О том, что сухофрукты полезны

, знают буквально все. Помимо того, что они обладают хорошими вкусовыми качествами

, сушеные фрукты являются продуктом натуральным, богатым витаминами и микроэлементами. Кроме того, сухофрукты – это просто спасение для желающих похудеть сладкоежек. Хороши сушеные фрукты и тем, что даже не большие любители этого вида продуктов смогут выбрать из всего их многообразия подходящие для себя. Интересно, что многие отдают предпочтение именно черносливу, за его вкусовые и целебные свойства.

 

Описание чернослива

Чернослив по сути это – плоды сливы, чаще сорта Венгерка, которые предварительно были высушены. Для того чтобы получить качественный чернослив, нужно выбрать самые сочные и спелые плоды, затем их бланшировать, охладить в проточной воде и высушить. При производственной обработке чернослива, сливы после сушки сортируют, вываривают в кипятке в течение 1-2 минут и обрабатывают глицерином, для того, чтобы придать черносливу характерный блеск. Для того чтобы получить один килограмм чернослива нужно израсходовать пять килограммов свежей сливы. Чернослив, готовый к употреблению, насыщенного черного цвета, он мягкий на ощупь, а на вкус кисло-сладкий.

Чернослив производят практически везде, где растут сливы, но самыми популярными его экспортерами являются Аргентина, Америка, Молдавия и Франция. Самый дорогой (и самый качественный) чернослив делают в Калифорнии (США).

Полезный состав чернослива

Кроме воды, белков, жиров, клетчатки, сахаров, органических кислот, золы и большого количества углеводов в черносливе содержится большое количество витаминов, таких как витамин А, С, Е, РР, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9). Богат чернослив и микроэлементами: железом, медью, марганцем, селеном, цинком, а также макроэлементами: калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором и хлором.

Калорийность чернослива в среднем составляет 239 ккал в 100 г продукта.

Чернослив можно без преувеличения назвать концентратом веществ, полезных для человеческого организма. К примеру, большое количество пищевых волокон (клетчатки) способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, а благодаря витамину А, чернослив улучшает зрение

, высокое содержание в нем солей калия помогает при гипертонии, атеросклерозе, тромбофлебитах и других болезнях сердечно-сосудистой системы.

 

К полезным свойствам чернослива относятся антибактериальное, желчегонное, мочегонное действие, а также способность нормализовать процесс обмена веществ в организме, повышать аппетит и стимулировать секрецию желудочного сока. Кроме того, употребление чернослива способствует активизации мозговой деятельности, улучшению состояния кожи, снятию усталости и восстановлению пониженной работоспособности. Чернослив помогает улучшить общее состояние организма, а также повысить потенцию. Он способствует активизации умственной деятельности, повышению иммунитета и общей сопротивляемости организма инфекциям. А благодаря имеющимся в составе чернослива антиоксидантам, он борется со свободными радикалами, этим и обусловлен его омолаживающий эффект, а также применение в качестве средства для профилактики онкологических заболеваний.

При регулярном употреблении в пищу чернослива улучшается состояние кожи, снимается чувство усталости и повышается работоспособность. Помимо того, чернослив показан при запорах, ревматизме, подагре и некоторых заболеваниях почек и печени. Благодаря антибактериальному действию чернослива его используют для борьбы с воспалительными процессами десен и кариесом.

Применение чернослива

Чернослив очень любим кулинарами и популярное мясо с черносливом – это не единственное блюдо, которое можно приготовить с этим сухофруктом. Чернослив добавляют к салатам, особенно хороша вареная свекла с черносливом, к супам, кашам, различным закускам, мясным блюдам, плову. А благодаря своему кисловато-сладкому вкусу, чернослив прекрасно подходит для приготовления разнообразных сладостей. Кроме того, из него традиционно варят компоты, делают соусы, сиропы и желе.

Чернослив и похудение

Для похудения чернослив в первую очередь используется как известное средство от запоров. Благодаря большому количеству пищевых волокон, которые усиливают перистальтику кишечника, чернослив «работает» как очиститель организма. Поэтому он с легкостью избавляет не только от лишних килограммов, но и от шлаков, токсинов и других вредных скапливающихся в организме веществ. Содержащиеся в черносливе пектиновые вещества способствуют выведению из организма лишнего холестерина.

Но не только это свойство чернослива важно при похудении. Благодаря тому, что чернослив богат витаминами, органическими кислотами и другими важными для здоровья

 элементами, он стабилизирует работу всего организма в целом, что очень важно особенно при процессе очищения.

 

А то, что в черносливе содержатся полезные сахара, очень важно для тех, кто борется с лишним весом, но с трудом может отказаться от сладкого. Чернослив – природный антидепрессант, что также немаловажно для раздраженных и подверженных депрессивным состояниям худеющих женщин.

Как похудеть с черносливом

Чернослив прекрасно подавляет чувство голода, поэтому он подойдет и как дополнение к диетическому рациону, и как способ перекусить между приемами пищи. С помощью чернослива можно сократить число полноценных приемов пищи, если это необходимо. Чернослив разрешен и даже рекомендован при большинстве диет, исключая, конечно, низкоуглеводные.

И даже если вы не сидите на диете, то употребление в день нескольких ягод чернослива принесут вашему организму пользу, и будут способствовать стройности. Если же вы настроены на похудение, то в день нужно съедать 6 плодов чернослива. Кроме активизации работы пищеварительной системы, это будет также способствовать укреплению иммунитета.

Если вы нацелены на быстрый результат, то устраивайте для себя разгрузочные дни на черносливе.

Разгрузочный день на черносливе

Плоды чернослива нужно распарить и принимать в течение дня небольшими порциями каждые 2,5-3 часа. При этом одна порция не должна превышать 100 г чернослива. Больным сахарным диабетом такая разгрузка противопоказана.

Не менее эффективным путем похудения с черносливом является его сочетание с другими полезными продуктами.

Способ № 1.

Нужно взять: 300г чернослива, 100 г шиповника, 50 г коры крушины и 8 стаканов воды. Чернослив и крушину, залив водой, варить 25 минут на слабом огне, далее, добавив шиповник, смесь закипятить и готовить еще 45 минут. Получившийся напиток должен простоять в тепле не менее 12 часов, после чего его нужно процедить и хранить в холодильнике. Принимать ежедневно на ночь, желательно в одно и то же время, по 100 мл.

Способ № 2.

Нужно взять: 400 г чернослива, 100 г изюма и кураги, 200 г инжира, 200 г плодов шиповника, 50 г травы сены (измельченной). Все ингредиенты пропустить через мясорубку и смешать с медом до однородной консистенции. Принимать смесь нужно утром и вечером по одной столовой ложке. Хранить получившийся полезный и сытный продукт нужно в холодильнике.

Этот рецепт можно использовать и для разгрузочного дня, не ограничивая при этом прием жидкости.

Противопоказания к употреблению чернослива

Исключить из рациона чернослив нужно тем, кто страдает от ожирения или сахарного диабета. Также противопоказан чернослив беременным женщинам и кормящим матерям, так как он способствует возникновению у грудных детей расстройства желудка и колик.

Источник: kazakh-zerno.kz

 

Потребление в большом количестве несколько раз в неделю жирной рыбы, богатой жирными кислотами омега-3 и прочими животворными питательными веществами, может значительно снизить риск появления инсульта у людей и риск развития других церебрально-васкулярных заболеваний. Таковы результаты нового исследования из Англии, которое подкрепляет существующие научные данные о том, что такая жирная рыба как лосось, макрель, сельдь, форель и сардина обладает уникальными нейропротективными способностями.

Доктор Ражив Чоудри из Кембриджского Университета и профессор Оскар Франко из Медицинского Центра Университета Эрасмуса в Роттердаме возглавили команду ученых для анализа результатов 38 исследований о пользе потребления рыбы. Они изучали именно характеристики жирной рыбы, которые помогают предотвратить развитие церебрально-васкулярных заболеваний, то есть заболеваний, при которых нарушается приток крови к головному мозгу.

Данные, собранные о 800 000 лиц из 15 стран, подтвердили, что потребление жирной рыбы приносит огромную пользу как пациентам, уже имеющим церебрально-васкулярные заболевания, так и здоровым людям. На основе информации, собранной по вопросникам о рационе питания участников различных исследований, команда пришла к выводу, что вероятность появления церебрально-васкулярных заболеваний у людей, съедавших от двух до четырех блюд с жирной рыбой в неделю, была на шесть процентов ниже, чем у тех, кто съедал меньше двух блюд в неделю.

Больше всего пользы потребление жирной рыбы принесло тем людям, которые ели в среднем больше четырех блюд в неделю. У них вероятность инсульта и прочих церебрально-васкулярных заболеваний снизилась на 12 процентов. В целом, каждые два дополнительных рыбных блюда в неделю снижают риск церебрально-васкулярных заболеваний примерно на четыре процента. То есть, чем больше человек ест жирной рыбы, тем меньше у него шансов получить церебрально-васкулярное заболевание.

«На основе прошлых исследований мы знаем, что потребление рыбы в больших количествах весьма полезно в целом для нашего здоровья», говорит о результатах доктор Петер Кольман, заместитель Директора Исследований в Ассоциации Инсульта. «Данное же исследование указывает на то, что рыба также помогает защитить нас от инсульта… Кроме того, вы можете снизить риск инсульта при регулярных занятиях физкультурой, при здоровом, сбалансированном рационе и при регулярном контроле своего давления».

Источник: wordscience.ru

http://www.newsland.ru/news/detail/id/1070067/

Родиной фисташек является Западная Азия. Фисташки выращивают в коммерческих целях в Англии, в Австралии, В Новой Мексике и в Калифорнии.Фисташки очень полезны для здоровья. Вот семь польз фисташек для здоровья, о которых вам следует знать, чтобы включить их в свой рацион.

Для здоровья сердца.
Исследователи доказали что, после регулярного потребления фисташек, снижается «плохой» холестерин и увеличивается «хороший» холестерин. С высоким содержанием антиоксидантов, таких как витамины А и Е, они борются с воспалением, защищают кровеносные сосуды и снижают риск сердечных заболеваний.

Помогает при диабете.
В одной чашке фисташек содержится 60% рекомендуемой суточной дозы фосфора. Больным сахарным диабетом рекомендуется включить в рацион употребления фисташек, это поможет предотвратить диабет 2 типа.

Здоровая кровь.
Фисташки являются невероятно богатым источник витамина B6. Витамин В6, имеет важное значение для выработки гемоглобина, белка, ответственного за перенос кислорода через кровь к клеткам, а также приводит к увеличению количества кислорода на борту.

Нервная система.
Витамин B6 в таком изобилии в фисташках, имеет широкие последствия для нервной системы. Кроме того, витамин В6 играет значительную роль в формировании миелина, изолирующий оболочки вокруг нервных волокон. Витамин В6, также участвует в синтезе серотонина, мелатонина, адреналина и гамма-аминомасляной кислоты, успокаивает передачу нервных импульсов по всей нервной системе.

Здоровье глаз.
Фисташки содержат две каротиноиды, которые не найдены в большинстве орехов. Эти каротиноиды, под названием лютеин и зеаксантин, играют роль в качестве защитных антиоксидантов, защищая ткани от повреждения свободными радикалами. Они были связаны с уменьшением риска развития возрастной макулярной дегенерации, которая главной причиной нарушения зрения и преобретенной слепоты.

Иммунная система.
Здоровая иммунная система требует адекватного потребления витамина В6, который содержится в фисташках. Избыток витамина В6 может замедлить активность мозга, снизить эффективность иммунной системы для борьбы с инфекциями.

Витамин В6 содержащийся в фисташках, помогает организму производить здоровые кровяные клетки, а также помогает сохранить здоровье лимфоидных желез, таких как тимус, селезенка и лимфатических узлов, обеспечивающих производство белых кровяных клеток, которые защищают организм от инфекций.

Здоровье Кожи.
Фисташки являются отличным источником витамина Е. Мощный жирорастворимый антиоксидант, необходимый для поддержки целостности клеточных мембран, часто рекомендуется для здоровой и красивой кожи. Витамин Е, делает отличную работу, защищая кожу от ультрафиолетовых лучей, обеспечивающий ежедневную защиту от преждевременного старения и рака кожи.

Источник: lite-word.ru

http://www.newsland.ru/news/detail/id/1072780/

Зимой люди болеют намного чаще, чем в другие поры года, а чтобы избежать этого и оставаться здоровым, необходимо пить 3 полезных зимних напитка.

1. Имбирный чай. Такой чай мгновенно бодрит, с ним вы ощутите прилив новых сил.
Для его приготовления натрите корень имбиря на крупной терке, затем поместите полученную массу в термос (с объемом 1,5 литра), сок одного лимона влейте в термос, кожицу тоже вкиньте туда. Залейте все кипятком и настаивайте всю ночь. Пред подачей добавьте мед.

2. Молоко со специями. Этот чудесный напиток подходит для людей, страдающих бессонницей. Выпив его, вы избавитесь от стрессов и быстро уснете. Для его приготовления подогрейте стакан молока, но не кипятите его. Добавьте в него 0,5 чайной ложки меда, шафран, корицу и несколько крупинок черного перца, все перемешайте.

3. Масала-чай. Этот чай отлично укрепляет иммунитет, тонизирует и очищает желудочно-кишечный тракт. Для его приготовления смешайте 2 стакана молока с 1 стаканом воды, добавьте немного сахара и доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь и добавьте в кипящее молоко небольшой натертый корень имбиря, пол чайной ложки кардамона и по одной щепотке мускатного ореха, черного перца, корицы и гвоздики. Через 3 минуты сделайте минимальный огонь и добавьте в смесь 15 грамм хорошего листового чая, кипятите чай 5 минут. Перед подачей, процедите масала-чай через ситечко.

Источник: delayvkusno.ru

http://newsland.com/news/detail/id/1093726/

 

Большое значение имеет правильное направление долевой нити при раскрое. Если детали скроены по косой, то направление долевой должно быть одинаковым.При пошиве изделий используется множество различных видов швов. Качество выполненных швов очень влияет на внешний вид изделия. Поэтому правильно и аккуратно выполненные швы – одно из слагаемых успеха при шитье.

Детали изделия, которые необходимо соединить, складывают, выравнивают срезы и скалывают булавками.  При этом следят за тем, что слои ткани не сдвигались друг относительно друга: верхний слой может сдвинуться при шитье вручную, а нижний – при машинном.

Сколотые детали сметывают частыми стежками и стачивают на мшаине, предвариетолно подобрав нитки и ширину стежка на лоскуте ткани.

Швы заутюживают или разутюживают, смачивая их водой. Температура утюга подбирается в соответствии с тканью.

Остановимся более подробно на стачных машинных швах, основными из которых являются:

 

 

Старые газеты-в дело.

Плетем из газет симпатичный ботиночек.

 

 

Плетение коробочки

Плетем коробочки

Коврик в ванную из пакетов

 

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. ВИНТАЖ И ДЕКУПАЖ. Мастер-класс и море идей для вдохновения

Коврик своими руками из полиэтиленовых пакетов

Плетение из газет. Корзинка для цветов.

Плетение из газет. Прямоугольные корзинки. Идеи. Мастер-класс

Плетём коробочку

 

Корзина из журналов

Плетеная корзина своими руками

Варианты плетения дна корзинки

Многим понравились мои лошадки. Попросили выкройку...

Сделала выкройку по фотографиям из блогов,  получилась такая:

 

Высота моей лошадки без качели примерно 11 см.

А это ссылки на блоги, в которых есть подобные  лошадки:

http://magiyatvorchestva.blogspot.ru/2012/12/loshadka.html

http://madebylf.blogspot.ru/2012/11/horse.html

http://u-julietty.blogspot.ru/2012/11/blog-post.html

http://olese-veselo.blogspot.ru/2012/11/blog-post_10.html

А здесь целая галерея лошадок:

http://madebylf.blogspot.ru/2012/12/horse-gallery.html#more