Любой человек, который связан с хранением и транспортировкой товара, подтвердит, что наиболее удобной, качественной и надежной емкостью для этих целей является пластиковая тара, которая пришла на замену своим деревянным и картонным аналогам. А лучшую пластиковую тару от мировых производителей, Вы найдете на сайте plastic-packing.ru.

Озимый чеснок не всегда хорошо сохраняется до весны. Есть неплохой способ хранения чеснока в домашних условиях.

Чеснок выкапывают в первой декаде августа. Обрезают стебель, оставляя пенёк 3-4 см, а ниточки корешков укорачивают до 1 см.

При теплой ясной погоде чеснок можно подсушить на солнце, потом разложить в картонные коробки в один слой и убрать под крышу. Так он останется лежать до осени.

Осенью, когда чеснок дозреет и подсохнет, верхний слой шелухи нужно снять, слегка потирая луковицу чеснока руками. Затем остричь остатки стеблей и разложить головки для просушки еще на 1,5-2 недели.

Если год выдался дождливый, то нужно позаботиться о защите чеснока от гнили и инфекций. Для этого у каждой головки чеснока можно обжечь на огне ниточки корешков. Например, можно использовать газовую плиту или свечу.

После этого чеснок можно хранить до лета в сухом месте в незакрытой стеклянной посуде.