Новогодние рецепты из утки, курицы, индейки |
|
Метки: кулинария |
Лучшие мясные блюда к новогоднему столу |
|
Метки: кулинария |
Новогодние блюда: видео-рецепты |
|
Метки: кулинария |
Лучшие рыбные блюда для Нового года |
 Запеченная рыба с лимономРыба по этому рецепту получится просто восхитительной. Изысканное блюдо, которое под силу приготовить самой неопытной хозяйке. |
 Запеченная панированная рыбаЗапеченную рыбку в панировке готовить легко и быстро, а подать на праздничный стол не стыдно. |
 Хрустящие рыбные шницели Для любителей рыбных блюд мы предлагаем вкусный рецепт хрустящих шницелей. |
 Cемга в ореховой корочке с грибным винегретомСразу два вкусных рецепта, которые покорят твое сердце. Вкуснятина, да и только. |
 Хрустящая рыба в кокосовой стружкеРыбу в кляре очень легко готовить и она всегда очень вкусная. Поменяйте кляр из муки на вкусный кляр с кокосовой стружкой, и вы будете приятно удивлены новым вкусом рыбных палочек. |
 Рыба в китайском стилеВ Китае "Юэ" или рыба на новогоднем столе символизирует вечность. |
 Рыба, запеченная с овощами в рукаве по-итальянскиЧтобы сохранить все соки от овощей и белой рыбы, приготовьте это блюдо в рукаве. В рукаве все блюда получается вкусными, а эта рыба с овощами особенно. |
 Филе тилапии с хрустящей корочкой из миндаляОбычное филе тилапии станет просто сказочно вкусным, если его приготовить в хрустящей корочке с миндалем. |
 Жареная рыба со специями и салатом из кукурузы за 20 минутКрасочный салат из кукурузы – вкусный гарнир к любому блюду, но исключительно сочетается с пряной жареной рыбой. Просто отличный ужин для всей семьи. |
 Домашний шашлык из лосося Рыба содержит полезные микроэлементы. Чтобы ваша еда была не только полезной, но еще очень вкусной, приготовьте домашние шашлыки из лосося в соусе терияки. |
|
Метки: кулинария |
Праздничные блюда с морепродуктами |
 Праздничное жаркое из морских гребешковЭкзотическое блюдо, которое удивит ваших гостей! |
 Кальмары провансальФаршированные кальмары, приготовленные под специальным соусом, будут на вашем столе очень красивым и оригинальным блюдом. |
 Брускетта из копченого лосося, креветок и кальмаровКогда душа просит чего-то особенного, бручетта из копченого лосося с морепродуктами полностью удовлетворит ваши кулинарные желания. |
 Креветки в белом винеКаждый раз, когда вы будете готовить креветки по этому рецепту, каждый раз они будут мгновенно исчезать со стола. |
 Жареные креветки на шампурахЖареные креветки на шампурах станут одним из ваших любимых блюд. |
 Севиче из лосося и гребешковЭто изысканное севиче является прекрасным началом любого праздничного ужина |
 Салат с морскими гребешками, авокадо и креветкамиДля тех, кто любит оригинальные блюда с морепродуктами – новый изысканный салат. |
|
Метки: кулинария |
Немножко вкуснятинки:) |
|
Метки: кулинария |
Рецепт 18.12.2012 |
 |
курица - 1 шт. (около 2 кг); соль, молотый черный перец, чеснок, лавровый лист - по вкусу; яйцо - 2 шт.; молоко - 4-5 ст.л.; мука - 1 ст.л.; соль, молотый черный перец, зелень - по вкусу; масло сливочное для обжаривания |
|
|
Приготовить курицу. Для этого выпотрошенную и промытую курицу положить на разделочную доску грудкой вниз. От шейки сделать продольный глубокий надрез и с помощью ножа аккуратно подрезать мясо с костей, не повредив при этом кожу и филе. Постепенно отделить от мяса хребет, киль, ребра, полностью приподнять скелет и, обрезав сухожилия, удалить его. Удалить кости из ножек и крылышек. Для этого тонким узким ножом подрезать косточку от мяса, подрезать все сухожилия и хрящики, затем снять мясную оболочку с кости. Курочку распластать на доске, слегка размять филе, чтобы оно равномерно лежало на коже, посыпать солью, смесью кари и пальцами втереть пряности в мясо. Оставить на несколько минут. |
|
|
Для омлета белки отделить от желтков. По отдельности взбить желтки и белки, потом соединить все вместе. Добавить молоко (из расчета 1 скорлупка молока на одно яйцо), муку, посолить и поперчить по вкусу. Вылить яично-молочную смесь на разогретую, смазанную сливочным маслом сковороду, немного перемешать, накрыть крышкой и готовить омлет в течение нескольких минут. |
|
|
Готовый омлет выложить на курицу. |
|
|
Скрутить тушку с омлетом рулетом (вдоль тела), обернуть в несколько слоев фольги. Края фольги скрепить, чтобы в конце концов у вас получилось что-то похожее на хлопушку (или большую конфету). Уложить рулет в вытянутую форму (мы использовали вытянутую форму для кекса объемом 1.5 л) и залить холодной водой. Воду подсолить, положить несколько лавровых листиков и 4-5 зубчиков чеснока. Поставить в предварительно разогретую до 200С духовку примерно на 1-1.2 часа. Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник (опять же в форме) на несколько часов. Переложить рулет из формы, снять фольгу и нарезать ломтиками. |
|
Метки: кулинария |
Cовременные новогодние салаты |
 Салат из курицы с грушами и голубым сыромПриготовьте изысканный салат – для самых дорогих гостей. |
 Грибной салат с кедровыми орешкамиКедровые орешки придадут совю нотку пикантности в этот очень вкусный и ароматный грибной салат. |
 Салат Вальдорф с копченой курицей и авокадоОткрой для себя совершенно новый изумительный вкус любимого салата Вальдорф. |
 Куриный салат с арахисомХрустящий арахис и соевый соус добавят нотки азиатской кухни в восхитительный салат с курицей. |
 Пряный салат-коктейль с креветкамиСалат-коктейль готовится порционно и всегда красиво смотрится на столе. Преимущество нашего салата в том, что этот он легко готовится и очень вкусный. |
 Салат с лососем и укропной заправкойРыбный салат с лососем не только вкусный, но еще и очень полезный, готовьте его чаще, если вы приверженец вкусной и здоровой пищи. |
 Салат из кальмаров с огурцами и соусом из маракуйиСалат из кальмаров со свежими огурцами будет иметь новый вкус, если вы приготовите его по нашему рецепту с замечательным соусом из маракуйи. Попробуйте и приятно удивите себя и своих близких новым вкусным салатом. |
 Салат с тигровыми креветками от Насти ПонедельникОчень вкусный салат, а креветки особенно, так что даже обидно, что их мало. |
 Мандариновый салатЭтот простой и яркий салат послужит отличным дополнением к вашему праздничному столу. |
 Тайский салат из свинины с ананасом Сочный ананас придаст пикантность этому ароматному салату в азиатском стиле. |
|
Метки: кулинария |
Дар Вселенной |
|
Метки: полезное |
Энциклопедия Мудр |
|
Метки: полезное |
5 рецептов новогодней закуски |
 Тарталетки с грибным салатомНа фуршетный стол лучше всего подавать канапе или тарталетки. Приготовьте тарталетки с грибами и курицей, которые будут съедены в первую очередь. |
|
 Закусочные тарталетки с помидорамиЭти легкие тарталетки подойдут для праздничного стола и для утреннего завтрака. Готовить их легко и быстро. А как говорится, все гениальное – просто. |
 Роллы из рисовой бумаги с курицей и мангоСамыми популярными закусками на праздничном столе в наше время стали различные роллы и рулетики. Мы вам предлагаем совершенно новый вариант очень вкусных роллов в виде блинчиков из рисовой бумаги. |
 Тартинки с лососем и пастой из авокадоЕсли вы хотите приготовить простую, но оригинальную закуску, чтобы удивить ваших близких или гостей, то приготовьте тартинки по нашему рецепту. |
 Канапе с яйцом и помидорами черри Если к вам неожиданно нагрянули гости, то вы можете приготовить, например, такую вкусную и быструю закуску. |
 Рафаэлло из сыра фетаЛегкую и прекрасную закуску в виде рафаэлло можно подать и на банкет и на домашнюю вечеринку, и во время корпоратива. |
 Сырные кунжутные шарикиУдобная и красивая закуска – подойдет для корпоратива и для домашних посиделок. |
 Фаршированные кальмары рисом и каперсамиФаршированные кальмары приготовить не так сложно, как вам покажется на первый взгляд. Главное – приготовить вкусную начинку и полдела сделано, затем нафаршировать тушки кальмаров, отварить их или поджарить и вкусный праздничный ужин готов. |
 Тарталетки с помидорами черри и сыром с плесеньюЭти миниатюрные тарталетки с пикантным сыром и сладкими томатами – идеальная еда для вечеринок. |
 Фаршированные яйца с копченым лососем и зеленьюИспользуйте любую комбинацию трав в это очень вкусном рецепте. На праздник Пасхи, да и в любой другой праздник эти яйца с лососем станут украшением вашего стола. |
 Креветки по-китайскиПраздничные креветки в Китае – символ счастья. |
 Канапе с ветчиной и сыромСупербыстрая, суперлегкая закуска – на аперитив. |
 Рецепт малосольной семги от Насти Понедельник Засолить семгу, форель ил другую красную рыбу совсем несложно. Уже многие покупают свежую рыбу и маринуют её сами. Если ты еще не знаешь, как это сделать, то учись. Настя Понедельник предлагает нам проверенный рецепт этой вкусной рыбки. |
 Капрезе из моцареллы с помидорами на шпажкахКак только моцарелла «поселилась» на наших прилавках, она влюбила в себя тысячи поклонников нежного вкуса и диетического питания: будьте и вы среди них! |
 Жюльен из красной рыбы от Насти ПонедельникВкусный жюльен можно приготовить не только из грибов, но и из красной рыбы. Настя Понедельник предлагает нам очень вкусный рецепт этого изысканного блюда. |
|
Метки: кулинария |
Быстрые блюда для новогодних каникул |
|
|
|
Метки: кулинария |
К праздничному столу |
|
Метки: кулинария |
ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ВЯЗАНИЯ БОЛЕРО В ТЕХНИКЕ ИРЛАНДСКОГО ВЯЗАНИЯ |
|
Метки: крючок |
Редкий цветочек - очень красиво! (видео) Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:18 (ссылка) |
|
Метки: крючок |
Узоры "Сердечки" (вязание спицами) |
Схема вязания узоров сердечки взята из журнала.
Узор сердечки красиво смотрится при вязании пуловеров и жакетов.
Эти узоры лучше вязать спицами №2 - 2.5, пряжей толщиной соответствующей номеру спиц.
|
Метки: спицы |
Phildar №112 1992 |
|
Метки: спицы рисунок |
Megztukas graziu rastu |
|
Метки: спицы |
Muestras y Motivos Especial Puntillas 27 |
|
Метки: вязание |
Crochet World №2 2013 |
|
Метки: вязание |
Вторые блюда: лучшие рецепты из курицы
Новогодние рецепты: мясо, курица, гусь, утка, индейка
Мандариновый цыпленок
Куриные шницели в лимонно-ореховой панировке
Новогодняя фаршированная индейка 
Мясной хлеб из говядины с овощами 
Рулетики из говядины 
Свиные ребрышки с соусом барбекю 
Пряные люля-кебаб из баранины
Запеченная баранина по-индийски
Вторые блюда: лучшие рецепты из говядины
Вторые блюда: лучшие рецепты из свинины
Звездный окорок с апельсинами
Запеченный антрекот с хрустящим картофелем
Итальянские роллы из говядины 
