Записи Друзья Комментарии
luselka
Аватар luselka

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в luselka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Секреты_здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1177

Дневник luselka






Нравится

Пицца на капустных листьях! Классная, оригинальная идея!
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на капустных листьях! Классная, оригинальная идея!


Ингредиенты

Китайская капуста 250 г
Болгарский перец желтый 50 г (примерно половина среднего перца)
Любая колбаска - 150-200 г
Маслины 50 г
Тертый сыр моцарелла 250 г
На 10 персон

Способ приготовления

Разобрать кочан китайской капусты. Листья заменят основу для пиццы из теста. Намазать листья капусты любимым соусом.

Порезать перец соломкой, маслины тонкими кольцами, колбаску тонкими пластинками или соломкой. Выложить их на листья капусты. Посыпать тертым сыром.

Выложить приготовленные капустные листья-пиццу на смазанный маслом противень. Запекать 4 минуты в духовке при температуре 200 градусов.
Рубрики:  рецепты
Нравится

Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан! Объедение!!!
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан! Объедение!!!


Мусаку можно назвать слоеной запеканкой: баклажаны — фарш, баклажаны — фарш... В рецепте приведены советы от шеф-повара ресторана греческой кухни.
читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Отбивные в тесте
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте

Отбивные в тесте
Автор: Галююша

Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
 
Рубрики:  рецепты
Нравится

Фаршированная курица!
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная курица! Лучшее украшение пасхального стола!!! Красиво, оригинально и на удивление не сложно!!!

(400x423, 153Kb)










ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА

Это самое интересное блюдо на праздничном столе!!!
Разрезали… а в ней нет костей!!! Но невероятно красивая и аппетитная начинка!
Все гости думают, что это очень сложно и кропотливо. А Вы сидите и гордитесь собой, принимая комплименты!!!
Предлагаю мастер-класс по снятию с курицы кожи!
Это очень-очень легко!!!
И несколько вариантов начинок!!!
Украсьте свой Пасхальный стол!!!
Удивите гостей!


МК с фото, рецепты приготовления и начинок!
Рубрики:  рецепты
Нравится

Шоколадный кекс с черной смородиной
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с черной смородиной

Огромная благодарность автору: chadeyka

В принципе, ничего особенного, один из тысяч шоколадных кексов (впрочем, очень нежный и рассыпчатый), но черная смородина прекрасно сочетается с шоколадом. Удивительная, все же, ягода - свежую ее есть не люблю, а в выпечке она всегда прекрасна.
Вы можете использовать и свежие (летом) и замороженные ягоды. Также прекрасно подойдет клюква или брусника.
читать рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - бутерброд
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 24 - Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой
Часть 25 - Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!
Часть 26 - Шоколадный кекс с черной смородиной
Часть 27 - Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!
Часть 28 - Продолжение темы. АЙСИНГ. Приготовление, порядок работы,объемные украшения.
...
Часть 47 - Пирожное "Софи Лорен"
Часть 48 - "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Часть 49 - МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*
Нравится

Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!

Огромная благодарность автору: nelok

Просто шикарное тесто, тающее во рту! Попробуйте и я уверена, что точно не пожалейте! Поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучиться))

читать рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - бутерброд
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 23 - Пирог "Муравейник" (Ameisenkuchen)
Часть 24 - Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой
Часть 25 - Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!
Часть 26 - Шоколадный кекс с черной смородиной
Часть 27 - Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!
...
Часть 47 - Пирожное "Софи Лорен"
Часть 48 - "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Часть 49 - МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*
Нравится

Конусы из слоёного теста с креветками
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:27 + в цитатник
izbushka.com/forum/showthread.php?t=307 499_1210 (300x225, 54Kb)
Mini Shrimp Cornets
Хочу поделиться одним из самых любимых рецептов из темы “закуски.” Рецепт из журнала Gourmet, уже пару лет это дежурное блюдо на нашем столе. Улетает на ура. А если заморозить заранее то легко встречать гостей по праздникам--кинул в духовку и забыл.
Рубрики:  рецепты

Метки:  
Нравится

Салат с креветками
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Впервые этот салат я приготовила на день рождения. А несколько дней назад, купив креветки, я уже знала, что ничего другого не хочу готовить, кроме этой вкуснятины.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Чихиртма с курицей
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чихиртма с курицей

Огромная благодарность автору: Оля

Чихиртму (по сути, все то, что заливается взбитыми яйцами) очень люблю. Сегодня приведу самый простейший вариант из курицы.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой
Пятница, 23 Марта 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой

Огромная благодарность автору: bagira13782006


Нежнейшее тесто в дуэте с очень нежным кремом - это НЕЧТО!
Естественно,трубочки можно наполнить любым кремом.

читать рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - бутерброд
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 22 - Торт "Моему любимому"
Часть 23 - Пирог "Муравейник" (Ameisenkuchen)
Часть 24 - Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой
Часть 25 - Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!
Часть 26 - Шоколадный кекс с черной смородиной
...
Часть 47 - Пирожное "Софи Лорен"
Часть 48 - "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Часть 49 - МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*
Нравится

Тенерифский салат-коктейль
Пятница, 23 Марта 2012 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тенерифский салат-коктейль

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Салат-коктейль – легкий праздничный салатик, который подают в бокалах, креманках или вазочках. Обычно салат-коктейль делают слоеным и разноцветным, чтобы слои красиво просвечивали через прозрачное стекло.
Тенерифский салат – блюдо испанской кухни, максимально прост в приготовлении, но от его вкуса я просто в восторге!!! Когда семья куда-нибудь разъезжается, я балую себя, любимую, таким салатиком или готовлю к праздникам, в которых не столько нужна обильная еда, сколько непринужденная или романтическая атмосфера.
читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц
Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц

Огромная благодарность автору: Cook

Часто после приготовления праздничных блюд остаются сваренные вкрутую яйца. Представляем один из способов их симпатичной подачи. Это блюдо посвящается любителю яйцевидных форм, великолепному и загадочному Сальвадору Дали.
читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Пирог "Муравейник" (Ameisenkuchen)
Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Муравейник" (Ameisenkuchen)

Огромная благодарность автору: glaros


Шоколадная стружка в кексе напоминает муравьев. Отсюда и название.
Пекла на пробу половину порции в форме 20 см. Вкусный, мягкий, НЕ влажный кекс-пирог.
Попробуйте!

читать рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - бутерброд
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 21 - Эклеры, как из французской кондитерской.
Часть 22 - Торт "Моему любимому"
Часть 23 - Пирог "Муравейник" (Ameisenkuchen)
Часть 24 - Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой
Часть 25 - Слоенное тесто "тысячелистник" - беспроигришный вариант!!!
...
Часть 47 - Пирожное "Софи Лорен"
Часть 48 - "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Часть 49 - МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*
Нравится

Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена
Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

Огромная благодарность автору: lola45

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!

читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Торт "Моему любимому"
Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Моему любимому"

Огромная благодарность автору: allenka


Очень и очень вкусный торт! Коржи пористые, как губка, попробуйте!

читать рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - бутерброд
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Знаменитый торт "Полет" без муки (по ГОСТу)
Часть 21 - Эклеры, как из французской кондитерской.
Часть 22 - Торт "Моему любимому"
Часть 23 - Пирог "Муравейник" (Ameisenkuchen)
Часть 24 - Умопомрачительные слоеные трубочки с начинкой
...
Часть 47 - Пирожное "Софи Лорен"
Часть 48 - "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Часть 49 - МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*
Нравится

Рыбник из блинов
Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбник из блинов

Огромная благодарность автору: Ирина

Без пирогов на Руси не обходился ни один праздник, а уж тем более свадьба. По поводу этого радостного события было принято готовить курник – куполообразный высокий пирог со сложной многослойной начинкой. Один из слоев курника был обязательно с курицей, я же заменила курицу на рыбу и отказалась от теста в которое заворачивалась прослоенная блинчиками начинка. Получилось вкусно и красиво. Нам понравилось, очень надеюсь, что понравится и вам.
читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Эклеры, как из французской кондитерской.
Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, как из французской кондитерской.

Огромная благодарность автору: elaizik

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
Первое пирожное, что я купила нынче во Франции, был шоколадный эклер.

И я поняла:
1. Я не умею печь настоящие эклеры.
2. Настоящий эклер совсем другой.
3. Я должна научится печь настоящие.
читать рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - бутерброд
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Печенье "britti ma buoni" переводится как: "неказистые, но вкусные"
Часть 20 - Знаменитый торт "Полет" без муки (по ГОСТу)
Часть 21 - Эклеры, как из французской кондитерской.
Часть 22 - Торт "Моему любимому"
Часть 23 - Пирог "Муравейник" (Ameisenkuchen)
...
Часть 47 - Пирожное "Софи Лорен"
Часть 48 - "Рафаэлло" - много, быстро и дёшево
Часть 49 - МОРКОВНЫЙ ТОРТ *МОЗАИКА*
Нравится

Постные капустные котлеты
Пятница, 23 Марта 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные капустные котлеты

Источник




Еще один прекрасный рецепт для тех, кто на посту. Капустные котлеты очень нежны и не требуют для приготовления особых затрат средств и времени.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Осетинские пироги (тесто постное)
Пятница, 23 Марта 2012 г. 13:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги (тесто постное)

Огромная благодарность автору: Алена Золотинка

Мои домашние обожают осетинские пироги с различными начинками. Можно их конечно покупать, но у нас цена на них, мягко говоря, завышена и «кусается». Вот поэтому сегодня я решила порадовать своих домашних осетинскими пирогами и испекла их с тремя начинками — с сыром, с мясом и с грибами.
Пироги можно сделать и с другими начинками — с картофелем, с картофелем и сыром, со свекольной ботвой и сыром, с капустой и сыром, с тыквой и сыром, с фасолью и другие.
Ох, и вкусные получились пироги!
читать рецепт
Рубрики:  рецепты
Нравится

Домашние чипсы в микроволновке!
Пятница, 23 Марта 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние чипсы в микроволновке!

Источник




Уникальная идея! Вместо картофеля могут использоваться и другие овощи.


читать рецепт
Рубрики:  рецепты

Поиск сообщений в luselka
Страницы: 58 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь

О проекте