Свиные рулетики с начинкой

Ингредиенты:

Свиная шейка - 1кг

морковь- 1 шт

огурцы соленые - 3 шт

 Лук зеленый, укроп

Соль, перец по вкусу

Свинину нарезать на стейки, отбить, посолить, поперчить.

Огурцы, морковь порезать соломкой.

На мясо кладем огурцы, морковь, лук, укроп , сворачиваем в рулетики.

Рулетики складываем в огнеупорную посуду, можно смезеть сметаной. Накрываем фольгой.

Отправляем в разогретую духовку до 200гр, на 40 минут .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!