-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LuDusha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2010
Записей: 494
Комментариев: 19
Написано: 658





торт "монастырская изба"

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Монастырская изба".


торт в разрезе


Продукты: 
200 г маргарина (потереть на тёрке) 
300г сметаны 
4 стакана муки 
соль 
1 ч. л. соды(погасить) 
ванилин 
600г свежей вишни (без косточек) 
или 
300 г изюма(без косточек) 
300г кураги 
200 чернослива, все это компоненты отдельно пропустить через мясорубку, лучше выставить крупную решётку) 
грецкие орехи (поджарить, можно в духовке в скорлупе, затем наколоть, ножом помельчить, не в пыль ,конечно) 
конфитюр (можно джем) 
плитка шоколада 
для крема: 300 г сливочного масла,1 банка сгущенного молока, ванилин 
Приготовление: 
Месим так, чтобы тесто было тугое, 
стоит 1,5 ч. в холодильнике, 
делим на 15 частей, 
из одной части раскатываем прямоугольник 30*10см, кладем вишню, посыпаем сахаром или смазываем конфитюром, посыпаем орехами, раскладываем валиком изюм, пропущенный через мясорубку(или курагу, или чернослив), отступив от края прямоугольника, закрываем края, сворачиваем трубочкой. Таких трубочек получиться 15 штук. 
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, ставим его в духовку, нагретую до 200 С, выпекаем до лёгкого зарумянивания. Выкладываем 5*4*3*2*1, слои смазываем кремом, торт посыпаем тёртым шоколадом. Можно почаёвничать!
 
Автор: Людмила. Источник:http://forum.say7.info/topic11156.html

капусточка цветная с "сюрпризом"

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная цветная капуста

 


Я Вас уверяю, если Вы хоть раз попробуете приготовить это блюдо,
то потом будете его готовить часто!!!
На самом деле, такая капуста готовится очень и очень просто!
И, что немаловажно, из доступных продуктов...



Итак, для приготовления нам понадобятся:

цветная капуста - 1 вилок
фарш (любой) - около 200 г (на маленькую капустинку)
лук - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
майонез (необязательно)
тв. сыр - 100 г


Начнем, конечно, с капусты. Отварим ее так, как и всегда. Опустим в холодную подсоленную воду и поставим на огонь. После закипания поварим чуть меньше обычного - около 3-4 минуток. Достанем вилок из кастрюли и оставим его остывать.



Теперь приготовим фарш. Я не стала себя утруждать и просто порезала луковичку, добавила ее в уже готовый фарш, посолила все и поперчила.
А теперь берем фарш и просто "засовываем" его между соцветий капусты. Фаршируем! Это очень просто, ведь соцветия стали мягковатые и хорошо раздвигаются.
В итоге получится вот такая красавица.



После этого я уложила капусту на противень (я его застелила фольгой из чисто меркантильных соображений - не хочу его мыть! ) и обмазала майонезом. Сторонники здорового питания могут смело пропустить этот этап.



Осталось только поставить форму с капустой в духовку (минут на 25) или в аэрогриль (около 20 минут).
За 5 минут до окончания готовки я достала капусту и щедро присыпала ее тертым твердым сыром.
Вот такая получилась капусточка - красивая, золотистая... А уж аромат!...



Я и сама не понимаю, почему, в общем-то, диетическое блюдо (вареная капуста, запеченный фарш) получается таким невообразимо вкусным!!!
А ведь для приготовления не нужно ни особого умения, ни специального капиталовложения!
Такую красоту можно приготовить даже на праздничный стол. Блюдо отлично режется на порционные куски. А с соусом вообще улетает на ура!

Приятного Вам аппетита!!!



Автор рецепта-Ольга Горащук
 


 


бризоль

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль

 (280x260, 53Kb) - фарш говяжий - 800 г,
- сыр - 160 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки, 
- зелень, соль, перец, кетчуп.

Читать далее...

Рамочки

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения MonnA_KonstantA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМОЧКИ ДЛЯ ВАС , МОИ ДРУЖЕЧКИ

***ВАША КАРТИНКА***





***ВАШ ТЕКСТ***

 (253x257, 115Kb)

Gostena



Без заголовка

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:26 + в цитатник
liveinternet.ru/users/31290...127860662/
    Баклажаны "По-грузински"  •Баклажаны — 10 кг  •Уксус (9%) — 0,5 л  •Масло подсолнечное рафинированное — 0,5 л  •Зелень петрушки — 1 пуч.  •Зелен...

Метки:  

10-ка рецептов баклажанчиков на зиму

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

 (500x375, 109Kb)

Читать далее...

Корзиночки с кремом

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

корзинки с кремом и икрой

КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.


10.02 корзиночки f2_.jpg

Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.


10.02 корзинки икра f22_.jpg

Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)

10.02 корзинки икра f17_.jpg
10.02 корзинки икра f17_.jpg


www.kuking.net


чайникам нет!!!

Суббота, 05 Июня 2010 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайникам нет.Компьютер просто о сложном.

Хочу поделиться с вами ещё одной интересной ссылочкой.
Она как раз ведёт на сайтик для нас "Чайников",
кто ещё совсем плохо разбирается в своём компьютере.

На их страницах вы найдёте бесплатные уроки по работе
со всевозможными полезными программами, которые
важно знать и использовать каждому пользователю компьютера.
И ещё много всего полезного.Нажимайте на картинку.
дневник Милолика Покровская

Закуски

Суббота, 05 Июня 2010 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения kumelite [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


кулинария, еда. "Куроедам" посвящается...

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


картинки для комментариев с кодами

Четверг, 03 Июня 2010 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-Крис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для комментариев с кодами

Смотрите также: Надписи для комментариев


Картинки с надписями по различным поводам >>>


Жюльен

Четверг, 03 Июня 2010 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalism [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из шампиньонов с сыром

 (400x215, 18Kb)

Необходимые продукты:

шампиньоны - 400—500 г
сыр - 120—150 г
сметана - 6—8 ст. ложек
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок лимонный
соль

Способ приготовления блюда:

Подготовленные шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на масле (1 столовую ложку масла оставьте).

Для соуса на оставшемся масле обжарьте муку, слегка охладите, соедините со сметаной и хорошо перемешайте, затем доведите до кипения, заправьте лимонным соком и солью.

Грибы выложите в кокотницы и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

Подавайте жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.источник

Супер видео-уроки по ПРАКТИКЕ фотошоп! №1

Вторник, 01 Июня 2010 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения GalaFeya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер видео-уроки по ПРАКТИКЕ фотошоп! №1

Здесь я собрала все видео-урооки со 2-го диска курса Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля"

Вы можете посмотреть их онлайн по этим ссылкам.
Расположила я их в том же порядке и с теми же названиями, как они находятся на диске.
Уроки интресные - смотреть просто обязательно - не пожалеете.
(Я много нового для себя там почерпнула.)

Ретуширование фото:

УРОК - Повышение резкости фотографии


УРОК - Удаление шума с фотографии


УРОК - Удаление нежелательных объектов


УРОК - Реставрация старых фотографий


УРОК - Возвращение цвета старым фото


УРОК - Портретная ретушь



Фотопревращения:

УРОК - Состаривание фотографий


Текстуры, которые используются в этом уроке:




УРОК - Превращение фотографии в картину


УРОК - Превращение фотографии в рисунок


Оформление фото:

УРОК - Рамочки с помощью фильтров и кистей


УРОК - Рамка 3 в 1


УРОК - Деревянная рамочка


УРОК - Рамка-Игра теней


УРОК - "Полосатая" рамочка


Оформление свадебных фото:


УРОК - Романтический ореол


УРОК - Опьянённые любовью (фотоколлаж)


Фото, которые используются в этом уроке:



УРОК - Ах, эта свадьба


*Cкачать psd-файл для урока - Ах, эта свадьба

 (606x72, 11Kb)


На этом сайте можно зарегистрироваться и подписаться на 2 бесплатных урока в месяц. Уроки все доступные и понятные, но всё же не совсем для новичков.

Здесь же можно получить информацию и купить диски по курсу Зинаиды Лукьяновой "Фотошоп с нуля":
Помимо этого, весь сайт посвящён фотошопу. Там можно найти и кисти, и фильтры и уроки и много чего, а так же инструкции по установке того или иного элемента в фотошоп.

Старое на новый лад

Вторник, 01 Июня 2010 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старое на новый лад

 (500x413, 43Kb)
«
Далее

Украина мае талант-2.....Доктора мне:)

Вторник, 01 Июня 2010 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украина мае талант-2.....Доктора мне:)

Я рыдала


Рамочки для фото

Вторник, 01 Июня 2010 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 цветочных рамки для фотошопа

4 красивых рамочки для фотошоп Читать далее


Медовые крылышки с хрустящей корочкой

Вторник, 01 Июня 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовые крылышки с хрустящей корочкой


Автор:

[info]chatskaa

 

Мне кажется, название говорит само за себя:)
Добавить могу только, что это неприлично простой, ужасно быстрый и невозможно вкусный рецепт:)
Угощайтесь!

                                       

приготовление

ПРОГУЛКА ПО ЛУВРУ

Вторник, 01 Июня 2010 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

из собрания Лувра






Albert Emile KIRCHNER - The Embrace - 87459-121

FRANZ XAVIER SIMM - Theatre scene - 11620-172

Gustave DE JONGHE - Woman with bouquet of roses - 97559-617

Charles WATELET - Looking at the mirror - 43799-617

Albert Chevalier Tayler - The Mirror - 100339-20

Кулинарные бесшовные фоны

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные бесшовные фоны


 


 


 

СМОТРЕТЬ ОСТАЛЬНЫЕ ФОНЫ


О чем говорят Ваши инициалы ?

Понедельник, 31 Мая 2010 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О чем говорят Ваши инициалы ?

Некоторые специалисты утверждают, что о каждом из нас можно немало узнать и по инициалам. Если верить исследователям на эту тему, то буквы ваших инициалов обозначают следующее:

 Читать далее



Поиск сообщений в LuDusha
Страницы: 25 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь