Это нежное рассыпчатое печенье хорошо тем...

...что его можно приготовить моментально! Я люблю такие необременяющие рецепты)))



ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Печенье "Дамские пальчики"

Простой рецепт знаменитого бисквитного печенья, которое входит в состав рецепта приготовления итальянского десерта - Тирамиссу...

Ингредиенты:

яйца - 4 шт.
сахар - 2/3 стакана
мука - 1 неполный стакан
разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень выложить пергаментной бумагой.

Белки отделить от желтков и взбивать миксером на высокой скорости, до мягкой пены. Затем медленно всыпать 2 ст. л. сахара, продолжая взбивать до получения крепкой пены. Отдельно взбить желтки и оставшийся сахар, добела.

Просеять муку и разрыхлитель. Добавить половину белков в желтковую смесь. Соединить с мукой, а затем добавить остальные белки. С помощью кондитерского мешочка выпустить на противень печенье в виде небольших полосок (трубочек). Выпекать в течение 8 минут.

Приятного аппетита! Morvenna

Творожные палочки с сыром

Все кто любят сыр и творог, обязательно должны приготовить эту вкусную хрустящую закуску. Особенно хороша она для детей: и полезна, за счет кальция в твороге и сыре, и вкусна. Чем тоньше раскатать тесто для палочек, тем более хрустящими они будут.

>>> ДАЛЬШЕ

ЕЩЕ ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ:

Кабачковый рулет с творожным кремом

Кокурки на сметане

Закуска Вкусные свитки

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 22 - Летняя закуска Помидорные лодочки
Часть 23 - Маринады для сельди: 6 видов вкусных маринадов
Часть 24 - Творожные палочки с сыром
Часть 25 - Летние бутерброды Божьи коровки
Часть 26 - Квашеная капуста по-быстрому
...
Часть 30 - Маринованые баклажаны
Часть 31 - Рулетики из сельди с грибами
Часть 32 - Нежный рулет из лаваша

Воздушное творожно-лимонное печенье

Если на вашей кухне всего осталось понемногу — одно яйцо, горстка муки, несколько ложек сахара, пол пачки полузасохшего творога и выжатый лимон, то и из этого скудного набора продуктов вы сможете приготовить отличный десерт к чаю или кофе. Воздушное творожно-лимонное печенье, которое больше похоже на нежные маленькие булочки, готовится всего за полчаса. Его можно успеть приготовить даже на завтрак. Съев буквально два-три таких шарика и запив их стаканом молока, можно не вспоминать о еде до самого обеда.

 

Ингредиенты:

Печенье с чаем "Эрл Грей" - Откройте для себя новый рецепт!

Без этого ароматного печенья не обойдётся ни одно ваше семейное чаепитие или просмотр любимого кинофильма. Печенье получилось рассыпчатым, в меру сладким и очень ароматным. Рекомендую всем любителям кулинарных экспериментов!


Ингредиенты
Мука ... 2 стакана
Чай ... 2 ст.л.
Соль ... 0,5 ст.л.
Сахарная пудра ... 3/4 стакана
Ванильный экстракт ... 1 ч.л.
Масло сливочное ... 200 г



 

Готовим шаг за шагом

Печенюшки «Мини» -нежное, рассыпчатое и очень вкусное!

Это элегантное маленькое печенье выглядит очень впечатляюще, но готовится очень просто и быстро. Предупреждаю, что это печенье – настоящий мастер искушения и может завоевать душу. Вы и не заметите, как печенье исчезает во рту одно за другим, а хочется еще и еще.
  
200 г сахара,
400 г муки,
125 г сливочного масла,
1 яйцо,
1 г ванилина,
изюм.







 

Приготовление

Яблочное печенье

Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,
а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Печенье из творожного теста

Печенье из творожного теста: то ли "ушки", то ли "ракушки"
Любите ли вы творожное тесто? Я очень.


РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА
С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Кстати, и упомянутое выше печенье можно печь и из такого, менее жирного теста.
http://i-lara.livejournal.com/84466.html#cutid1
Читать далее...

Овсяное печенье с изюмом

На шестьдесят печений:

 - 2 1/2 стакана овсянки
 - стакан + 2 ст. ложки муки
 - 10 грамм разрыхлителя
 - 1/2 ч. ложки соли
 - 200 грамм сливочного масла
 - стакан белого сахара
 - стакан коричневого сахара
 - два крупных яйца
 - чайная ложка ванильного экстракта
 - 1 1/4 стакана темного изюма

Приготовление

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

   Рецепт из разряда "сладкого охота, а тратить много не хочется")

Итак, потребуется для теста:

• маргарин - 200г
• пиво (любое) - 1ст
• мука( на глаз)

И Всё!!!!!!

Приготовление:

 Маргарин растопить в микроволновке, чуть остудить, влить пиво, добавлять, помешивая, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и посуды, но было мягким. Скатать в шар, поставить в холодильник на час.

Раскатать слоем в полсантиметра. Разрезать на ромбики, проткнуть вилкой, смазать желтком, посыпать немного сахаром и в духовку! Сначала печется низ, потом убавляется огонь и переносится на верхнюю полку духовки. чтоб зарумянились печенья. Долго не держите! Иначе получатся сухарики. Вот, собственно, и все. 

Во время приготовления на кухне стоял едва уловимый запах пива...) Печенье получается по типу слоеного. Вот сейчас думаю, что из такого теста можно сделать и слойки с яблоками)

"Пьяное печенье" - антикризисый рецепт

   Рецепт из разряда "сладкого охота, а тратить много не хочется")

Итак, потребуется для теста:

• маргарин - 200г
• пиво (любое) - 1ст
• мука( на глаз)

И Всё!!!!!!

Приготовление:

 Маргарин растопить в микроволновке, чуть остудить, влить пиво, добавлять, помешивая, муку. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и посуды, но было мягким. Скатать в шар, поставить в холодильник на час.

Раскатать слоем в полсантиметра. Разрезать на ромбики, проткнуть вилкой, смазать желтком, посыпать немного сахаром и в духовку! Сначала печется низ, потом убавляется огонь и переносится на верхнюю полку духовки. чтоб зарумянились печенья. Долго не держите! Иначе получатся сухарики. Вот, собственно, и все. 

Во время приготовления на кухне стоял едва уловимый запах пива...) Печенье получается по типу слоеного. Вот сейчас думаю, что из такого теста можно сделать и слойки с яблоками)

Печенье кокосовое



Ингредиенты:

мука - 1 стакан
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.
сахар - 2 ст.
сахар ванильный - 1 ч.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 70 г.

Для начинки:

кокосовая стружка - 200 г.
сливочное масло - 100 г.
конфитюр абрикосовый - 2 ст.
сахар - 1/2 стакана

Читать далее...

Шоколадное печенье с грецкими орехами и суфле

Вкусное шоколадное печенье с кусочками грецких орехов и нежны суфле - искушение, против которого никто не сможет устоять.

подробнее...

АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИТАЛЬЯНСКОГО САЙТА (Biscotti inglesi)

РЕЦЕПТ

Чуррос

Вчера делала,дочка успевала только брать- настолько ей понравились ))
У меня кондит.шприц сломался,выкладывала вилкой (вкус от этого не поменялся ))))

Уже делала его - тут http://www.liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post161299354/

Дорогая моя halina-lt ,ты хотела зделать))) Делала уже?Жду твоего коммента ))


Делала чуррос,жара ужасная,окна везде открыты-всё равно душно,да ещё у плиты жара...время 20.30 а на градуснике в тени..

Быстрое домашнее печенье - Рецептик для ленивых!

"Рeцeпт - выручалочкa", когда нужнo срoчнo чтo-тo к ЧАЮ!





 

Ингредиенты:

Миндальные трубочки


Сметана=250 г
Масло сливочное=150 г
Мука=500 г
Сахар=225 г
Миндаль=225 г
Корица=3 г
Сахарная пудра=25 г
Мед=50 г

Тщательно растираем масло в течении 15 минут , добавляем к нему сметану и продолжаем замешивать добавив немного муки. Затем тесто выкладываем на стол в остатки муки и вымешиваем еще 5-7 минут. Через мясорубку пропускаем миндаль, добавляем к нему сахар корицу или кардамон, мед и все смешиваем. Готовое тесто делим на небольшие кусочки, из которых раскатываем полосы, чтобы один край был шире другого, и смазываем ее сверху маслом. Сверху на каждую полоску кладем начинку и сворачиваем в рулетики, начиная с широкого края. Выпекаем 30 минут. Готовые трубочки посыпаем сахарной пудрой

ПЕЧЕНЬЕ С ЦУКАТАМИ

РЕЦЕПТ

Печенье "Тающее"


227 г сливочного масла (комнатной температуры)
0,5 стакана сахарной пудры
1 ч. ложка ванилина или ванильного сахара
1,5 ст. муки
1/3 ст. крахмала

Муку просеять с крахмалом. Масло взбить с сахарной пудрой (должна получиться пышная масса). Добавить ванилин. Продолжать взбивать на низкой скорости и постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть мягким, но не жидким. Противень застелить бумагой для выпечки. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой. Отсадить на противень маленькие печенья, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать печенье около 25 минут (края начнут румяниться). Готовое печенье охладить.

http://ona-zdes.ru/

Печенье с орехами

 

МК