Кулинария

Свежие огурцы (и не только) на зиму

Хочу поделиться с вами простым рецептом,как сохранить свежие овощи и фрукты зимой!
Для этого рецепта подходят - огурцы,помидоры,яблоки,персики,абрикосы,сливы.
Я буду делать огурцы,желательно рвать с грядки,но и покупные тоже можно,главное - качество!
Выбираем крепкие,без малейшей порчи плоды.Моем,даем стечь воде.Не в коем случае не замачиваем даже на чуть-чуть!Огурцы должны хорошо просохнуть на чистом столе,полотенце.И лучше не домыть,чем перемыть!Я грязные ,после дождя собрала...пришлось обмыть.А так вообще просто протираю их сухой тряпочкой - и в банку!Чтоб конденсат внутри не собирался.Помоете потом,когда откроете баночку,так лучше хранятся.
Затем укладываем их в чистую стерилизованную сухую банку,аккуратно,не набивая доверху.
Теперь понадобится свеча,любая,какая найдется,но не ароматизованная.Я обычно беру церковную и разрезаю ее на 2 части или маленькие кругленькие парафиновые свечки,вообщем какие есть на данный момент...Парафиновые лучше горят.Устанавливаем ее в банки,на овощи и зажигаем!Ой,забыла сказать...свечка должна погореть минут 8-10 в банке без крышки,чтоб кислород ,который внизу банки выгорел и поднялся наверх.По-истечении этого времени,закрываем банку крышкой и закатываем.

Смотрим...

Варежки
 

 http://domihobby.ru/598-vyazanie-varezhek-ot-konchikov-palcev.html

Смотрим...

Макраме.Сетка из узлов.

Макраме. Сетка из узлов.

Легкими, ажурными, с четким рисунком узла сетки бывают только тогда, когда выполнены из ровной и гладкой нити (без ворса): это кордовая леска, льняные нити, сильно крученая шерсть. Уменьшая или увеличивая расстояние между узлами, сетками оплетают объемные предметы, точно повторяя их форму. Но чаше всего однообразную неназойливую фактуру сетки используют как фон для основного узора.
Для плетения сеток существуют определенные правила:
- чем больше промежутки между нитями, навешенными на основу, тем сетка ажурнее;
- число нитей, навешенных на основу, должно быть кратным количеству нитей в одном узле;
- узелковые и рабочие нити узлов, сплетенных в шахматном порядке, меняются местами после каждого ряда, поэтому расходуются равномерно;
- число рядов подсчитывают с бокового края сетки (сверху вниз) по крайним узлам, учитывая, что узлы нечетных рядов расположены у самого края, а четных - отодвинуты вглубь;
- число навешенных нитей зависит от мотива узора (мотив - определенное количество узлов, ритмично повторяющихся в узоре).

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Макраме.Цепочка из плоских узлов.

Макраме.Цепочка из плоских узлов.

 

Закрепите на основе 2 нити по 1,5 м, перепустив концы на 40 см (узелковая нить) н на 1 м 10 см (рабочая нить).
Завяжите сначала 1 двойной плоский узел, затем следующие 3-4 через каждые 2 см (рис. 120, а). Левой рукой туго натяните узелковые нити, а правой подтяните узлы вверх вплотную друг к другу - с краев получились воздушные петли - пико. На каждую из них израсходовано по 2 см рабочей нити. Если вы захотите сделать их продолговатыми, то интервалы между узлами оставляйте побольше, а если нужно расположить пико пореже, то плетите узлы двойками, тройками, оставляя между ними свободные рабочие нити (рис. 120, б).

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Мастер-класс Зайка

Решила попробовать создать свой первый мастер-класс. Не судите строго.

Зайка связан по эскизу дизайнера Светланы Офицеровой.

Читать далее...

Интересные факты о котах. Часть 1

      Кошки живут рядом с людьми более десяти тысячелетий. В древнем мире им поклонялись, считая священными животными, посланцами богов.

    В древнем Египте во времена фараонов дочь бога Ра - Бастет, изображалась в виде кошки или женщины с головой кошки.

     Египтяне брили брови, как признак траура, когда теряли любимую кошку.

     В древнем Риме рожицу кошки неоднократно изображали рядом с богиней свободы и независимости Либертас.

     По данным Лионского университета в мире около 400 миллионов домашних кошек.

    Пальму первенства отдают Австралии, где на 10 жителей приходится 9 кошек. На Азиатском континенте первое место за Индонезией, здесь более 30 миллионов пушистых зверьков, а в Европе за Францией, жители которой имеют на своем попечении 8 миллионов кошек. Вместе с тем есть страны, например Перу, Габон, где домашняя кошка почти не встречается.

Читать далее

Оформлено на Дарчик.ру

Интересные факты о котах. Часть 2       … Кошки машут своими хвостами, когда стоят перед выбором, при этом одно желание блокирует другое. Например, если кошка стоит в дверном проеме, и хочет выйти, а на улице идет дождь, хвост будет качаться из-за внутреннего конфликта. Кошка хочет выйти, но не хочет промокнуть. Как только она примет решение (остаться дома, или выйти под дождь), хвост немедленно прекратит раскачиваться.

Интересные факты о собаках. Часть 2 Итак, продолжение… Что же такого умеет делать собака, что так привлекает внимание человека? Например, название Канарских островов восходит к латинскому слову CANIS – собака. Так назвали остров римляне, когда столкнулись с его обитателями, обожествляющими собак.

Серия сообщений "Это интересно":
Часть 1 - Интересные факты о дожде
Часть 2 - Попытка изменения жизни! Попробуй, может быть получится!
...
Часть 14 - Родные идиомы. “Не мытьём, так катаньем…”
Часть 15 - Интересные факты о собаках. Часть 2
Часть 16 - Интересные факты о котах. Часть 1

Турецкие витушки с сыром и зелёным луком

Огромная благодарность автору: sweta1



Изумительно вкусные сдобные булочки! Начинка просто класс!!
Что меня лично удивило (я уже много лет "дружу" с дрожжевым тестом),что на кипячёном молоке тесто поднимается лучше и дружнее!

читать рецепт

Сметанник. Просто, экономично и невероятно вкусно!

Огромная благодарность автору: Чадейка

Пирог этот готовится просто, но необычный и просто чудесно вкусный. Единственное пожелание - готовить его именно с ванилью, а не с ванилином. Но если нет ванили - что поделаешь, попробуйте все равно! Потому что в этом двухслойном пироге нежнейшая основа и очень вкусная заливка. А нужно-то: мука, масло, яйца, сахар и сметана.
Обычно считается, что лучшее песочное тесто получается, если не добавлять в него белки. Они, мол, тесто затягивают, оно делается слишком твердым и теряет рассыпчатость. Я в это тоже как бы верю, но вспоминая курабье, решила сделать тесто на белках. Просто для эксперимента. И вот что скажу: получилось замечательное, очень вкусное, очень нежное, рассыпчатое тесто. Рекомендую к регулярному приготовлению!!!
читать рецепт

Мастер-классы по вшиванию различных молний -застёжек(видеоуроки)

Лучще один раз увидеть.......!
Потайная(невидимая) застёжка




" Ноутбук"



Обычная

Серия сообщений " Видео-уроки и мастер-классы":

* Для удобного просмотра видео в онлайне, нажмите на play, а затем сразу на паузу. Подождите 1-2 минуты, пока ролик загрузится и снова нажмите на play.*

Часть 1 - Оригинальное платье- трансформер
Часть 2 - Восемь роликов на одну тему
...
Часть 4 - 15 видеороликов полезной информации о шторах о шторах салона Эксклюзив
Часть 5 - Как правильно выбрать ткань на шторы(видеоурок)
Часть 6 - Мастер-классы по вшиванию различных молний -застёжек(видеоуроки)
Часть 7 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 8 - Платье на весну
...
Часть 46 - Мастер-классы по пошиву меховой жилетки из искусственного меха
Часть 47 - Переделка! Видеоуроки от Фатимы Казначеевской.
Часть 48 - Шьём юбки с Ольгой Никишичевой

Вдохновлялочки-2

Раз уж первая часть моих вдохновлялок так понравилась, то выкладываю еще. Собирались с простора интернета и дневников друзей. МООРЕ ВДОХНОВЛЯЛОК >>>

Секреты соли

По подсчетам специалистов, соль прямо или кос­венно имеет 14 тысяч областей применения.

Че­ловек использует соль, главным образом как усилитель вкуса продуктов питания

Интересный факт:

в различных культурах соль слу­жит объектом поклонения или символом чистоты, го­степриимства, мудрости. Это вещество является также практически незаменимым помощником в быту.

Подчас самая обычная соль по эффективности результата пре­восходит дорогостоящие чистящие и моющие средства.

*****

Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вече­ром насыпать сверху мелкую белую соль, а на следую­щий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.

****

 Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение по­лучаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.

*****

Цветные вещи не линяют, если стирать их в соле­ной воде не очень высокой температуры.

*****

 Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.

*****

 Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском, затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана мелкая соль.

*****

 Окна и зеркала хорошо отмываются с помощью тряпки или губки, смоченной в соленой воде.

*****

 Белье приобретет блеск и свежесть, если к крах­малу добавить горстку соли. Выстиранное в такой воде белье останется мягким даже на морозе.

*****

После стирки тюлевые занавески рекомендуется подержать в соленой воде - тогда они станут, как под­крахмаленные, и приобретут слегка заметные искорки.

*****

Резиновая грелка гораздо дольше будет держать свое тепло, если в воду добавить немного соли.

*****

Нарезанный репчатый лук на долгий период со­хранит свежесть и полезные свойства, если положить его на блюдце, посыпанное солью.

*****

 Если молоко пригорело, добавьте немного соли и дайте остыть - его вкус улучшит­ся, а горечь исчезнет.                       

Чтобы соль оставалась сухой и не                  

слипалась, в солонку *положите 2-3 зернышка риса, которые поглотят влагу.

*****

Чтобы кушанье, варящееся на пару, бы­стрее приготовилось, нужно посолить воду, в которой стоит кастрю­ля, - таким образом по­вышается температу­ра кипения воды.

*****

 Рыбный запах со сковородок, кастрюль, тарелок и столовых приборов исчезнет, если протереть их чуть по­догретой солью, а затем сполоснуть.

*****

 После резки лука, чеснока, разделывания рыбы руки сохраняют стойкий неприятный запах. Чтобы от него избавиться, нужно слегка протереть кожу солью, а затем тщательно вымыть с мылом.

*****

 Запах сырости в ванной исчезнет, если в какую- либо емкость насыпать соль и поставить на пол.

*****

Жирные пятна с воротников и манжетов верхней одежды легко и быстро удаляются, если протереть их ватным тампоном, смоченным в растворе поваренной соли (0,5 ч. л.) и нашатырного спирта (3 ст. л.).

*****

Быстро очистить замерзшие оконные стекла мож­но с помощью раствора поваренной соли и холодной воды (в пропорции 2 ст. л. на стакан воды).

Если ванна не сильно загрязнена, можно эффек­тивно очистить ее мелкой солью с уксусом.

Если подсолнечное масло стало мутным, следует положить в бутылку немного поваренной соли. Спустя 2-3 дня перелейте масло в другую емкость - и осадок вместе с солью останется на дне.

Чтобы сырые дрова в камине скорее разгорелись, нужно посыпать их щепоткой соли.

*****

Чтобы новый веник был прочнее и дольше прослу­жил, необходимо непосредственно перед применением замочить его на 2-3 часа в горячей соленой воде.

*****

Щепотка соли, разведенная в нашатырном спир­те. эффективно выводит жирные пятна на шелковых тканях. Смешанная с уксусом, соль служит отличным средством для чистки утвари из меди, а также сильно загрязненных стеклянных изделий.

*****

Соленой водой хорошо промываются зеркала и стекла. Протирание соленой водой предохраняет окон­ные стекла от замерзания. Если растворить горсть соли в 0,5 л воды и протереть стекло губкой или тряпкой, смо­ченной в этом растворе, то ледяная корка исчезнет. По­сле этого стекло нужно протереть насухо.

*****

Прежде чем стирать носовые платки, нужно замо­чить их примерно на полчаса в подсоленной воде - тог­да они отстираются очень легко.

*****

 После стирки махровых полотенец рекомендуется подержать их немного в соленой воде - в таком случае они станут мягкими и пушистыми.

*****

Чтобы наточить ножи, ножницы, лопаты и т. д., поместите их в слабый соленый раствор прибли­зительно на 30-40 минут, затем точите, не вытирая.

*****

Нельзя допускать попадания в йодированную соль влаги, поскольку йод имеет свойство испаряться. Также он улетучивается

и в процессе обычного нагрева­ния соли, вот почему реко­мендуется добавлять ее в готовое блюдо.

Готовить различ­ные маринованные продукты и со­ленья, применяя при этом йоди­рованную соль, не стоит, т. к. они приобретают не­приятный горь­кий привкус.

Профессор Селезнёв

Шитье, ЗАЯЦ

Источник: selena.kiev.ua

 

Для зайца вам потребуется: 2 вида ткани – белой и цветной расцветки (лучше брать натуральную хлопковую ткань, бязь или ситец), синтепон или синтепух, акриловые краски, кружева и бусины для декора.

Сначала раскроите детали, оставляя припуски. Голову и лапки сделайте полностью белыми, туловище -цветным, а ушки – спереди цветными, а сзади можно оставить белыми.

Детали можно сшивать на машинке или вручную. Последовательность не важна, но не забудьте, что ушки вшиваются в голову. После того как были сшиты и вывернуты детали, набейте их синтепоном или син-тепухом. Не очень плотно. Голову пришейте к туловищу с помощью потайного стежка. А лапки прикрепите пуговками, чтобы они были подвижными.

После того как зайчик сшит и собран, нарисуйте ему мордочку. Сделайте это с помощью акриловых красок. Не забудьте сделать румянец – наш зайчик здоровенький и красивенький!
Вот и готов ваш зайчик, осталось только его украсить – в ход могут пойти кружева, тесьма, пуговки, бусины.

Как Лариса Исаева вышивает лицо кукле. МК.

   Это очень подробный МК Ларисы Исаевой, ссылку на который мне дала Jusava. Юля шила свою Руслану, восхитившись мастерством Ларисы. И что меня поразило, так это то, что пока не получился нужный результат, Юлией было сделано 12(!!!) вариантов голов. Не каждый так сможет. Я бы точно закинула куклу куда подальше. Да, вообще-то, так и было сделано с моей первой тряпиенс. Надо бы и её довести до ума. Если только получится та барышня, которая шьётся по Совместному Пошиву.

   Вот ссылка, о которой я узнала: МК по вышивке лица кукле. Автор Лариса Исаева. 

Читать далее

Серия сообщений "тряпиенсы":
Часть 1 - Японские, корейские тряпиенсы - СВАДЬБА!
Часть 2 - Японские, корейские тряпиенсы -идеи, выкройки.
...
Часть 10 - Текстильная куколка - ножки с каблучком :) Много фото тряпиенс!!
Часть 11 - Как сделать кукольную головку тряпиенс.
Часть 12 - Как Лариса Исаева вышивает лицо кукле. МК.

«Немое» заболевание. Как распознать первые признаки диабета?

Можно ли выявить диабет на ранних стадиях? Что такое преддиабет? Как предупредить развитие явного сахарного диабета?
О новых тенденциях в диагностике и лечении сахарного диабета рассказывает доктор медицинских наук, врач-эндокринолог, заведующий отделением терапевтических и хирургических методов лечения диабетической стопы ФГБУ «Эндокринологического научного центра» Министерства здравоохранения и социального развития РФ Гагик Галстян.
Читать далее...

Клатч своими руками

 

Клатч своими руками – это тоже своего рода рукоделие для дома, цены-то на клатчи кусачие. А ведь если разобраться, делов-то тут на пару часов работы за машинкой.

Модельки можете подсмотреть - подобрать из коллекции лондонского дизайнера Эммы Гордон вечерние клатчи ручной работы с разнообразными и интересными отделками дают хороший толчок воображению. 

Читать далее...

Куколка в стиле тильд в фартучке



1.


2.

Двухцветная юбка на лето


Читать далее...

ФРАНЦУЗСКОЕ ЯБЛОЧКО. МАСТЕР КЛАСС.

Французские яблочки (мастер- класс)/ French Apples

 

А еще такое яблочко может стать милым дополнением к подарку! Ну например, на Новый год вышить на них снежинки, на день Св.Валентина- сердечки, на Хеллоуин-тыковки, а ведь можно и ждать праздников вовсе, а сделать ее просто так, ведь яблочко само по себе символ любви.

Читать далее...

Масса из сухофруктов, орехов и меда для укрепления сердца

 

Рекомендуется людям с заболеванием сердца, а также всем, кому за пятьдесят. Употреблять по 1 столовой ложке в день за завтраком.

Читать далее...

Удивительное рядом - что можно сделать из старых вещей.

Сегодня наткнулась в интернете на интересную подборку, когда из вещей, которые уже отслужили свое и почти лежат в мусорном ведре, создаются совершенно новые вещи. Хорошая хозяйка одну и ту же вещь использует дважды!
 Я не могла пройти мимо и хочу с вами поделиться идеями, которые мне больше всего понравились.
Вот, как из старых банок от чая получаются красивые подсвечники:

Читать далее...