1.



Полстакана сахара и стакан соли ...

Самое нежное сало, едят даже дети!

Ингредиенты:

1 кг сала
1 ст. соли
0,5 ст. сахара
1 л. воды
черный перец горошком
лавровый лист
чеснок

Приготовление:

Добавь в воду соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведи до кипения и остуди. Нарежь мелко чеснок или надави и посыпь им сало.
Полученным рассолом залей сало. Пусть один день стоит просто на кухне, а потом еще сутки в холодильнике. Потом выложи на полотенце чтоб рассол сбежал.

Такой посол очень вкусный. Можешь добавлять разные приправы по вкусу. Главное — чем побольше лаврового листа. Он придает салу особую пикантность.

Приятного аппетита!

https://vrutmilife.com/?p=142393&fbclid=IwAR37Fhp-...sfECxptAaexzAsLC7AxeEa1WTn4-g0