèâî÷íîå ìîðîæåííîå. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180 Ñ è ïå÷åì êîðæè äî ñâåòëî-çîëîòèñòîãî öâåòà, íåñêîëüêî ìèíóò. Ïåðåìàçûâàåì èõ êðåìîì è îñòàâëÿåì òîðò äëÿ ïðîïèòêè. Ïîñûïàåì ìèíäàëåì è óêðàøàåì øîêîëàäîì. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! TATYSIY |
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