Грибы из нашего леса. Межиречье. |
Здравствуйте, мои дорогие друзья и читатели! Наконец то и у нас появились грибочки. Мало, правда, но что поделаешь! Лето было сухое и жаркое, осень такая же. Сегодня было 30 градусов тепла.Но тем не менее Первые грибы в этом году появились аж теперь. Летом я была 3 раза в лесу, с интервалом 3-4 недели. И ни одного гриба! Наконец то отвела душу.
1.
В лесу очень сухо, на тех мокрых местах, что росли грибы каждый год с июня по ноябрь, сейчас сухо, все канавы и болотца сухие, жуть. Решила искать в тех местах, где стояла вода в прошлом году.И росли по краям воды берёзы. Вот там то, по засохшему дну, канавам и траншеям и выросли подосиновики.
2.
Никто в лесу не бродит, грибов не собирает, то ли не знают, то ли посреди недели некогда ходить селянам.
3.
Так что все грибы мои)). За весь день одного дядьку только вдалеке видела--- шуршал там молодыми осинками))
4.
В тех местах, где влажность ещё сохранилась, дружно выросли подосиновики, большими группами.
5.
А подберёзовики попадались только изредка, по одному. и маленьких не было.
6.
Ножки у большинства червивые были.
7.
Вышла на поляну и ахнула! Ну до чего же красиво в лесу!
8.
Одинокий подосиновик стоит у края поляны.
9.
А в самом густом от травы месте и подберёзовик нарисовался! Здрасте Вам! Спасибо что нашли меня!))
10.
Пришла домой, взвесила корзину-- 3 кг почти. Без 50 грам. С корзиной 3,800))Ну да ладнооооо! Корзину кушать не будем!))
11.
Потемнели грибочки, пока домой довезла. И вид у них стал---фууу.)) Я их почистила, сварила, 2 поллитровки закатала-замариновала, остальные заморозила отваренные, ну и на сковородку не забыла оставить)). Очень уж грибочков тушеных в сметане захотелось.
12.
Я их отвариваю в 2 водах, чтоб черноту немного убрать. Потом поджариваю порезанный лук на масле, ложу туда отваренные грибочки, сметаны, соли и приправы даю(куриную в основном. грибной у меня часто не бывает под рукой)). Вкуснятина! Ну вот и всё! Больше в лес пока идти нечего. Будем ждать дождя. Обещают в субботу на ночь. Так что 2 дня подождём))Пока!
Рубрики: | МОИ ФОТОСНИМКИ/лес, грибы. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |