-Цитатник

Вышивка "Тигрица" - (3)

Вышивка "Тигрица" 1. http://images.vfl.ru/ii/1567316399/e5b7714a/27723267_s.jpg http://images.v...

Джемпер из инстаграма. - (0)

Джемпер из инстаграма. Источник ...

Бордюры - (0)

Бордюры http://images.vfl.ru/ii/1592287888/ca79d4f9/30819431_s.jpg http://images.vfl.ru/ii/159228...

Вышивка "Сова" - (0)

Вышивка "Сова" http://images.vfl.ru/ii/1585030476/33b6da43/29984465_s.jpg http://images.vfl.ru/...

Без заголовка - (0)

Теневые двухсторонние узоры для вязания шарфов На схемах показаны лицевые и изнаночные ряды. Точк...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -

Быстрый переход по страницам блога lyda807:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyda807

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.06.2010
Записей: 9263
Комментариев: 2212
Написано: 14349




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 


Это интересно! Можно проверить работу мозга- простейший тест.

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Evany [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это интересно! Можно проверить работу мозга- простейший тест.

 Можете проверить работу мозга

 Простейший тест поможет проверить работу Вашего мозга. Картинка вращающейся девушки, которую Вы видите, облетев весь интернет, прочно завоевала одно из лидирующих позиций в качестве теста на то, какое полушарие мозга у Вас лучше работает. Автором этой картинки является японский дизайнер  Nobuyuki Kayahara.

Вращение девушки. Фото

  Как проверить работу мозга?

 

 Вращение девушки. Фото 

Все очень просто. Посмотрите, в какую сторону происходит вращение девушки? Сразу оговорюсь, вращаться ее можно заставить в любую сторону.

Если Вы видите, что девушка вращается по часовой стрелке, предполагается, что Ваше правое полушарие мозга более развито. Если видите вращение против часовой стрелки — левое.

Чаще люди видят, что девушка вращается против часовой стрелки. Следовательно, эти люди больше используют левую часть мозга. Напомню, что сосредоточившись, Вы сможете поменять направление движения девушки.

Интересно, что несколько десятилетий тому назад, правому полушарию мозга особого значения не придавали. Принято было считать, что оно в некотором роде бессмысленно. Однако со временем, ученые сделали вывод, что правое полушарие мозга человека очень важно для развития творческой личности.

   Для тех, кто не может взглядом поменять направление вращения танцовщицы ниже расположены 3 картинки. Кратко посмотрев на левую или правую картинку, Вы без труда сможете поменять направление движения на центральной картинке. Этот простой тест поможет Вам проверить какая часть мозга у Вас наиболее активна.

 

  Вращение девушки. Фото

 Левое полушарие мозга. 

Обрабатывается вербальная информация. Левое полушарие отвечает за языковые способности, контролирует речь, способности к письму и чтению. Используя именно левое полушарие мозга человек запоминает факты, даты, имена и контролирует их написание.Левое полушарие мозга анализирует все факты, отвечает за анализ и логику. Математические символы и числа распознаются также левым полушарием. Информация обрабатывается последовательно.

 Правое полушарие мозга.

 Обрабатывается невербальная информация. Правое полушарие мозга человека обрабатывает информацию, выражающуюся не в словах, а в образах и символах. Используя правое полушарие человек способен фантазировать и мечтать, сочинять истории. Правое полушарие мозга отвечает за способности к изобразительному искусству и музыке. Правое полушарие одновременно обрабатывает много различной информации. Оно дает возможность рассматривать все в целом, не прибегая к анализу.

Если верить результатам исследований, проводимых в Йельском Университете в течение пяти лет, если человеку удается, не сильно напрягая глаза, поменять направление вращения девушки, то эти люди имеют IQ выше 160.

А может это всего-навсего оптическая иллюзия? Можете проверить. Лично мне это удается сделать достаточно легко.

 

http://vforme.forblabla.com
Рубрики:  Психология/психология,самопознание..

Приглашение связать он-лайн Кружевное платье от Натальи Акименко

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приглашение связать он-лайн Кружевное платье от Натальи Акименко

Опубликовала paracadutista

Кружевное платье от Натальи Якименко.

Приветствую всех желающих связать это красивенное кружевное платье от Натальи Якименко!
Вот здесь можно посмотреть все великолепные работы мастера. http://n-yakimenko.livejournal.com/26272.html
Вот ссылка на ЯМ http://www.livemaster.ru/n-yakimenko



Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/платья,туники,юбки.

Я в восторге от этих работ!

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я в восторге от этих работ!

 

Рубрики:  Вязание крючком/для детей


Понравилось: 1 пользователю

ажурные узоры спицами

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурные узоры спицами

128 (700x350, 109Kb)

Рубрики:  Вязание спицами/узоры


Понравилось: 1 пользователю

клумбы из старых покрышек

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

клумбы из старых покрышек

Клумба для цветов из покрышек своими руками. Несколько клумб, но конечно же самая оригинальная — это клумба в виде черепахи. Очень красивая и цветы как радуют глаз! 
Клумба для цветов из покрышек своими руками
Клумба для цветов из покрышек своими руками
Клумба для цветов из покрышек своими руками

Оригинальные идеи для дома и дачи — интерьер, дизайн на КлуКлу

Рубрики:  Домашний уют/дача

Гороскоп обидчивости Знаков Зодиака

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороскоп обидчивости Знаков Зодиака

Обидчивый гороскоп

 

Интересное:
Гадание на подушках
Кому родительское гнездо?
Батик маки

Серия сообщений "гороскопы":
Часть 1 - Сказочный гороскоп
Часть 2 - Дата рождения
...
Часть 28 - Совместимость согласно китайской астрологии
Часть 29 - Характер и судьба по дате рождения
Часть 30 - Гороскоп обидчивости Знаков Зодиака
Часть 31 - Что нас ждет в наступающем году


Вязание реглана спицами и крючком. Схемы.-подсказка-страна мам

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание реглана спицами и крючком. Схемы.-подсказка-страна мам

 













Крючком: 







 




 




 

 










 







Источник: http://gallery.ru/watch?a=0dK-evFQ 

И немного схем из своих запасов)) 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

И таблица для расчета длины линии реглана: 

Рубрики:  Вязание крючком/узоры
Вязание-уроки.

Вязаный подсолнух

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный подсолнух

101OLYMP52 (700x560, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/цветы
Вязание крючком/всякое разное

узоры-схемы для оборочек к юбкам для девочек

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

узоры-схемы для оборочек к юбкам для девочек

оборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбокоборочки для юбок

Рубрики:  Вязание крючком/узоры
Вязание крючком/платья,туники,юбки.

Синее и белое платья

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синее и белое платья

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/платья,туники,юбки.

Убавки и прибавки для крючка (помощь для тех кто вяжет крючком)

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Убавки и прибавки для крючка (помощь для тех кто вяжет крючком)

Страна Мам Убавки и прибавки для крючка (помощь для тех кто вяжет крючком)
Вот наткнулась на такую нужную информацию и при том на арабском форуме. Теперь спешу с вами поделиться. Выкладываю пару фоток, остальное в моем альбомеhttp://www.stranamam.ru/album/4365699/
Читать полностью



 

1.

6304562_98018 (699x266, 40Kb)

6304564_54535 (492x699, 74Kb)

6304563_50172 (472x698, 86Kb)

6304565_29543 (467x699, 77Kb)

6304567_84279 (667x457, 67Kb)

6304568_51641 (633x699, 138Kb)

6304569_37667 (697x257, 49Kb)

6304570_19901 (627x157, 20Kb)

6304571_56864 (503x699, 63Kb)

6304572_23994-550x500 (503x699, 84Kb)

6304573_45156-550x500 (257x698, 52Kb)

6304574_93191-550x500 (445x699, 66Kb)

6304576_95284-550x500 (478x699, 52Kb)

6304577_74180-550x500 (434x698, 97Kb)

 

6304581_86496-550x500 (697x150, 31Kb)

6304582_92246-550x500 (438x698, 97Kb)

6304583_26191-550x500 (478x699, 57Kb)

6304584_95080-550x500 (480x699, 56Kb)

6304586_66797 (565x699, 70Kb)

6304574_93191-550x500 (445x699, 66Kb)

6304589_80217 (483x698, 147Kb)

 

6304590_34227 (699x518, 69Kb)

6304591_24064 (699x514, 95Kb)

6304592_52018 (700x583, 86Kb)

6304585_48105-550x500 (478x698, 68Kb)

6304587_23446 (700x635, 109Kb)

6304588_11245 (627x699, 85Kb)

Рубрики:  Вязание-уроки.

Красивая курточка для мальчика.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая курточка для мальчика.

1 (700x572, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/для детей

Помпоны (pom pom)

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помпоны (pom pom)

Помпон (фр. pompe — «великолепие, торжественность», англ. pom-pon, pom-pom) — шарообразное украшение из ниток. Помпоны могут быть разных размеров и цветов, а также могут быть сделаны из различных материалов, например, хлопка, шерсти, бумаги и других.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мастер-класс

Соединение нити без узла. Вязание.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединение нити без узла. Вязание.

Как соединить концы нитей без узла.

При вязании иногда случается соединение нитей из двух клубков.

Чтобы узелки не мешали узору, мы вам предлагаем способ безузелкового соединения нитей.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание-уроки.


Понравилось: 1 пользователю

Оформление края вязанного изделия. Вязание спицами.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформление края вязанного изделия. Вязание спицами.

Оформление края вязанного изделия. Вязание спицами.

В этих описаниях Вы увидите как оформить фигурно край, а также некоторые элементы вязания. Информация будет полезна для тех, кто вяжет спицами.

1.
рр2 (700x486, 286Kb)

2.
рр3 (700x483, 249Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание-уроки.


Понравилось: 1 пользователю

ПШЕНО- очищает почки и нормализует давление.

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПШЕНО- очищает почки и нормализует давление.



Пшено очищает почки и нормализует высокое давление.


* Прорастите пшено.
Промытые зернышки слегка залейте чистой водой, накройте марлей и оставьте до тех пор, пока не проклюнутся ростки, для этого требуется 2-3 дня. Проросшие зерна промойте, обсушите и варите на воде как обычную пшенную кашу.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье/здоровье

Большая библиотека-от А до Я.

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая библиотека-от А до Я.

 

 
 

 

Библиотека     -     от     А     до     Я.



8xyF3.png



 

 

Серия сообщений "кроссворды, игры.":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 45 - Выбери игру для себя!
Часть 46 - Ваша уверенность.
Часть 47 - Большая библиотека-от А до Я.
Часть 48 - Флеш-игра «Angry Birds Rio»
Рубрики:  афоризмы,притчи,мысли/чтение,мысли,цытаты,стихи

НЕклассический рецепт шарлотки "ШАРЛАТАНКА"

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕклассический рецепт шарлотки "ШАРЛАТАНКА"

Шарлотка – едва ли не самый популярный яблочный пирог. Сколько хозяек его пекут – столько рецептов и существует. При этом никто, похоже, и не знает, что за шарлотка такая и откуда она взялась. На самом деле, классическая шарлотка – пирог из белого хлеба и яблок, с заварным кремом.
Говорят, жил когда-то один несчастный пекарь. Несчастный – потому что был безответно влюблён в прекрасную девушку по имени Шарлотта. Ей-то кулинар и посвятил новый десерт.
Но и есть и другая версия, парадная: первый такой пирог испекли в честь совсем другой Шарлотты – жены английского короля Георга III. Дело происходило двести с лишним лет назад. А сама королева очень любила яблоки и поощряла подданных, которые сажали яблоневые сады.
Как и версии её происхождения, сама шарлотка бывает обыкновенной, а бывает– парадной, праздничной. Её можно быстренько приготовить из единственного яблока и засохшей булки, а можно – украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или ванильным соусом. Совсем другая история, правда?
Как бы там ни было, классическая шарлотка, точнее «Charlotte» – французское сладкое блюдо, которое готовят из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера. Но у нас шарлотка не оригинальная, то есть немножко шарлатанка. Да, сегодня мы будет готовить именно тот самый пирог с яблоками, который так любим нашим народом и не имеет ничего общего с настоящими шарлотками.
a04980 (600x442, 52Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая.

Как сократить количество петель при вязании спицами

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сократить количество петель при вязании спицами

Как сократить количество петель при вязании спицами

Конечно же тем, кто хорошо вяжет спицами, этот урок ничего скорее всего не даст, а вот для новеньких в вязании думаю, что полезно.

1 (600x300, 192Kb)

2 (600x200, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание-уроки.

Как скачать видео с YouTube себе на компьютер?

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как скачать видео с YouTube себе на компьютер?


Рубрики:  ПК для чайников и другое/компьютерная грамота.

Бордовая туника

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бордовая туника


Рубрики:  Вязание крючком/платья,туники,юбки.

Мастер-класс моих мишек :)

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения SURYA-AM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс моих мишек :)

 По многочисленным просьбам публикую мастер-класс моих медвежат, вот таких:

Дальше МК

Рубрики:  Вязаные игрушки

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО -4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina--sn [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО -4 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

Ингредиенты для "Торт "Птичье молоко""
 
Рецепт "Торт "Птичье молоко""
Торт  Бисквит тут самый что ни на есть обыкновенный: 4 яйца разделить на белки и желтки. Взбить белки,постепенно добавляя сахар , до пиков,взбить желтки,вылить в белки и всыпать 1 стакан муки,перемешанной с 1 стол ложкой разрыхлителя,осторожно снизу вверх  размешать. Выпекать на среднем огне 30 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на два пласта. 
Главное в этом торте - это КРЕМ! Он совершенно необыкновенный!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая.


Понравилось: 1 пользователю

Как увидеть пароль вместо звездочек?

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как увидеть пароль вместо звездочек?

Бывают такие случаи, когда надо ввести свой пароль, чтобы зайти на свою страницу, например, с другого компьютера. Или хотите поменять свой пароль на новый, а старый не помните, так как сохранили пароль в браузере, нажав на кнопку - "Запомнить пароль". Отображается пароль только звездочками, а нам нужен текст.
Расскажу, как увидеть текст пароля, может кому-то пригодится.

В ГуглХром
Жмем вверху справа на три полосочки (Настройка и управление). Выбираем "Настройки". Спускаемся в самый низ страницы, жмем на "Показать дополнительные настройки". В разделе "Пароли и формы" кликаем на "Управление сохраненными паролями". Появится окно, где находим нужный сайт, кликаем по нему. Появится окошко с надписью "Показать". Жмем на "Показать" и нужный пароль можно увидеть уже без звездочек.

В Мозилле
Вверху жмем на "Инструменты", далее на "Настройки", выбираем вкладку "Защита". Жмем на кнопку "Сохраненные пароли". Дальше на кнопку "Отобразить пароли". Подтверждаем запрос кликнув на "Да". Всё! Все пароли отобразятся текстом!

В Опере
Жмем на "Инструменты" на верхней панели страницы. Там заходим на "общие настройки" (или сразу кнопками Ctrl+F12), жмем на вкладку "формы". Там увидите кнопку "Пароли", кликнув на которую вы увидите все сайты, на которых с данного компьютера сохранялись пароли. Если вы поставите галочку в пункте "включить управление паролями", вам не надо будет каждый раз набирать свой пароль, даже если, к примеру, вы завели несколько дневников на Лиру. Нажмите на значок с ключом и поля авторизации заполнятся автоматически.

Удачи! Код поста для Mail.ru тут
Рубрики:  ПК для чайников и другое/компьютерная грамота.


Понравилось: 1 пользователю

Как сделать пряжу из старой футболки-2

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Леночек700 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать пряжу из старой футболки-2

 (400x300, 29Kb)
 (400x300, 29Kb)















В моём дневничке уже есть пост о том,как сделать пряжу из футболки:

http://www.liveinternet.ru/users/1810675/post129498300/

К сожалению,не у всех получилось изготовить такую пряжу,возможно дело в неточности описания.Нашла на зарубежном сайте ещё одну инструкцию,где фотографии понятно объясняют процесс изготовления.Приступим!


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/разное

Вяжем модели с подиума.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем модели с подиума.

 

 

Вяжем модели с подиума.

4675546_6598149487075188705 (461x700, 129Kb)

читать дальше
Рубрики:  Вязание крючком/платья,туники,юбки.


Понравилось: 1 пользователю

Ажурное летнее платье.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное летнее платье.

Ажурное летнее платье.

4675546_0_938be_ce0ef28a_orig_1_ (477x700, 275Kb)

читать далее
Рубрики:  Вязание крючком/узоры
Вязание крючком/платья,туники,юбки.


Понравилось: 2 пользователям

Платье с рельефным узором.

Среда, 20 Февраля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Татиана_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с рельефным узором.

Платье с рельефным узором.

4675546_m_072 (480x700, 110Kb)

читать далее
Рубрики:  Вязание спицами/платья,юбки,туники

Запеченный батон с сыром и чесноком

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный батон с сыром и чесноком


Изображение



   1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
100 граммов сыра
100 граммов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа по вкусу.



Сыр потереть на терку,выдавить чеснок,добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,все перемешать.Духовку нагреть на 200 градусов.В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца ,заполнить их хорошо сырной начинкой.

Изображение

Завернуть батон в фольгу,поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился,можно под грилем.подавать можно порезав на ломтики по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом,тогда начинка останется как бы внутри.

Изображение

 

Рубрики:  Кулинария/рецепты
Кулинария/булочки,пирожки

Век живи- век учись. Секреты для теста.

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...

Серия сообщений "кулинарные секреты":
Часть 1 - Приправте на здоровье..
Часть 2 - Секреты засолки огурцов.
...
Часть 25 - Как приготовить мясной холодец (студень)? Cоветы и рецепты
Часть 26 - Одёжка для пирогов
Часть 27 - Век живи- век учись. Секреты для теста.
Часть 28 - Секреты успеха домашней выпечки
Часть 29 - Кухонные хитрости для теста
...
Часть 34 - Домашний майонез в блендере «Минутка»
Часть 35 - Компактный способ заморозки пельменей и вареников + идеальное тесто
Часть 36 - Кляр: секреты приготовления + несколько рецептов



Поиск сообщений в lyda807
Страницы: 309 ... 257 256 [255] 254 253 ..
.. 1 Календарь