Òâîðîæíûé äåñåðò - î÷åíü âêóñíî! |
![]() Èíãðåäèåíòû: æåëàòèí – 20-25 ã, ìîëîêî – 1,5 ñòàêàíà, òâîðîã - 400 ã (2 ïà÷êè êðåìîîáðàçíîãî 5% æèðí.) ñìåòàíà - 250 ã, ñàõàð – 1 ñòàêàí, âàíèëüíûé ñàõàð - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè øîêîëàä - 50 ã 1 áàíàí Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Æåëàòèí çàìî÷èòü â õîëîäíîì ìîëîêå è îñòàâèòü íà 1-2 ÷àñà äî íàáóõàíèÿ. Íàáóõøèé æåëàòèí íàãðåâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ, íî íå êèïÿòèòü.  ãîðÿ÷èé ðàñòâîð æåëàòèíà ââåñòè ñàõàð è âàíèëüíûé ñàõàð è ðàçìåøèâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Ïðîöåäèòü. Òâîðîã (åñëè î÷åíü çåðíèñòûé ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî) è ñìåòàíó âçáèòü ìèêñåðîì. Äîáàâèòü æåëàòèíîâóþ ñìåñü è ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ìàññà áóäåò ñëåãêà òåïëàÿ. Ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè, â îäíó èç íèõ äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé øîêîëàä. Áåëóþ ìàññó âûëèòü â õîëîäíóþ ôîðìó è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèí., à øîêîëàäíóþ îñòàâèòü îñòûâàòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Íà çàãóñòåâøóþ áåëóþ ìàññó ïîëîæèòü ïîëîâèíêè áàíàíà (êàê íà ôîòî) è àêêóðàòíî âûëèòü øîêîëàäíóþ ìàññó. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà âñþ íî÷ü. Ôîðìó ñ çàñòûâøèì äåñåðòîì ïîñòàâèòü â òåïëóþ âîäó íà íåñêîëüêî ìèíóòîê (1-3), ïåðåâåðíóòü, âûëîæèòü òâîðîæíûé äåñåðò íà áëþäî è óêðàñèòü êðîøêîé øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ðåöåïòû/òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |