Понравится даже тем кто не любит варёную морковь, обещаю!

На две крупных моркови:

Сок половины большого лимона (если лимон маленький, или не сочный, то сок целого лимона)
Две столовые ложки оливкового масла
Пол чайной ложки соли
1/4 ч л сахара
Пол чайной ложки кумина (молотой зиры)
1/4 ч л молотой сладкой паприки
1/4 ч л хариссы(или острого перца)
4 зубчика чеснока
Пол пучка кинзы

Морковь почистить и отварить почти до готовности.
Нарезать морковь тонкими кружочками.

Чеснок и кинзу измельчить, добавить к ним все остальные ингредиенты кроме моркови и хорошенько перемешать. Залить получившимся соусом морковь и дать настояться хотя бы час.

Cхемы цветочка его сама придумала, уже давно.,Могу описать словами, всё довольно просто.

1ряд. замыкаем в колечко 5-7 в.п.

2ряд. ст.б.н, 5 в.п. - провторяем 5-6 раз - сколько хотим лепесточков - получается 5-6 арочек.
Далее каждый лепесток вяжется под арочку:

1яд р. закрепляемся под первую арочку и вяжем 8 в.п, поворачиваем работу

2 ряд. 7 ст.б.н. (далее просто ст.) и снова закрепляемся под арочку - просто под арочку глухую петлю вяжем и снова поворачиваем работу.

3 ряд. 8 ст (в последний столбик предыдущего ряда вяжем 2 ) поворачиваем.

4 ряд. 9 ст (из первого вяжем 2)

следующие ряды аналогично, пока не станет 12 в ряду.

Далее вяжем несколько рядов прямо.

Потом начинаем убавлять - на конце лепестка вяжем по 2 ст вместе т.е. вытягиваем петлю из одного, потом из следующего и провязываем их вместе, таким образом каждый следующий ряд уменьшается на 1 петлю.

Последний ряд (четный) должен снова быть из 7 ст. закрепляем последний раз за первую арочку и переходим к следующему лепестку:

закрепляемся за следующую арочку и снова 8 в.п.
Лепестки сильно скручиваются, их нужно отпаривать, ну и собирать сеткой. У меня все цветы пришиты к капроновой сетке иголкой, я тогда еще не знала, что такое ирландское , и как вяжется сетка, вот и придумала пришивать. Этой кофтюле уже лет 17-18.
Источник- интернет

Автор Юлия Матвеева
Для теста:
Масло сливочное 200 г,
Сахар 120 г,
Яйца куриные 1 шт.,
Сода 1.5 ч. л., 
Мука пшеничная 2.5 ст., 
Какао порошок 2 ст. л.
Для начинки: 
Творог 300 г, 
Сметана 200 г, 
Яйца куриные 2 шт., 
Сахар 120 г, 
Крахмал картофельный 2 ст. л., 
Сахар ванильный 20 г.
Соединить масло, сахар и 1 стакан муки. Добавить яйцо, соду, какао, муку. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и распределить 2/3 теста так, чтобы образовались бортики высотой 4-5 см. Для начинки все продукты смешать. Вылить начинку в подготовленную основу из теста. Сверху выложить кусочки оставшегося теста. Готовить на режиме «Выпечка» 85 минут. Охладить полностью на протяжении 2 часов. Вынуть пирог, перевернув чашу мультиварки на чашу для варки на пару. Пирог готов!

Вязаный палантин спицами из тонкой пряжи ажурным узором. Схема прилагается.

Более подробно тут: http://kluboknitok.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/vyazani..

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Мелко режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки.
Сметану и сгущёнку перемешиваем.

2. Затем слоями выкладываем в стаканы:
- яблоко-мороженое.
- банан, мороженое.
- груша, мороженое.
- мандарин.

3. Затем заливаем содержимое стакана смесью сметаны со сгущёнкой.
Кладём всё в морозилку на 20 минут. Десерт «Фруктовый» готов!

БАНАНОВО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ С КРЕМОМ

Ингредиенты:

2 банана
карамельный соус
взбитые сливки

Для крема:
2/3 ст. сахара
1/4 ст. крахмала
1/2 ч. л. соли
3 ст. молока
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. ванилина
10 шт. печенья или несоленых крекеров
70 г сливочного масла
1 ст. л. сахара

Сначала займитесь приготовлением крема: в миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения.

Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не сварились. Затем перелейте взбитые яйца обратно в кастрюлю. Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.

Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленочка из пенки).

Печенье растолките в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175°С духовку на 10-12 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Остудите.

Когда все готово, выкладывайте десерт:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.

Можете сразу же подавать ваш десерт или же поставить в холодильник (до 3 часов). Перед подачей украсьте кусочком банана.

ТВОРОЖОК В ШОКОЛАДЕ. Отличная идея!

Ингредиенты:

100 гр.шоколада;
2-3ст.л.сахара;
200-250 гр. творога;
любимые фрукты для начинки-здесь киви и замороженная вишня.
А так же силиконовые формочки,кисточки.Водяная баня или микроволновка,морозильная камера)))

Приготовление:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
Не жалейте шоколад,пусть слой будет побольше.После того как все формочки покрылись шоколадом отправляем их в морозильную камеру.

Пока наш шоколад застывает готовим творожную начинку.Для этого творог смешать с сахаром.
С помощью блендера(или протерев через сито) смешать сахар и творог,превратив их в однородную массу.

Измельчить киви.
Измельчить вишню.

Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой,поочередно выкладывая творог и фрукты. Смешать творог с фруктами,если нет желания делать слои.Начинка должна быть почти до самого края.Сверху заливаем и разравниваем шоколад.Отправляем все в морозилку.

Достаем формочки из морозилки (застывает шоколад быстро, 5 мин. и лакомство готово).Извлекаем творожок в шоколаде из силиконовых форм и наслаждаемся домашним десертом!

ДЕСЕРТ ТВОРОЖНЫЙ

Ингредиенты:

- творог — 300 г
- сметана — 150 г
- сахар — 2 ст. ложка
- желатин — 1 ст. ложка
- апельсин — 1 шт.
- банан — 1 шт.
- киви — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ

Нежный, кисло-сладкий десерт.
Ингредиенты:
2 зефира (по 70 г)
200 г сливок 10%-20%
200 г клубники
200 г киви
шоколад для посыпки

Приготовление:

Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.

Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

ДЕСЕРТ ИЗ ТВОРОГА С ПЕЧЕНЬЕМ

Ингредиенты:
- 20 - 25 шт. печенья квадратной формы
- 1 ч.л. желатина
- 2 пачки творога
- сахар, ванилин
- 200 г сливок

Приготовление:
1. Желатин растворить сначала в холодной воде до разбухания, затем подогреть до полного растворения.
2. Затем взбить сливки, добавить остальные ингредиенты, кроме печенья.
3. Все тщательно взбить миксером. Получившуюся начинку положить на печенье (3*7) и сверху накрыть 2-й печенькой.
4. Убрать в холодильник минут на 40-60.
5. Украсить тёртым шоколадом.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ
169 ккал/100 гр

Ингредиенты:
- желатин – 20-25 г,
- молоко – 1,5 стакана,
- творог - 400 г (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
- сметана - 250 г,
- сахар – 1 стакан,
- ванильный сахар - 2 столовых ложки
- шоколад - 50 г
- 1 банан

Приготовление:

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.

Лёгкий шоколадно-творожный десерт
83ккал на 100г

Ингредиенты:

- творог обезжиренный 400гр
- молоко 1-1,5% 100мл
- какао-порошок - 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
- мёд - грамм 30 (у меня 2ч.ложки)
- желатин пищевой - 20-25гр

Приготовление:

Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина.
Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу.
Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.

Магазинными грибами уже не пользуемся моя мама так всю жизнь мариновала так грибы и мы тоже так делаем именно шампиньоны другие грибы мы так не делаем.
Шампиньоны-1-1,3кг
Вода-0,5л.
Соль-1,5 ст.л.(45г)
Сахар-1ст.л.
Лавровый лист-3шт
Гвоздика-7шт
Перец горошком-7шт
Перец душистый-7шт
Уксус(эссенция)-1стл.л.
1) Ставим кипятить рассол(его мы делаем из всех ингредиентов кроме шампиньонов варить с момента закипания 5 мин.)тем временем моем грибы.
2) В кипящий рассол бросаем маленькими порциями грибы их доводим до кипения и кипятим 1 мин.
3) Перекладываем в чистую посуду(так делаем со всеми грибами)
4) Когда грибы сварили выливаем на них кипящий рассол и добавляем уксус
5) Взболтнуть банку чтобы уксус распределился
6) Когда остынет убрать в холодильник.Через сутки готово а через 3-е не оторвешься.
Приятного аппетита!

Размеры: S/M (L/XL) XXL
Российские размеры: 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: пряжа Novita Kotivaki (100 % мерсеризованный хлопок, 663 м/200 г) - 450(550)650 г белой (011), крючок № 2,5, маленькая застежка-крючок.

Плотность вязания: размер мотива 9,5 х 9,5 см.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Спинка и перед.
1-й мотив (см. схему 1): 7 возд. п. соединить в кольцо.
1-й ряд: 4 возд. п., * 1 ст. с/н в начальную цепочку, 1 возд. п. *, повторить *-* еще 10 раз и закрыть ряд соед. ст. в первые 3 п. цепочки ряда. Провязать еще ряды 2-6 схемы. Обрезать нить.
2-й мотив (см. схему 1): провязать 1-5-й ряды так же, как и в 1-м мотиве. Затем соединить одну сторону 2-го мотива со стороной 1-го мотива его 6-м рядом, провязывая посередине дуги п. цепочки 1 ст. б/н к такому же месту 1-го мотива. Вязать мотивы до 5-го ряда и соединять их вместе 6-м, как и в 1-м мотиве. Соединить (см. начальную схему) всего 52(74)98 мотивов и 2 половинки мотива (схема 2).
В размере S/М вокруг подола будет 10 мотивов, в размере L/XL - 12 мотивов и в размере XXL - 14 мотивов. Высота края в размере S/M 4 мотива, в размерах L/XL, XXL 5 мотивов. Высота проймы рукавов в размере S/М - 2 мотива и в размерах L/XL, XXL - 2,5 мотива.

Рукава. Связать и соединить 3 мотива по схеме 1. Начинать вязать рукава с верхнего края мотива вниз, начиная с 1-го ряда схемы 4. Провязать 1-6-й ряды. Затем повторить 5-6-й ряды, прибавляя одновременно с обеих сторон 1 рисунок (= 3 п.) через каждые 6,5(3,5)4 см по схеме 5. Добавить по обоим краям всего 5(9)9 рисунков. На высоте 48(53,5)50 см обрезать нить.

Сборка. Обвязать нижний край жакета, полочки и горловину спинки по схеме 3 (перевернуть схему 1 сверху вниз). Начинать обвязку с 1-го ряда схемы, следуя стрелочке. Вязать 2 ряда так же, как и этот ряд. Затем связать 3-5-й ряды схемы вперед-назад (только на нижней части жакета). Закончить обвязку 6-м рядом схемы. Пришить рукава. Выполнить швы рукавов. Обвязать края рукавов 1-м и 6-м рядами схемы 3. Прикрепить застежку к нижнему краю выреза горловины с изнаночной стороны.

Парковка из щебня.
Самым экономичным вариантом считается парковка из щебня. Стоимость подобной стоянки начинается от 1000 рублей за один кв.метр. Итоговая цена зависит от размера парковочного места и сложности земельных работ. Такая автостоянка обладает замечательной водопропускаемостью и не растрескивается в процессе эксплуатации. Имеются и недостатки: не слишком гладкая поверхность осложняет зимнюю чистку и передвижение на высоких тонких шпильках. Толщина несущего слоя составляет 1\5 метра песчано-гравийной смеси для легковых машин.

Парковка из тротуарного камня.
Еще один тип парковки – парковка из тротуарного камня. Данный вид представляет собой несущий слой песчано-гравийной смеси, заложенный с немного большим углублением, нежели в случае создания парковки из щебенки. Тротуарный камень позволяет получить гладкую поверхность. Также к достоинствам этого типа автостоянки можно отнести отсутствие пыли и трещин, хорошую водопропускаемость. Стоимость создания парковки из тротуарного кирпича начинается от 1700 рублей за квадратный метр. Полезный совет: укладывать тротуарный камень лучше на просеянный песок, а не на цемент, который значительно осложняет фильтрацию воды и снижает пропускную способность.
Оба вышеописанных способа устройства автостоянки на дачном участке имеют одну и ту же основу – песочно-гравийную смесь. Чтобы парковка со временем не подвергалась деформации, «фундамент» для нее оборудуют в небольшом котловане: сперва помещают туда 10 сантиметров песка, затем тщательно утрамбовывают. Глубина самого котлована зависит от общего размера всех слоев – просеянного песка, песочно-гравийной смеси, тротуарного кирпича. После засыпания ПГС смесь уплотняют мощной виброплитой и прокладывают геотекстилем посередине и снизу (плотность геотекстиля должна составлять примерно 200 г\м). Основание стоянки ни в коем случае не должно оказываться под водой весной и осенью, в отдельных случаях (если парковка находится в низине) стоит задуматься об устройстве водоотвода. Кроме того, нежелательно использовать известняк для создания основы на кислых грунтах –он довольно скоро потеряет свою плотность и превратится в кашу.

Парковка из бетона.
Дачная автопарковка, выполненная из бетона, отличается повышенной прочностью и предлагает большой выбор облицовки. У стоянки такого типа очень крепкий несущий слой, что позволяет применять как клинкер, искусственный и натуральный камень, так и плитку. Укладывается покрытие на морозоустойчивый специальный клей. Для отвода воды нужно заранее продумать ливневую канализацию. Через каждые пять метров стоит провести компенсационные швы, так как даже прочнейший железобетон может не выдержать температурного сжатия. Стоимость одного кв. метра бетонной парковки начинается от 3000 рублей, окончательная цена зависит от толщины бетонного слоя, класса используемого бетона, а также типа арматуры. Если вы не планируете делать облицовку, обязательно обработайте бетонную поверхность гидрофобным составом, который поможет избежать трещин и убережет от адсорбции влаги.

Экопарковка
Последний тип дачной автостоянки, о котором непременно стоит упомянуть – экопарковка. Данный вид стоянки является гармоничным сочетанием первозданной красоты газона и прочной, надежной автопарковки. Такая необычная деталь ландшафтного дизайна станет настоящим украшением вашего участка и удивит не один десяток гостей. Приблизительная стоимость экопарковки «под ключ» – 2000 рублей за один квадратный метр.

Одно из преимуществ жизни в частном доме или на даче – возможность быть ближе к природе, дышать чистым воздухом, ходить босиком по зеленой травке… Но траву еще нужно посадить. Сама она не вырастет на месте вчерашней стройки! Благодаря современным новым сортам и семенам с высокой всхожестью сделать это несложно, нужно учесть всего несколько тонкостей. Сеять газонную траву можно с момента освобождения земли от снежного покрова до конца лета.

Шаг 1: подготовка места
Участок для посева газона должен быть чистым. Убирается весь мусор, уничтожается сорная растительность, участок приводится в порядок. Сорняки относятся к источникам болезней для газонной травы и мешают ее росту, поэтому территорию будущего газона стоит обработать гербицидами. После тщательной расчистки территории переходят к формированию рельефа. Предпочтительна ровная поверхность газона с небольшим уклоном, до 3 %, для облегчения стока воды с него. Чем больше газон, тем более выражен должен быть уклон, он вполне может доходить до 30%.
При подготовке участка, необходимо избегать образования ямок и бугорков. Впадины на газоне становятся причиной застоев воды, появления луж и вымокания травы, а высокие бугры превратятся в непреодолимые препятствия для газонокосилки. Примерно за 5-10 дней до посева семян газонной травы, согласно советам специалистов, необходимо обильно полить почву, при возможности – внести комплексное удобрение.
Шаг 2: закладка семян
В зависимости от желаемого вида и фактуры газона, типа почвы, характеристик рельефа и освещенности лужайки выбирают травосмесь для посева. Расход семян зависит от площади посева и состава травосмеси. Для средней густоты посева на равнинной местности, для 1кв.м газона используют около 30 г семян. А для получения более густого газона на склонах расход семян увеличивают до 50 г на 1кв.м площади.
Посев газонной травы начинают с разрыхления почвы, но глубиной не более чем 3-4 см. Такая работа выполняется зубцами садовых грабель или культиватором. Затем семена равномерно распределяют по участку. Небольшая хитрость от профессионалов: разделите участок на 4-8 частей и на столько же кучек семена, распределяете их внутри каждой части, чтобы газон получился однородным. После посева семян в почву, их заделывают катком или мульчируют. Толщина рыхлого слоя грунта с песком, которым будет засыпаться газон, должна быть около 3 см. По окончании посева газонной травы проводят равномерный и аккуратный полив в виде дождевания.

Первая травка на лужайке появится через 1-3 недели в зависимости от сезона, осадков и других факторов. Когда ростки достигнут высоты 10 – 15 см, проводят первое скашивание.

Описание узоры спицами:
1-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
2-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
3-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 3 лиц., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.
4-й ряд: 1 кр., 3 лиц., * 1 нак., 3 вместе лицевой, 1 нак., 3 изн. *, 3 лиц., 1 кр.Повторять от * и до *, так вязать до окончания ряда.
Четные (изнаночные) ряды вяжутся по рисунку.
Появилось несколько вариантов вязания этого узора :