-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lyancha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2013
Записей: 1010
Комментариев: 10
Написано: 1033




Пусть не лицо человека будет красивым, а его внутренняя сущность Adamın yüzü değil, özü güzel olsun


Кофта-сетка.

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:36 + в цитатник

Рубрики:  вяжем, вяжем

Утолщенный край спицами

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:30 + в цитатник
Еще один наборный край, в котором четные и нечетные петли формируются по-разному. 

Складываем нить вдвое.
Делаем скользящий узел в конце сдвоенного участка рядом с одинарным продолжением и помещаем в него пару спиц.
Одинарную нить от клубка отправляем через указательный палец, через большой перебрасываем сдвоенную нить, хвост придерживаем правой рукой.

Первую петлю набираем обычным способом: спицы помещают под нить, идущую от большого пальца, цепляют одинарную нить указательного пальца и проносят ее обратно, в петлю большого пальца. Сбросив нить с большого пальца, затягиваем получившуюся петлю. 

Это правило образования всех нечетных петель.


Сдвоенный хвост идет сверху вниз, если смотреть от спицы

Сбрасываем сдвоенную нить с большого пальца левой руки и набрасываем по новой, но таким образом, чтобы сдвоенный хвост шел снизу вверх, если идти от спицы. Помещаем спицы в петлю большого пальца движением сверху вниз...

Сдвоенный хвост идет снизу вверх - сравните с предыдущим фото

...подхватываем нить указательного пальца и проносим ее сквозь петлю на большом пальце. Утягиваем петлю. 

Это правило для вывязывания всех четных петель.



Чередуя четные и нечетные петли, получаем плотный, ровный край, способный удержать от чрезмерного скручивания даже лицевую гладь.
 
 
Рубрики:  вяжем, вяжем

Двухцветный набор петель.

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:24 + в цитатник

На концах пряжи обоих цветов делаем по скользящему узлу.

Спицу с узлами отправляем в левую руку, правой спицей провязываем первую петлю левой спицы лицевой петлей нитью контрастного цвета.

Продолжаем работать тем же цветом. Делаем накид...

...тем же цветом провязываем лицевой оставшуюся петлю левой спицы.

Возвращаем последнюю провязанную петлю на левую спицу.

Нить того цвета, которым мы до сих пор работали, находится позади работы. Переносим ее между спицами вперед.


До сих пор невостребованную нить - наоборот, переносим между спицами назад и делаем ею накид.

Провязываем ею же петлю левой спицы лицевой.

Возвращаем последнюю провязанную петлю обратно на левую спицу и т.д.

Чтобы с "и т.д." не возникло сложностей, пробежимся картинками по последовательности "вернули петлю-перенесли одну нить-перенесли другую нить-провязали лицевой" на примере следующих петель:



Готовый набор.

В следующем ряду можно приступить к вывязыванию выбранного узора. Я, поддавшись ритму наборного края, исполнила двухцветную гладь.
http://fibergraph.livejournal.com/44261.html

 
Рубрики:  вяжем, вяжем

Край зубчиками.

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:20 + в цитатник

Принцип исполнения зигзагообразного края, практически такой же, что и у ровного края.

1 Вначале нужно набрать на спицы нужное Вам количество петель и провязать лицевой гладью 7 рядов.
2Восьмой ряд провяжите ажурным рисунком.
3*2 петли вместе лицевыми, накид* повторять до конца ряда.
4 В изнаночном ряду повяжите все петли изнаночными.
5 Далее опять провяжите 7 рядов лицевой гладью.
6 На вспомогательную спицу наберите петли с того края, где начинали вязание. 
7 Затем сложите обе части пополам, изнаночными петлями внутрь. Сгиб должен проходить по ажурному ряду. Далее правой спицей подхватите петлю с левой задней спицы.
8 Подхваченную петлю перекиньте на левую переднюю спицу.
9 Перекинутую петлю с левой задней спицы провяжите вместе лицевой со следующей петлей с левой передней спицы. И так далее до конца ряда.
10 Так выглядит зигзагообразный край с изнаночной стороны.
11Если Вы аккуратно все исполнили, лицевая сторона будет выглядеть таким образом. В процессе работы очень важно следить за натяжением нити.

Рубрики:  вяжем, вяжем

Шарф Challah Infinity

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:18 + в цитатник

Рубрики:  вяжем, вяжем

перуанское вязание «Брумстик»

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:15 + в цитатник

онадобится: шпатель (металлический, деревянный, пластмассовый, или палочка от мороженого), пряжа и крючок.
Набираем петли, на этом примере их 25, которые будут делиться по 5 на «глазки»,теперь захватываем по 5 петель. Закрепляем петли, снимаем со шпателя и провязываем ещё четыре.
Повторяем это с остальными 20 петлями.
Потом опять набираем петли на шпатель, продевая нитку в пели по образовавшемуся краю (25 штук). Повторяем провязывание «глазков».

 
Рубрики:  вяжем, вяжем

Болеро

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 10:10 + в цитатник
Набраем 72 петли на 3 спицы. 
1 ряд: набор петель. 
2 ряд:изнаночные петли. 
3 ряд: накид, 10 лиц, 2 вместе( протяжка) 
4 ряд: накид, 9 лиц, 3 вместе( протяжка)т.е. ( 2 провязать вместе, протянуть через 3-ю). 
5 ряд: накид, 8 лиц, 3 вместе(протяжка). 
6 ряд: накид, 8 лиц, 2 вместе. 
7 ряд: накид, 7 лиц, 3 вместе. 
8 ряд: накид, 6 лиц, 3 вместе. 
9 ряд: накид, 6 лиц, 2 вместе. 
10 ряд: накид, 5 лиц, 3 вместе. 
11 ряд: накид, 4 лиц, 3 вместе. 
12 ряд: накид, 4 лиц, 2 вместе. 
13 ряд:накид, 3 лиц, 3 вместе. 
14 ряд: накид,2 лиц,3 вместе. 
15 ряд: накид, 2 лиц, 2 вместе. 
16 ряд: 2 лиц, 2 вместе. 
17 ряд: 1 лиц, 2 вместе. 
18 ряд: 2 вместе ( ост.6 петель). 
19 ряд: стянуть все петли в одну.
Рубрики:  вяжем, вяжем

Как составить договор в Вашу пользу

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 10:05 + в цитатник

1. Обратите внимание на срок

Статья 425 Гражданского кодекса предусматривает, что договор вступает в силу и становится действительным с момента его заключения, но стороны вправе прописать, что условия договора применяются к их отношениям, возникшим ранее. То есть, даже если договор заключён сегодня, вы можете указать, что ваши взаимоотношения с контрагентами недельной давности регулируются этим же договором. Это удобно для тех, кто поторопился что-то сделать, а на подписание контракта времени не нашёл.

Договор с неопределённым сроком действия неудобен тем, что, если понадобится ужесточить условия, придётся его расторгать — возможность сделать это по желанию одной из сторон должна быть в нём прописана. Основное неудобство договора с ограниченным сроком действия в том, что в случае долгосрочного сотрудничества можно пропустить момент окончания его действия. В этом случае продолжение отношений будет нарушать закон. Проще всего уследить за сроком действия договоров, когда срок их окончания для всех контрагентов един, например любимое всеми 31 декабря.

2. Укажите правильное место

В «шапке» типового соглашения обычно ставится его номер и дата, но часто отсутствует место составления. Тогда контракт считается заключенным там, где прописан предприниматель (ст. 444 ГК РФ). Иногда это может быть опасно. Например, предприниматель, живущий в Подмосковье, работая в Москве, не начисляет вменённый налог. Если его договор будет якобы составлен в области (где такой налог есть), чиновники могут потребовать дополнительные отчисления.

В случае если договор заключается между организациями из разных регионов, в тексте надо указать, что при возникновении спора он должен быть передан на рассмотрение в «ваш» Арбитражный суд. Иначе любое судебное разбирательство может оказаться для вас слишком затратным и неудобным.

3. Не забудьте про подробности

В договоре следует избегать любых расплывчатых формулировок вроде «товар надлежащего качества», «использование должным образом», «своевременная оплата». Не стоит перегружать раздел «Предмет договора». В нём определяется, что именно исполнитель должен сделать, а заказчик — «оплатить и принять». Все подробности о товаре и услуге должны быть расшифрованы в дополнительных документах. Их связь с договором должна быть в нём прописана. Например, так: «Предприниматель обязуется выполнить работу в соответствии с договором, а также сметой, прилагаемой к настоящему договору и являющейся его неотъемлемой частью».

4. Детализируйте стоимость работ

Указывая в договоре цену, во избежание придирок со стороны налоговиков, непременно выделяйте налог на добавленную стоимость (НДС) либо указывайте, на каком основании товар или услуга им не облагается. Если в цене договора подряда НДС не выделена, подрядчик вправе взыскать налог сверх цены договора.

Когда вы расходуете какие-то материалы, то в контракте желательно отделять их стоимость от вашего вознаграждения. Это может пригодиться, если вам придётся платить неустойку. Если стоимость работ не определена, неустойка будет рассчитана от общей цены заказа — штраф будет больше. Детализация также удобна, когда часть работ выполнена с опозданием. Можно определить цену просроченных работ, и неустойка станет исчисляться только от них.

5. Напишите «задаток» вместо «аванса»

Согласно статье 717 ГК РФ, частичный аванс должен быть возвращён, если клиент отказывается от ещё невыполненных услуг. Можно пойти на хитрость: в контракте слово «аванс» заменить фразой «при заключении настоящего договора заказчик оплачивает исполнителю задаток». Если заказчик захочет расторгнуть договор без вашего согласия, вы сможете показать ему пункт 2 статьи 381 Гражданского кодекса, в котором указано, что задаток не возвращается тому лицу, по вине которого разорван контракт.

6. Укажите время оплаты

«Окончательный расчёт производится сразу после принятия работ заказчиком» — привычная фраза в договоре. Но «принятие» значит, что клиент подписал акт о выполненных работах или оказанных услугах, а он может этого не сделать. Поэтому лучше указывать: «окончательный расчёт в сумме... заказчик обязуется произвести непосредственно после выполнения работ при предъявлении к подписанию акта». То есть вам не нужно будет ждать, пока партнёр утвердит акт. Также в договоре можно прописать, что именно заказчик не получит до момента получения вами полной отплаты.

7. Обратите внимание на дни

В договоре возможны варианты указания сроков в календарных, банковских, рабочих днях. Очень часто стороны просто забывают указать, какие именно дни имеются в виду. Если договором не предусмотрен конкретный вид сроков, в расчёт автоматически берутся календарные дни. Сроки исполнения желательно приводить в рабочих днях (обязательно указывая на это в договоре). Визуально период работ сокращается, что хорошо воспринимается клиентами.

8. Не забудьте про обязанности заказчика

Бывает, что срок выполнения работы зависит не только от предпринимателя, но и от контрагентов и заказчиков. Это нужно прописать в договоре. К примеру, если заказчик должен предоставить вам какие-то материалы, то срок можно прописать так: «в течение Х рабочих дней после поставки клиентом всех материалов и создания условий для выполнения работ». Ещё один приемлемый вариант — отсчитывать срок со дня получения всей предоплаты, оговорённой в соглашении.

9. Изменяйте по правилам

В договоре стоит сообщить: «Все изменения и дополнения к настоящему договору и приложенным к нему документам действительны, если они совершены в письменной форме и подписаны уполномоченными представителями сторон». Такая фраза страхует от самоуправства заказчика и ошибок персонала, которые могут, например, на словах пообещать что-то другой стороне.

10. Используйте силу множественного числа

В договорах часто встречаются формулировки: «сторона вправе», «сторона может». Право — это лишь возможность, которая реализуется или не реализуется в зависимости от воли этой стороны. Если вы совершили ошибку, например не успели выполнить что-то в срок, то контрагент может решить, как с вами поступать. Если же договором предусмотрено, что «стороны вправе», то право может быть реализовано лишь по взаимному согласию.

Рубрики:  право

Утепление колодца: как не допустить замерзания водозабора

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 10:02 + в цитатник
Для того, чтобы автономный водопровод мог функционировать без перебоев круглый год, очень важно защитить его от замерзания. В изоляции нуждается не только источник воды, но и кессон, в котором установлен насос; перепадный резервуар, если таковой имеется; прочие ёмкости, предназначенные для контроля и обслуживания системы.
Как утеплить колодец на зиму, какие при этом использовать материалы? Ответы на эти вопросы даст инструкция, а так же видео в этой статье.
Отчего замерзает колодец 

В питьевом колодце это происходит, когда статический уровень воды находится выше отметки промерзания грунта. А зависит этот показатель от особенностей конкретной климатической зоны.
Есть регионы, где минусовые температуры бывают редко, и, казалось бы, беспокоиться не о чем. Но природа нередко преподносит сюрпризы, особенно в зимнее время, поэтому, колодец утеплить нужно обязательно.
Это тем более актуально для автономного водопровода, когда подача воды производится не воротом, а с помощью насоса – по трубопроводу в дом.
Итак:
•Минусовые температуры не страшны только деревянному колодцу, даже если он не очень 
глубокий. Причиной тому природные свойства древесины, а именно — её низкая теплопроводность. Бетонные и кирпичные стенки промерзают достаточно быстро. Причём, в результате вспучивания грунта при низких температурах, замёрзнуть может даже колодец глубиной 15-20 метров.
•В такой ситуации, кроме образования в шахте льда, возникают и другие проблемы: нарушение 
герметичности стыков, изменение пространственного положения элементов ствола колодца. Обычно это происходит из-за давления грунтовых вод, уровень которых может, в зависимости от сезона, повышаться.

Как следствие, в питьевую воду просачивается верховодка. Это поверхностные, практически неочищенные воды, содержащие примеси глины и большое количество микроорганизмов.
При этом меняется не только цвет воды, но и её вкус – может понадобиться дезинфекция. Чтобы не попасть в такую ситуацию, ещё на этапе строительства нужно произвести утепление колодца своими руками — и экономить на этом не стоит.
Это тот самый случай, когда скупому хозяину придётся платить дважды.

Процесс утепления 

Прежде, чем ответить на вопрос: «Как утеплить колодец из бетонных колец?», отметим необходимость их качественной фиксации.
Многие полагают, что если использованы стеновые кольца не с гладким фальцем, а с замковым соединением, дополнительного крепежа не требуется. Но это не так, ведь давление грунтовых вод может быть достаточно сильным, чтобы нарушить самое качественное соединение.

Итак:
•Всегда лучше подстраховаться, зафиксировав кольца скобами(см.Скобы для колодца: зачем 
нужны), как на фото, либо использовать для этого стальные планки с болтами. Крепление выполняется после того, как произведена герметизация шва. Более подробную информацию на эту тему вы найдёте в статьях на нашем сайте.
•Колодцем, находящимся на дачном участке, зимой обычно не пользуются. В этом случае, его 
можно и не утеплять. В конце сезона воду откачивают, горловину ствола закрывают плотно крышкой, а сверху застилают полиэтиленом или брезентом. Ну а если вода нужна круглый год, готовьте утеплитель для колодца.
Материалы для изоляции 

Какие же материалы применяют с этой целью? Для изоляции стен круглого колодца очень удобно пользоваться пенопластом в виде скорлупок.
Утеплитель столь необычной формы предназначен для труб, диаметры которых могут быть довольно большими. Под них производят и соответствующие сферические оболочки.

Для колодца просто подбирается нужный размер:

Соединяют скорлупки пазо-гребневым способом, и оборачивают сверху полиэтиленом, или гидроизоляционной мембраной. Зачем плёнка? Пенопласт прослужит дольше, не соприкасаясь с влажным грунтом. Плёнка так же предупредит образование конденсата на поверхности утеплителя. На завершающем этапе должна выполняться обвязка всей конструкции досками.
•Следует заметить, что перед тем как установить утепляющую оболочку, наружные стенки колодца 
следует обработать жидким стеклом, либо одним из современных проникающих составов для бетона. Наружную гидроизоляцию канализационных резервуаров, можно выполнить и битумной мастикой.
•Для утепления используют так же оболочки из пенополистирола — он является разновидностью 
пенопласта. По структуре ППС плотнее, более устойчив к влажности. Срок службы, и, соответственно, цена такого утеплителя, несколько выше.
•Гораздо удобнее производить утепление колодца гранулированным пенополистиролом. Тем 
более что найти в продаже скорлупки нужного диаметра не всегда удаётся. С таким же успехом, можно использовать любой другой сыпучий утеплитель: керамзит, перлит, вермикулит. Технологически это проще – делать обвязку из досок не нужно.
•Достаточно забить по периметру стенок котлована рейки, и зафиксировать на них полотно 
рубероида. Затем, гранулы засыпают в пазуху, и заливают жидким цементным раствором. Получается очень прочная и хорошо утеплённая конструкция.

Ещё один замечательный вариант утеплителя для колодца – это пеноизол. Проблема только в том, что для его нанесения требуется специальное оборудование, и если вы не занимаетесь изоляцией самостоятельно, сделать это не получится. А вот специализированные фирмы, как раз этим способом пользуются чаще.
•Если нужно утеплить только оголовок колодца, можно использовать рулонную минеральную вату 
с фольгированной поверхностью. Слой фольги избавляет от необходимости обёртывания конструкции плёнкой. Монтаж минваты на бетонные стенки производится клеевым способом.

В процессе монтажа элементов ствола колодца, между их наружными стенками и стенками котлована или шахты, образуются пазухи. Их используют для создания дренажной гильзы, которая отводит от конструкции грунтовые и поверхностные воды, а также ослабляет их давление на ствол колодца.

Поэтому, засыпку пазух производят не вынимаемым грунтом, а чередуют слои, используя материалы с мелкой и крупной фракцией: песок-щебень, либо глина-керамзит, в любом сочетании. Песчаные и глинистые подушки тщательно трамбуют.
Толщина каждой утрамбованной прослойки 15 см, а крупнофракционный слой чуть толще — примерно 20 см. Если такая гильза по периметру выполнена, колодец никогда не замёрзнет, достаточно будет позаботиться только об изоляции оголовка и крышки.

Как утеплить кирпичный колодец 

Изолировать уже существующий кирпичный колодец можно теми же способами, которые применяются для бетонных стеновых колец. Совсем другое дело, если строительство только начинается.
Тогда гидроизоляция и утепление кирпичной кладки осуществляется в процессе производства работ:
•Ствол колодца не обязательно должен быть круглым, он может иметь и квадратную или 
прямоугольную форму. В этом случае, колодцевая кладка с утеплителем – наиболее подходящий вариант. Это очень популярный в строительстве домов способ возведения стен: кирпич укладывается так, чтобы в их толще образовались пустые колодцы, которые засыпают опилками, керамзитом, крошкой полистирола, либо заполняют пеноизолом.

В другом варианте, возводят две параллельных, жёстко связанных между собой анкерами стенки, пространство между которыми так же заполняется. Колодезная кладка с утеплителем очень удобна для обустройства резервуара в готовом котловане. Это может быть и питьевой водозабор глубиной до шести метров, и любой другой вид колодца: перепадный, поворотный, смотровой.
•Конечно, для колодца не требуется такой толщины стенок, как для здания – достаточно полтора 
кирпича. После завершения кладочных работ, останется только оштукатурить стенку снаружи и сделать дренажную гильзу. Если в раствор для кладки и штукатурки добавить пластификатор, прочность и гидроизоляция возводимых стенок будет обеспечена максимально.

Для питьевого колодца желательно сделать домик, либо навес — чтобы его не засыпало зимой снегом. Что касается крышки: лучше, если она будет деревянная многослойная.
То есть, между двумя элементами из дерева или влагостойкой фанеры, монтируется слой пенопласта. Получается своеобразный сэндвич, с ручкой на лицевой стороне. На железобетонную крышку смотрового колодца, утеплитель можно просто приклеить.
Ваш источник полезной информации -Домашний очаг https://vk.com/domashnie_ochag
Рубрики:  Сад

Топ -7 новогодних закусок

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 10:02 + в цитатник

1.Рулетики из лосося со сливочным сыром

Ингредиенты
ломтики слабосоленого лосося 250 г
сливочный сыр 250 г
маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
веточки укропа 3-4 шт.
листья салата для подачи
лимонный сок для подачи
красная икра для украшения

Приготовление
1. Укроп промыть, обсушить и измельчить. Огурцы мелко нарезать.
2. Смешать в небольшой миске сливочный сыр, укроп и нарезанные огурцы.
3. Расстелить на столе пленку и разложить на ней ломтики рыбы так, чтобы они слегка находили друг на друга. Намазать их сырной начинкой и аккуратно, приподняв край пленки, свернуть рыбу в рулет. Плотно завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
4. Затем снять пленку и нарезать рулет ломтиками толщиной 3-4 см, периодически смачивая нож водой.
5. Разложить листья салата на тарелке, сверху выложить рулетики из лосося. При подаче украсить закуску красной икрой и сбрызнуть лимонным соком.

2.Фаршированные яйца с копченым лососем

Ингредиенты
вареные яйца 6 шт.
горчица 2 ч.л.
сметана 2 ст.л.
копченый лосось, нарезанный кубиками 200 г
нарезанный зеленый лук 1 ст.л.
соль и молотый перец по вкусу
зелень для украшения
лимон 1шт.

Приготовление
1. Нарезать каждое яйцо пополам вдоль, аккуратно удалить желтки.
2. К яичным желткам добавить горчицу, сметану, лук-шалот, копченого лосося и зеленый лук. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. Приправить по вкусу перцем, посолить, полить свежевыжатым лимонным соком. Выложить смесь в яичные белки и украсить свежей зеленью.

3.Корзиночки с салатом Оливье

Ингредиенты
Для корзиночек
мука 2.5 стакана
маргарин или сливочное масло 250 г
сметана 6 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

Для салата
яйца вкрутую 3 шт.
отварное мясо или колбаса 300 г
отварной картофель 3 шт.
маринованные огурцы 4 шт.
консервированный зеленый горошек 1 банка
майонез 200 г

Приготовление
1. Мягкий маргарин соединить с мукой, перетереть пальцами до состояния крошки. Добавить сметану и разрыхлитель, замесить тесто. Отправить его в холодильник на полчаса.
2. Готовое тесто рапределить по металлическим формочкам. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать груз: горох, фасоль или специальные керамические шарики.
3. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут или до золотистого цвета. Готовые корзинки остудить и вынуть из формочек.
4. Все ингредиенты для салата нарезать кубиками и заправить майонезом. Наполнить корзиночки получившимся салатом и подавать.

4.Канапе с бужениной и огурцами

Ингредиенты
белый тостовый хлеб 10 ломтиков
кусочки буженины 20 шт.
сливочное масло 100 г
маслины 20 шт.
укроп для украшения
огурцы 2-3 шт.

Приготовление
1. Белый тостовый хлеб нарезать треугольниками, подсушить в духовке или на сковороде. Смазать каждый ломтик хлеба сливочным маслом, выложить сверху по кусочку буженины или карбонада.
2. Огурцы нарезать тонкими продольными ломтиками. Нанизать на разноцветные пластмассовые шпажки маслины и кусочки огурца. Воткнуть шпажки в канапе. Украсить готовую закуску веточками укропа.
Новогодние канапе готовы
5. Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Ингредиенты
ветчина 200 г
твердый сыр 100 г
чеснок 1-2 дольки
майонез по вкусу
зелень по вкусу
веточки петрушки для украшения

Приготовление
1. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.
2. Смешать сыр, чеснок и зелень, заправить майонезом и хорошо перемешать.
3. Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетами. Закрепить получившиеся рулетики разноцветными шпажками.
4. Готовую закуску переложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

6.Праздничные канапе с колбасой

Ингредиенты
черный зерновой хлеб 1 багет
вареная колбаса 200 г
помидоры черри 1 веточка
сливочный сыр 150 г
листья салата пучок
зелень петрушки по вкусу

Приготовление
1. Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.
2. Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри.
3. Новогодние канапе готовы!

7.Канапе с сыром и ветчиной

Ингредиенты
пшеничный хлеб 2 ломтика
ветчина 50 г
сыр 50 г
маслины без косточек 6 штук

Приготовление
1. С помощью формочки или рюмки из хлеба, сыра и ветчины вырезать кружки. На шпажку нанизать маслину, сыр, ветчину, сыр и хлеб. По желанию украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту

Закуска "Мухомор"

Среда, 16 Декабря 2015 г. 16:22 + в цитатник
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Ветчина — 120 г
Сыр — 100 г
Помидоры черри — 15 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Майонез — 1-2 ст. л.
Зелень — для украшения

Приготовление:
1. Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров.
2. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовые ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по полсантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
3. На плоское блюдо выкладываем рубленую зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п. 
4. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху надеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой.
Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Приятного аппетита.
Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту

Солянка мясная сборная.

Среда, 16 Декабря 2015 г. 16:21 + в цитатник
Ингредиенты:
Филе куриное — 200–250 г
Изделия мясные — 350 г
Изделия колбасные — 350 г
Огурец маринованный — 2 шт.
Рассол — 1/2 ст.
Маслины — 1/2 банки
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Паста томатная — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 дольки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Перец красный по вкусу
Лимон — 1 шт.
Рис — 1/3 ст.
Картофель — 1–2 шт.

Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.
3. Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски — кружочками.
4. Также соломкой нарежьте соленые огурцы.
5. Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.
6. Достаньте мясо и нарежьте его мелкими кусочками. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу. В этот момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию). 
7. Мелко нарежьте лук и натрите морковь.
8. Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь, через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок. Обжаривайте в течение примерно 5 минут.
9. Добавьте в солянку огурцы и нарезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола.
Можно добавить немного каперсов.
10. Посолите и поперчите по вкусу. Зелень мелко нарежьте и добавьте в солянку. Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "настояться". В тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны. 
Приятного аппетита!
Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту

Топ-10 бесподобных закусок

Среда, 16 Декабря 2015 г. 16:20 + в цитатник
1. Закусочка вкусная

Ингредиенты:

Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка

Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.ложка сушеного базилика
1 ч.ложка меда
3 зубчика чеснока
на кончике ножа - соль.
Красный молотый перец(я взяла 1 маленький засушенный стручок)

Приготовление:

Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить(не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями

Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.

Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

2. Красивая и вкусная закуска из сельди

Ингредиенты:

— селедка
— огурец
— красный перец
— яйцо- 1 шт
— одна луковица
— зелень (укроп,петрушка-по вкусу)
— морковь 2 шт
— желатин
— майонез

Приготовление:

Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.
Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.
Зелень мелко порезать.
Замочить 1 ст ложку растворимого желатина в 100 гр кипятка,размешать до полного растворения.Хорошо смешать 3-4 стол.ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.
Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы(огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).
Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.
Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.
И убираем на ночь на холод.
На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

3. Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия

Ингредиенты:
Красная рыба малосольная (семга, форель, лосось) – 200 г.
Сыр Филадельфия – 100 г.
Укроп – 2 веточки.
Лимон – 1 шт.

Приготовление:
Для приготовления этой закуски вам понадобятся небольшие формочки или кофейные чашки.
Каждую чашку застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям на 2-3 см.
Рыбу нарезать тонкими полосками. Полоски должны быть достаточно длинными, чтобы ими можно было выстилать чашки и краешки рыбы немного свисали.
Укроп мелко нарезать и смешать с сыром Филадельфия.
Получившейся массой заполнить рыбные формы.
Прикрыть сырную массу свисающими кончиками рыбы.
Лимон нарезать тонкими кружочками и выложить на тарелку.
На каждый кружок лимона аккуратно поставить перевернутую вверх дном чашку с рыбой закуской.
Снять чашку и пищевую пленку.

4. Закуска "Лебединая песня"

ИНГРИДИЕНТЫ: Помидоры, креветки, мягкий сыр, укроп, сметана или майонез, горчица, соевый соус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры разрезать вдоль и чайной ложкой вынуть сердцевину.

Креветки почистить, мелко порубить, добавить натёртый мягкий сыр, мелконарезанный укроп, горчицу, соевый соус и сметану или майонез, тщательно перемешать и наполнить этой смесью помидоры.

Украсить целыми креветками и зеленью петрушки.

5. Фаршируем яйца быстро и вкусно

Что бы приготовить вкусно и быстро яйца нужно всего несколько простых движений и чудо рецепт готов.

Так приготовить в качестве начинки для яиц можно любые составляющие, однако мною был взят просто желток, петрушка, чеснок и немного домашнего майонеза.

Для рецепта понадобятся продукты:

Яйца 4шт
Петрушка пучек
Чеснок 1 зубчик
Майонез 2−3 ст. ложки
Соль по вкусу.

Приготовление закуски из яиц.

Яйца отварить, остудить, очистить и порезав пополам изъять желтки.
Желтки смешать с чесноком, петрушкой и майонезом.
Далее полученную массу укладываем в половинки яичных белков.
Ну вот и все прекрасная и простая закуска из вареных яиц готова, причем времени ушло минут 25.

6.Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов. Оригинально и вкусно.

Закуска из сыра, вкус которой не передать, а внешний вид достоин высшей похвалы. Побалуйте любимых!

Ингредиенты:

500 грамм желтого твердого сыра
100 грамм ветчины
3 яйца
300 грамм шампиньонов
3 ложки порезанной зелени петрушки
4 ложки майонеза
Перец,
соль,
молотый красный сладкий перец
1 ложка масла

Способ приготовления:

Помойте шампиньоны, почистите и разрежьте на кусочки. После этого поджарьте их на масле. Сварите вкрутую яйца и вместе с ветчиной порежьте на кучки. Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте зеленую петрушку, майонез, приправьте по вкусу и хорошо перемешайте. Полный кусок сыра положите на 20 минут в горячую воду. После чего выньте и еще теплый раскатайте на тонкий пласт (толщиной около 5 мм.). Этот раскатанный сыр смажьте приготовленным фаршем и плотно сверните рулетом. Приготовленный рулет заверните в алюминиевую фольгу и на 2 часа положите в холодильник. По истечению этого времени, рулет выньте и порежьте на пласты, подавая как закуску !

7. Красивая и вкусная закуска из перца

Пока лето еще не закончилось, будем продолжать радовать близких вкусными дарами этого времени года. Красивая и вкусная закуска из перца замечательно украсит праздничный стол, а также будет уместной и на пикнике под шашлычок. А приготовить ее очень просто.

Ингредиенты:
перец болгарский — 3 шт.
сыр — 300 грамм
яйца вареные — 3 шт.
чеснок — 3 зубчика
майонез

Способ приготовления:

Натрите сыр, добавьте к нему чеснок, выдавленный с помощью чеснокодавки. После этого добавьте майонез и хорошенько все перемешайте. Помойте перец и срежьте верхнюю часть. Почистите перец от семян. Нафаршируйте перец нашей чесночно-сырной массой так, чтобы в середине осталось немножко места для яичка. Аккуратненько вставьте яички и отправьте нафаршированный перец для застывания в холодильник на пару часиков. После этого аккуратно нарежьте перец на кружочки, шириной где-то 1 см. Чтобы закуска из перца смотрелась ярче, выберите перцы разных цветов.

8. Закуска "Колокольчики"

Ингредиенты:
-100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),
-50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
-1-2 морковки,
-зубчик чеснока,
-майонез.

Пошаговое приготовление:
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)
2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.

9. Перец, маринованный за сутки.
Рецепт Наташи Чагай.

Перчик маринованный с ароматом чесночка — прекрасная закуска. Он отличается от перца, маринованного на зиму тем, что получатся не такой мягкий, с легким хрустом. Вам и вашим гостям обязательно понравится!

Ингредиенты:

перец очищенный 300 г,
зелень,
лук репчатый 1 шт,
чеснок 5 зубков,
перец жгучий 0,3 шт,
вода 500 мл,
соль 1 ст л без горки,
сахар 1,5 ст л,
гвоздика 3 шт,
лавр лист 2-3 шт,
масло подсолнечное 1,5 ст л,
уксус 70 % 1 ч л.

Перец разрезать на 4 части.
Зелень и чеснок порезать.
Лук и перец жгучий нарезать произвольно.
Вскипятить воду с солью, сахаром, специями и маслом в течение 2х минут.
В миску (или банку) сложить перцы, лук, зелень, чеснок. Перемешать.
Залить маринадом. Влить уксус (его можно и побольше по вкусу). Поставить под пресс на сутки в холод.
Через сутки вкусная закуска готова. Очень вкусный получается и лук.

10. Закуска на шпажках "Грибная поляна"

Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек - все это проткнуть шпажкой.

В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (сметана).

Очень красивая и вкусная закуска. 

Источник – МОЙ ДОМ!▼ 
Рекомендуем подписаться!►►►
#Рецепты@maihoum
Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту

Платье-туника из бабушкиных квадратов

Среда, 16 Декабря 2015 г. 16:18 + в цитатник
Рубрики:  вяжем, вяжем

Расчёты при вязании свитера регланом сверху

Среда, 16 Декабря 2015 г. 16:17 + в цитатник
Вязание реглана сверху или от горловины построено на нескольких несложных расчетах. Главная причина всех неудач, а отсюда боязни вязать модели на его основе кроется в желании сразу выполнить довольно сложную модель без понимания, где и откуда берутся те или иные цифры. В этом случае одни расчеты накладываются на другие и в результате получается нечто, мало похожее на реглан. Поэтому проще и надежнее двигаться постепенно от простого к относительно сложному. Самым простым в данном случае является свитер, в котором нет застежек, и вяжется он от горловины единым полотном.

Сначала определяют ширину горловины спинки, которая равна расстоянию между верхними точками задних линий реглана. Тут следует помнить, что у ребенка возраста 9-14 лет она составляет от 11 до 13 см, у женщин 14-15, а у мужчин 16,5-18 см. Больше быть просто не может. Теперь умножаем данную цифру на плотность вязания (например, плотность вязания 2 петли в см, а ширина 15 см, значит следует набрать 30 петель или 29, или 31 в случае необходимости центральной петли для рисунка или требований рапорта узора). Но это еще не все. Ширина рукава составляет треть от ширины спинки, то есть в нашем случае 10 петель или 11 или 9, опять же если нужна центральная петля или того требует узор. Уже получается 50 петель (два рукава и спинка).

Далее следует прибавить еще 6 петель для угловых петель. Это постоянное количество при любых расчетах. Получается 56 петель (петля переда - угловая петля - 10 петель рукава - угловая петля - 30 петель спинки - угловая петля - 10 петель рукава - угловая петля - петля переда). На спицы набирают рассчитанное количество, но в круг их не замыкают, ведь еще нет переда, и вяжут. Вырез горловины выполняется прямыми и обратными рядами. Первый ряд вяжут изнаночными петлями и далее в каждом лицевом ряду прибавляют по 10 петель в следующем порядке: по 1 петле вначале и в конце вязания, по две петли с обеих сторон угловых петель. Существуют десятки вариантов выполнения линий реглана, которые будут рассмотрены отдельно, а пока не следует отвлекаться от расчета.

)Связав 5-7 см, полотно в виде полумесяца примеряют и смотрят не дошло ли вязание до яремной ямки. Ели нет, нужно вязать дальше, если да - то остановиться и пересчитать петли. Количество петель переда пока еще меньше, чем спинки, а для дальнейшего вязания кокетки оно должно совпадать, поэтому разницу просто добирают, набирая недостающее количество между двумя "рогами полумесяца". Вязание замкнулось в круг. Теперь прибавление идет только по угловым петлям, а это по 8 петель в каждом втором ряду. Количество петель на спице растет, поэтому для удобства примерки и работы желательно перейти на спицы с более длинной леской. Линия реглана должна заканчиваться на 3-5 см ниже подмышечной впадины. Для большинства женщин длина линии реглана колеблется от 25 до 28 см, мужчин 30-33 см, для детей вяжут с солидным запасом на вырост. Эти цифры могут быть немного увеличены при вязании для широкоплечих.

Важно: часто кокетку вяжут ажурной или с многоцветными узорами. Если первое расширяет полотно, то второе его заметно стягивает, поэтому ритм прибавлений может меняться, это может быть и через 3 или 4 ряда вязания. Этим ценна возможность примерки во время вязания, которая и позволяет внести поправки. 
Часто, особенно дамы роскошных размеров, добирают для лучшей посадки по фигуре в подмышках еще несколько см (иногда даже до 8-10) и продолжают вязание переда и спинки уже в увеличенном количестве. Рукава вяжут до желаемой длины с постепенным привычным сокращением петель. Спинку и перед желательно вязать единым полотном, чтобы избежать боковых швов.
Рубрики:  вяжем, вяжем

Оформление овощных закусок.

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 20:21 + в цитатник

Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту

Это просто нереально вкусная курица!

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 20:16 + в цитатник
Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:
сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков
1 ст.л. меда
1 ч.л. без горки карри
соль по вкусу
1/2 ч.л. перца красного молотого
2 ст.л. масла подсолнечного
700 гр куриного мяса (любые части по вкусу)

Приготовление:
1. Все смешать для маринада.
2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом.
3. Оставить на 2 часа.
4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.
5. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту

Отопление дома своими руками

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 20:13 + в цитатник
Одним из бесспорных преимуществ личного дома можно именовать фактически полную независимость от разных коммунальных организаций. При его строительстве можно оборудовать свои системы водоснабжения, канализации и отопления, что позволит сделать очень комфортабельные условия проживания. В данной статье пойдет речь конкретно о системе отопления, ее видах и правилах выбора отопительных устройств, входящих в ее состав.

Как сделать отопление дома своими руками?

Какие же характеристики необходимо учесть при проектировании и монтаже системы отопления, и можно ли все это сделать без помощи других, не прибегая к услугам дорогостоящих профессионалов? Об этом и речь пойдет дальше.

Для тех, кто никогда не сталкивался с вопросами проектирования систем отопления и выбора подходящего оборудования, будет трудно верно подобрать отдельные ее составляющие. Дело в том, что система отопления не продается в комплекте – ее необходимо собирать из различных частей, которые должны без заморочек совмещаться меж собой. Посреди главных составляющих системы отопления сначала выбирается котел, также трубы и радиаторы. Важно подобрать теплоноситель и его количество в системе. А сейчас обо всех составляющих более непосредственно.

Котел для отопления дома

Основным элементом хоть какой системы отопления считается котел. Конкретно он производит нужное количество тепла и передает его теплоносителю, который разносит его по помещениям к радиаторам. Строение всех котлов фактически не отличается – они все оборудованы 2-мя камерами, в одной из которых сгорает горючее, а через другую проходит теплоноситель. 1-ая камера именуется камерой сгорания, 2-ая – теплообменником. Отопительные котлы могут быть одноконтурными либо двухконтурными. Преимуществом двухконтурных котлов будет то, что они кроме отопления являются к тому же источником жаркой воды. При покупке одноконтурного котла придется дополнительно закупать к тому же бойлер.

Главным различием котлов кроме их мощности является горючее, которое употребляется для сгорания и выделения тепла. Посреди главных видов котлов различают электронные, газовые, на водянистом либо твердом горючем.

Электронные котлы – наслаждение не из дешевеньких, так как таковой котел потребляет много электроэнергии, цена которой не такая уж и низкая. Зато перебои с электроэнергией случаются достаточно изредка, чего не скажешь о других видах горючего. Электронные котлы нередко употребляются в местах, куда еще не провели газ.

Более распространенный вид котла – газовый. Это можно разъяснить целым рядом обстоятельств: экономия, удобство в эксплуатации, неизменная подача горючего. Естественно, этот вариант подходит для тех, кто строит дом в местности, присоединенной к газоснабжению. В ближайшее время остается меньше населенных унктов, где газ отсутствует, потому таковой вариант котла самый лучший.

Котлы на жидком топливе употребляются очень редко. Во-1-х, для их необходимо достаточно дорогое горючее (солярка либо бензин), а во-2-х, запах от его сгорания заполнит весь дом.

Твердое горючее – торф, дрова, брикеты – употребляется в местностях, куда еще не провели газ. Оно наименее драгоценное, чем электроэнергия, но вот мороки с ним существенно больше: это и заказ, и доставка, и неизменная повторяющаяся загрузка в камеру сгорания. Нередко таковой котел употребляют как запасный на случай отключения электроэнергии либо перепадов подачи газа. Для таких аварийных ситуаций он является хорошим решением трудности временного отопления.

Посреди сравнимо новых методов отопления в ближайшее время набирает популярности внедрение термических насосов. Принцип работы таковой системы состоит в том, что насосы инсталлируются в скважины на глубину порядка 30-60 м, где копят разобщенную энергию и передают ее в теплообменник котла. Недочетом таковой системы является сложность монтажа насосов, требующая использования специальной техники и вербования профессионалов. Это касается и планового обслуживания либо ремонта. Да и плюсов у нее много, ведь горючее в данном случае не просто доступное – оно бесплатное, что позволяет отапливать дом и воспользоваться жаркой водой фактически даром и не зависеть от подачи горючего.
Трубы для отопления дома

Последующим неотклонимым компонентом отопительной системы являются трубы. Конкретно они производят доставку теплоносителя в помещения дома. Зависимо от расположения труб систему отопления можно поделить на два типа: однотрубную и двухтрубную. В первом случае трубы и радиаторы соединены поочередно, что сказывается на КПД системы: если 1-ые радиаторы греются до подходящей температуры, то температура последних может составлять 25 градусов, чего очевидно не довольно для отопления комнаты. По этой причине однотрубную систему стараются поменять двухтрубной.

Двухтрубная система в свою очередь тоже имеет две разновидности, отличающиеся методом соединения труб. 1-ая предугадывает параллельное подключение каждого радиатора к центральной трубе. 2-ая представляет собой лучевое соединение, при котором трубы каждого из радиаторов соединяются с главным стояком. 2-ой вариант наименее экономичный, так как просит значимых расходов на трубы.

В двухтрубной системе есть труба «обратки», по которой уже охлажденный теплоноситель подается в теплообменник котла. Такая конструкция обеспечивает более экономное и действенное рассредотачивание тепла в доме.

Сами трубы также могут отличаться меж собой материалом и размерами. Подходящий поперечник труб определяется расчетом. Что все-таки касается материала, то в ближайшее время все почаще стали употребляться трубы из ПВХ либо пластика заместо томных и дорогих железных. Они легче, дешевле, меньше по поперечнику, фактически не засоряются и без заморочек могут прокладываться за гипсокартонной обшивкой стенок, оставаясь незамеченными.
Радиаторы для отопления

Радиаторы системы отопления могут быть дюралевыми либо металлическими. Для личного дома полностью подходят более легкие и дешевенькие дюралевые радиаторы. Они отличаются легкостью монтажа высочайшим показателем теплопотери. Правда, они чувствительны к резким перепадам давления и температуры в системе, также к воздействию брутальной среды. Но в критериях использования в личном доме эти недочеты не так и важны, а экономия и простота установки напротив играют не последнюю роль.
Механизм работы системы отопления

Разглядим более тщательно механизм работы системы отопления. Он базируется на циркуляции теплоносителя в замкнутой системе. Различают два вида циркуляции: принудительная и естественная. Естественная циркуляция характеризируется приведением в движение теплоносителя за счет перепадов температуры и гравитации: подогретая вода движется вверх, вытесняя прохладную, а прохладная движется вниз под действием силы тяжести. Такая система хоть и надежная, но просит проведения сложных расчетов, определяющих количество и размещение радиаторов, количество теплоносителя, место расположения котла и т.д.

Более всераспространенной является система с принудительной циркуляцией. Хотя структура системы при всем этом усложняется за счет дополнительной установки насоса, все таки сама система работает более отлично, так как теплоноситель греется и движется по трубам и радиаторам намного резвее. Многие фирмы-производители газовых котлов по дефлоту встраивают в их гидронасос, так что брать и монтировать его не придется.
Расчет отопления дома

После обзора главных схем отопительной системы и ее составляющих можно смело выбирать, какие из их подходят конкретно Вам. Для того, чтоб обусловится с мощностью котла, количеством радиаторов и общей длиной труб, необходимо за ранее провести маленький и легкий расчет, пример которого приведен ниже.

Расчет начинается с определения нужной мощности котла. Котел можно приобрести и «на глаз», но очень велика возможность не угадать и или переплатить за очень мощнейший котел, или выжимать все силы из очень слабенького.

Для определения нужной мощности употребляется формула:

W = k*S/10,

где W – разыскиваемая мощность, кВт-

k – коэффициент поправки, зависящий от региона застройки-

S – общая площадь дома, м2.

К приобретенному по формуле значению обычно прибавляется до 20% припаса мощности на случай, если температура зимой окажется ниже средней. В данном случае котел не будет перегружаться, работая на полную мощность. Приобретенная таким макаром мощность округляется до наиблежайшей стандартной мощности и соответственно по ней и выбирается подходящий котел. Таковой расчет нужен при покупке автоматического обогревательного котла, за работой которого не будет вестись неизменное наблюдение. Это повысит уровень безопасности при его использовании.

Последующий шаг – определение нужного количества радиаторов в каждом помещении дома. По нормативам для этого употребляется довольно трудозатратный расчет с учетом типа, удельной теплоты, гидродинамики теплоносителя и т.д. Для обыденных строителей-любителей таковой расчет – глухой лес, так что пойдем более легким методом.

Для начала необходимо обусловиться с теплоносителем. Самым всераспространенным вариантом является вода. Для расчета количества радиаторов парового либо водяного отопления есть облегченный вариант, который обычно и используют.

С целью упрощения мощность, нужная для подогрева комнаты площадью 10 м2, одна из стенок которой является внешней, принимается 1,2 кВт. При наличии в комнате 2-ух и поболее окон, широкого дверного проема либо других причин, способных снизить температуру, значение мощности возрастает до 1,3 кВт. Исходя из этого, можно подсчитать нужную мощность для подогрева каждой комнаты в доме методом умножения их площадей на 1,2-1,3 и деления на 10.

Полученную мощность множат на 5 и округляют до целого числа, получая таким макаром нужное число секций отопительного радиатора в каждой комнате. Для надежности можно добавить еще несколько секций, в особенности, если в помещении есть входные двери либо огромные оконные просветы. Число дополнительных секций выбирается от 5 до 10. Также дополнительные секции могут пригодиться при использовании металлических радиаторов, поэтому как чугун имеет более маленький показатель теплопотери, чем алюминий, и потому медлительнее дает тепло.

Дальше производится схема дома с нанесением на нее котла, радиаторов и разводки труб, обеспечивающей подачу теплоносителя во все помещения. Сделав такую схему в масштабе, просто просчитать количество и длину труб и полное количество радиаторов. Приняв за базу однотрубную систему отопления, можно существенно уменьшить издержки на покупку труб.
Расчет теплоносителя

Очередной принципиальный момент – расчет количества теплоносителя в системе. Если в качестве теплоносителя выбрана вода, необходимо учесть, что при различных температурах она занимает различный объем. Ни при каких обстоятельствах нельзя допускать как перегрева, так и вымерзания труб, что может привести к поломке всей системы.

Для расчета нужно:


высчитать объем радиаторов, умножив объем каждой секции на их количество. Объем секций должен указываться в паспорте и обычно составляет 0,2-0,28 л-

высчитать общий объем труб, умножив площадь их сечения на суммарную длину-

прибавить два приобретенных значения, получив при всем этом общий объем системы-

отыскать перепад температур в системе в рабочем состоянии. Обычно теплоноситель греется до температур в спектре 15-70 градусов, другими словами перепад составляет 55 градусов-

отыскать количество теплоносителя методом отнимания от коэффициента расширения теплоносителя перепада температур и общего объема системы. Результатом этого расчета будет разница объема при нагревании-

отыскать нужное количество теплоносителя в системе методом отнимания приобретенного в прошлом пт значения от общего объема.


Что необходимо знать при монтаже отопления дома своими руками?

Не считая главных частей системы отопления для монтажа необходимо приготовить и закупить вспомогательные детали и материалы: крепления, ниппели, тройники, прокладки и т.д. При монтаже лучше делать обвязку всех частей, используя особые материалы либо же льняные нити.

Для тех, кто ранее никогда не сталкивался с установкой системы отопления, не излишним будет ознакомиться с некими правилами:


радиаторы должны размещаться только около оконных проемов-

расстояние от пола до нижней точки радиатора не должно быть меньше 100 мм, а от подоконника до верхней точки – меньше 60 мм-

все секции во всех помещениях должны находится на одной высоте-

ребра радиаторов должны быть размещены вертикально, горизонтальное размещение недопустимо-

система непременно должна быть оборудована как минимум одним сливом, независимо от ее структуры и типа теплоносителя. Слив предназначен для полной подмены теплоносителя в системе, которая должна временами проводиться.


После монтажа системы она заполняется теплоносителем, и проводится ее тестовый пуск. После сотворения нужного давления необходимо кропотливо оглядеть все места соединений отдельных частей, проверяя, нет ли протеканий. При проявлении мельчайших изъянов либо отклонений в обычной работе необходимо сразу отключить систему, спустить теплоноситель и удалить неисправность. Обычно трудности появляются в местах стыковки секций радиаторов либо труб, где обвязка выполнена некачественно, из-за чего нарушается плотность. Так что лучше еще при монтаже позаботиться о высококачественных соединениях, чем позже поновой разбирать всю систему.

Вот и все советы по расчету и монтажу отопительной системы. Главное при ее оборудовании – грамотное сочетание экономии и свойства, также максимум внимания при установке. Отдельный акцент необходимо сделать на расчете. Если его провести верно, он покажет более прибыльный вариант выбора нужного оборудования и характеристик работы. В неприятном случае система может не работать вообщем, не обеспечивать подходящего тепла в помещениях либо же временами выходить из строя, требуя ремонта.
Рубрики:  Сад

Плюшка сахарная

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 12:07 + в цитатник
В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.

Ингредиенты:
На 10:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Приготовление:
1. Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.
2. Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.
3. Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.
4. И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.
5. Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.
6. Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.
7. Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.
8. Разверните разрез в разные стороны – и у вас получится красивая многослойная булочка.
9. Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.
10. После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке – ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.
11. Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере – поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.
12. Готовые плюшки снимайте с противня сразу же – так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.
Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту

Голубцы из пекинской капусты

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 12:06 + в цитатник
Ингредиенты:
пекинская капуста
фарш — 500 г
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 г
томатная паста — 100 г
соль
перец

Приготовление:
1. Для начала необходимо подготовить овощи. Очистите лук и морковь, разделите пекинскую капусту на отдельные листья: для этого срежьте большим острым ножом около 5 сантиметров от основания. Листья там довольно плотные и жёсткие, поэтому не пригодны для сворачивания.
2. Листья нужно разбирать осторожно, так как верхние края очень хрупкие и их легко повредить.
3. После это опустите капусту в кастрюлю с кипятком на 10 минут, на дно положите верхние листья, а сверху нижние, которые следует достать чуть раньше, чтобы не переварить.
4. Слейте воду, дайте листьям немного остыть и только после этого берите их руками.
5. Добавление овощей сделает вкус голубцов более насыщенным и приятным. Пассированные лук и морковь можно положить как в фарш, так и в подливу, поэтому приготовьте побольше поджарки. Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на тёрке и обжарьте все вместе до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
6. Разделить поджарку на две части.
7. Фарш для голубцов можно использовать более или менее жирный, из мяса разных сортов, исходя из ваших предпочтений. У меня был фарш из куриного филе, он лёгкий и диетический, отличный вариант как для детей, так и для взрослых. Промойте рис, отварите до готовности и добавьте к мясному фаршу. Туда же добавьте половину овощной поджарки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.
8. Все ингредиенты готовы, можно приступить к сворачиванию голубцов. Если прожилки и основания листов остались немного жесткими, стоит срезать их ножом или легонько отбить кухонным молоточком. Выложите на тарелку один лист, расправьте края, и на сторону, где была верхушка, а не основание капусты, положите столовой ложкой немного фарша, отступив около 5 сантиметров.
9. Внешние стороны листа заверните сверху на фарш, вначале верхушку, а затем обе боковые.
10. После чего сверните лист рулетом вместе с начинкой.
11. Таким же образом поступаем по очереди со всеми листьями, стараясь класть фарша в меру, чтобы голубцы не были полупустыми, и, в то же время, начинка не вываливалась из листа. Если в процессе сворачивания не хватило листьев, из остатков фарша можно сделать небольшие тефтельки и тушить их вместе с голубцами.
12. Приготовьте соус. Для этого смешайте в мисочке сметану с томатной пастой и налейте стакан или полтора любого бульона — мясного, куриного, овощного. Посолите соус по вкусу и хорошенько перемешать до однородности.
13. На дно кастрюли выложите половину оставшейся овощной поджарки, сверху на неё слоями голубцы, таким образом, что бы край капустного листа был снизу, тогда они не потеряют форму.
14. Добавьте оставшуюся поджарку, залейте всё соусом и, накрыв крышкой, поставьте тушиться.
15. После закипания тушите блюдо ещё минут 20-30 на медленном огне. Готовые голубцы выложите на тарелки, полив сверху соусом. Кушайте со сметаной
На самом деле получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Рубрики:  ммм вкусняшки
с миру по рецепту


Поиск сообщений в lyancha
Страницы: 50 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь