Предлагаю сдобный рецепт быстрых пирожных. Вам понадобится слоеное тесто, выпечка – элементарная, по принципу «и быстро, и вкусно».
Смею вас уверить, что такие рецепты нужны каждой хозяйке. Гости на пороге могут появиться и неожиданно, и не к месту, т.е. когда в вашем холодильнике ничего, кроме повешенной мыши не обнаруживается. Это, конечно, шутка, но иметь в запасе подобные рецепты пирожных не помешает.
Что понадобится для приготовления ананасных пирожных
• Банка консервированных ананасов, нарезанных кольцами.
• Половина упаковки слоеного теста (примерно 250 г)
• Полстакана сахара
• 1 яйцо
Слоеное тесто: выпечка при 180 градусах в течение 30-40 минут.
Приступаем к приготовлению пирожных
1. Если вы любите возиться приготовлением слоеного теста самостоятельно, делайте его своими руками. Я отношу себя к тому виду хозяек, которым проще купить готовое тесто в магазине. Результат будет одинаковый.
2. Упаковки магазинного теста обычно хватает на приготовление двух порций ананасных пирожных. Вы разморозьте всю упаковку при комнатной температуре, отделите половину, а остальное спрячьте в холодильник.
3. Вскройте банку с ананасами, слейте сироп и подсушите кольца ананаса на бумажном полотенце или салфетке.
4. Слоеное тесто раскатываем на столе и нарезаем полосками шириной чуть больше сантиметра. Если вы отрежете от упаковки пластинку вдоль, то получится одна длинная лента теста, которой можно за один раз обвернуть все кольцо ананаса.
5. Теперь начинаем заматывать ананас в тесто: короткие полоски слаживаем звездочкой друг на друга, а сверху размещаем кольцо ананаса. Если хотите побольше теста в пирожных, берите 4 полоски теста. Для более сладких пирожных можно обмакнуть ананасное кольцо в сахар.
6. Заверните полоски теста внутрь фруктового кольца и зажмите в центре. На середину получившегося цветочка можно уложить изюминку, замороженную или свежую ягодку. Как запасной вариант – капля варенья или джема.
7. Ананасные цветки укладываем на противень, предварительно застеленный бумагой, и смазываем взбитым яйцом.
8. Выпекаем в духовке до подрумянивания теста.
http://www.woman-happy.ru/411-sloenoe-testo-vypechka-ananasnyh-pirozhnyh.html
|
 |
|
|
|
