Честно скажу- не очень я уважаю шампиньоны из магазина, нет в них того чудесного аромата лесных грибов... Поэтому, когда мой муж неожиданно принёс их из магазина, я не слишком восторгалась.. Признаюсь- была не права.. Меня выгнали из кухни и за закрытыми дверями творилось ДЕЙСТВО...



Итак- берутся целые, крупные шампиньоны, отрезаются шляпки. Ножки мелко режутся и обжариваются с мелко рубленым луком на растительном масле. В процессе добавляется соль, перец, специи по вкусу, немного майонеза.



Затем эта масса раскладывается по СЫРЫМ шляпкам грибов, засыпается тёртым сыром и ставится в духовку- 200 градусов на 15 минут.





Это было потрясающе красиво, пахло на всю квартиру и необыкновенно вкусно!
Кухню, правда, мне пришлось отмывать...
Приятного аппетита!!