..... ПАРАД   ЦИНИЙ!!!

                     ЦИНИЯ это красотка! очень темпераментная мексиканка! Это море сортов, различающихся по цвету, строению гордого цветка, по высоте.... они бывают простые однорядные, полумахровые, махровые.... и еще масса разновидностей.

И я люблю в своем саду под музыку затихающего лета видеть это безумие красок, их гордую осанку и даже их явную надменность над другими уже отдавшими свою красоту цветения нам в мае, июне, июле.... 

Мои цинии 2015 года.

                         ... но без напрягов, без нервов, по желанию и по настроению!!! Вот и цветная капуста созревает.... На самом деле ее уже дней 10 как можно было резать на уплетание с огромным удовольствием, но были баклажаны, кабачки и рецепты на попробовать.... настал и ее черед!

Вес 1100 гр!!!

А эта смешная и растрепка...

С моими "помогайками" закрыли Сливы в сиропе и Огурчики...

А муж тем временем выходит на покатушки на роликах....

                             .. А ОНИ ТАКИЕ РАЗНЫЕ... Морковь у меня замечательная! После того, как крот порылся в заботливо посаженных рядочках, всё смешалось в этих самых рядочках, как в доме Облонских.... и пошли загогулины во все стороны. И так интересно рассматривать и придумывать названия примечательным экземплярам. Вот например такие:

"А ОН идет, шагает и поёт...  "

"Я пригласить хочу на танец...."

Есть и много других не менее интересных, но часто не скромных, с разнообразными излишествами....

Корешки, корешки... почему-то вспомнилась мандрагора.... Гарри Поттер....

(С) Мандрагора  — волшебное растение, отличительной особенностью которого является корень, который выглядит, как маленький человечек. В волшебном мире это растение и ведёт себя как человек — у мандрагор появляются и сходят юношеские прыщи, они лазают друг к другу в горшки и устраивают безобразные вечеринки... Когда мандрагору вытаскивают из почвы, её корни, похожие на упитанных маленьких человечков, начинают громко плакать. Плач юной мандрагоры может оглушить на несколько часов, а взрослой — и убить.

Потом пробежалась взглядом по соседним домам... никого  не видно... заборы завиты девичьим виноградом, тишина... погода резко перешла на другую сторону дороги....  какая то грусть... и итог  моего меланхоличного утра:

В Лету канули наши заборы,
Что грешили прозрачностью стен,
Где слышны далеко разговоры
И сосед будто близкий кузен.

Но сегодня уже закрывает
всех соседей зеленой стеной.... 
Их не видим, про них забываем,
За сезон не встречая порой.

Раньше все на виду, улыбались,
общий стол, чай, вино, легкость встреч.... 
Помогали друг другу, старались
чувство локтя и дружбу беречь...

 
Вот троих уже нет... Попрощались...
Вдаль уплыл их туманный след.
Вспоминать поначалу пытались
Даже эха не слышим в ответ....

А другие за веткой сирени
Прячут рюмку, шашлык, образ свой....
И со звуком лихих ускорений
Обретут скоро вечный покой.

Почему? Или так постарели,
Или что-то погасло внутри,
Иль расплавились и обгорели,
Иль замучил проклятый артрит?

Иль душа, зачерствев, онемела
И не помнит красивых слов,
Что звучали на всех посиделках
Из ушедших сиреневых снов... 

Кто живет вот за этим забором?-
-Я не знаю.... А раньше.... Сосед...
Здесь сегодня живет Мандрагора,
Просто корень, а может предмет.....

И из прекрасного в саду! нельзя же на такой ноте заканчивать пост!

и вкусное...

                     .... мороженое, соки, чай с мятой....Окна открыты на сквозняк, но его НЕТ!!!

Сок апельсиново - лимонный, черносмородиновое йогуртовое мороженое.... на еду не поднимаются руки, не смотрят глаза....

Но всё равно пекла хлеб - хала и чесночный батон. Зачем???? не знаю, помутнение от жары.....

Достала морковку похрустеть, а она ТАКАЯ .... мои девчонки уселись с ней на фото сессию...

К выходным ожидается резкое похолодание, аж до 21 градуса! Ждем!!! Тогда и фото будут приличнее....

                       .... заваливает овощами, яблоками и грушами, сливами и алычой, поспевают голубика, ежевика.... у всех разные садовые пристрастия. А у меня диковинные огородные радости, учитывая, что огородница я по шкале "от О до 5" всего на "единичку"  и мне все удивительно! Вот первый раз выросло на компостной куче 4 картошки, посаженные неправильно - в тени и без цветения - но нам их хватило аж два раза пообедать! И эта картошка такая вкусная!!! Все, на следующий год посажу 25 штук!!!

А еще у меня растет капуста - брокколи и цветная. Посажена совсем неправильно, тесно, но.... растет!!! И уже аппетитно поедается.

Эту красотку еще не срезали....  как она мне нравится!

И морковь хорошо развивается, но попадается и такая - красивым букетом - им залюбовались мои подружки.

Виноград зреет.... когда видишь у себя такое в первый раз, радости полные штанишки, потом привыкаешь... Очень мотивирует на дальнейшее изучение этой культуры для .... производства ВИНА!!! Во замахнулась....

Хватит огорода.... Вот моя любимая космея

Потрясающе цветет роза

Скромная и ароматная монарда  обещает вкусный чай!

А можжевеловые ягоды с острым кисло-сладким вкусом и смоляным запахом можно использовать для коктейлей и морсов...

И все это радости для глаз, для души, для хорошего настроения!

Пусть август всегда будет таким щедрым!!!

                            ... и повелела мне соседка "УБИРАТЬ ПОРА ЛУК И ЧЕСНОК".  А я что? Раз надо, так пожалуйста... Лук почти весь на поверхности, дернул  чуток и положил на грядку, пусть посохнет на солнышке. Чеснок поглубже у меня был, пришлось немного напрячься, но вскоре и он оказался там же.  Хорош укроп в этом году, зеленый, ароматный красавец,  а фенхель прямо удивил своей невероятной зеленой массой. Но, Но! Я еще не знаю, что с ним делать? Может пустить на семена и собрать их? Семена фенхеля мне нравятся - ароматные, своеобразные, или там в земле что-то образуется подходящее? Еще раз надо мужу сказать "СПАСИБО" за высокие грядки и удобный полив! Без этого было бы всё очень печально....

О! сколько, сколько мне хлопот

На заботливо накрытой грядке из-под чеснока уже посеяла люпин....

Зреют орешки...

Овощная хризантема - и ВКУСНО и КРАСИВО!

                     .... от дождя потемнели кусты.... (С)

Не напрасно тоска тебя гложет,
Не напрасно ты грустен со мной,
Видно, в августе сбыться не может,
Что сбывается ранней весной?

Когда-то очень известная песня.....  Ну еще не потемнели кусты, только первое августа, все впереди. Но тоска гложет.... и соглашусь с тем, что

Видно, в августе сбыться не может,
Что сбывается ранней весной?

Хорошая новость - муж освоил садовый  кусторез для стрижки живой изгороди!!! Это была первая ступень, затем он осторожно перешел к топиарному искусству стрижки кустов. Первое, что я ему доверила, спирея, которая давно требовала обрезки после весеннего майского цветения ( вот я с ними мучилась!). А у него за пять минут получился очень симпатичный шарик. Гип-гип, УРА!!! Потом пошли под нож и расходившиеся в разные стороны колючие барбарисы.... Итак, моя нудная и очень трудная работа перешла к любимому и инструмент ему в руки!

За это я ему испекла БАНАНОВЫЙ пирожок. Кушай, дорогой, на здоровье, и художественно стриги наши кустики!

Сегодня очень красивые тени, день контрастов, солнце и дождь.....

Клематис полюбил тую и намекает на серьезные отношения....

Душицу обожают шмели и бабочки....

Скоро осень, за окнами август ,

Последний месяц лета... 

                          .... которыми заканчиваются трудовые будни летом на даче.

          Итак, огурцы. Что с ними не так у меня? Я знаю, разумеется - ночи холодные... Их (огурцоа) мало, листья выглядят совсем нехорошо и не красиво, но они будут расти еще  в теплице, но попозже. А вот и ладно, пусть будет, как будет! Но три баночки мы с помощницами все же закрыли для зимнего наслаждения и воспоминаний летних дней.

Рецепт опробован в прошлом году, очень понравился, потому повторяю. Нашла его на просторах интернета? и пусть простит меня автор, не помню у кого.... 

Это ВОСПОМИНАНИЯ О БУДУЩЕМ!

РЕЦЕПТ     

Можно потыцкать...

А день был закончен изысканным пирожным к вечернему чаю... 

                         ....пирог испечь можно! НУЖНО!!!

                           Созревает "Злато скифов"  а пироги со сливами мне очень нравятся - с приятной кислинкой.... и хочется с хрустяшкой, нашла рецепт, пробую... и да! это то, что нужно! Этот пирог я прописываю на своей кухне!  Муж оценил, поставил "5". Получился на мой взгляд очень красивый, будто с персиками, сверху приятная сахарная корочка...

Рецепт отсюда

Ингредиенты:

3/4 стакана сахара (плюс 2-3 ст.л. на посыпку) 
113 г сл.масла 
1 стакан муки
2 яйца
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Слива— 12 шт(если крупные), 30 (если маленькие)
Корица — 1 ч. л.

Разделить сливы пополам и вытащить косточки. Включаем духовку на 180 градусов. Взбить масло с сахаром. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Тесто долго не мешать, просто до однородности! Форму (24-27 см) смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять.  Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив, шкуркой вниз. Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч.л. корицы и присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.

                              ..... да нет! у меня красота и наслаждение и без всякого миража и обмана... ФАТА - МОРГАНА.

(С)  Давным-давно, во времена славного короля Артура, жила злая и коварная фея Фата-Моргана. Она умела строить удивительной красоты замки, роскошные дворцы, близ которых журчали фонтаны, и заманивала туда усталых путешественников. Увидев эти дворцы, путники, как заворожённые, сворачивали со своего пути, а чудесные видения через некоторое время бесследно исчезали. И Фата-Моргана забавлялась, наблюдая за великим изумлением людей.

У меня она вот такая

Лилия Фата Моргана относится к азиатским гибридам. Цветок растения желтый с оранжево-желтым, 1/4 часть каждого лепестка в темно-красных точках. Цветки махровые, с 12 лепестками. Диаметр цветка: 16,5 см. Лилии этой группы сравнительно зимостойкие и выносливые, прекрасно растут как на солнечных участках, так и в полутени. Азиатские гибриды легко и быстро размножаются.

Была когда-то давно, потом потерялась, потом появилась неожиданно в ненужном месте и вот их уже три роскошных лилии Фата-Моргана! Огромный золотой букет волшебницы в моем саду....

И еще букет лилий:

И любимые ромашки с золотой сердцевинкой...

Не Фата-Моргана, но желто-золотая и очень вкусная слива "Злато скифов"

Пусть всех порадуют картины моих букетов ....