Ещё одно проверенное и полюбившееся горячее блюдо хочется предложить нашим читательницам. Мясные свиные рулетики можно подавать с любым гарниром. Ингредиенты: мякоть свинины 500-700 гр, тонкие ломтики ветчины, крупная репчатая луковица, морковь, чеснок, пару зубчиков,1 свежий помидор,0,5 л.сливок. Режем мясо на медальоны и отбиваем с солью и молотым перцем, пласт должен получиться примерно с ладошку, кладём на него кружок ветчины и заворачиваем в трубочку, заколов шпажкой. Укладываем рулетики в форму плотно в один слой. Посыпаем порезанной морковью, луком, чесноком, помидор трём на крупной тёрке. Заливаем всё вместе сливками и ставим в духовку на 50-60 минут. Красивое, с румяной корочкой и сливочной подливкой блюдо придётся Вам по вкусу!