Конфета "Чудо-ириска"

Рецепт от Ирины B&C: Это конечно не привычная в нашем понимании тягучая конфетка, а рассыпчатая карамельная с шоколадом и орехами. Солёненькая карамель, сладкий шоколад и орехи на любой вкус. В общем пробуйте обязательно. Можно приготовив за какой-то час, сложить в коробочку и завязав бантик с удовольствием подарить близким :)

Ингредиенты:

соль - 1 ч. л.

сливочное масло - 170 г

шоколад - 120 г

орехи по вкусу

сахар - 1 стакан

Приготовление:

Сливочное масло смешиваем с солью и сахаром в сотейнике и отправляем на маленький огонь.

Растапливаем смесь, даем закипеть и варим все время мешая, на маленьком огне, пока смесь не станет карамельного цвета.

Выливаем на пергамент и лопаткой разравниваем.

 Шоколад у нас уже должен быть натертый.

Посыпаем карамель сверху шоколадом.

От горячей карамели шоколад растает, разравниваем лопаткой.

Посыпаем любыми орехами, я посыпала миндальными лепестками и измельчённым фундуком, отправляем на 1 час в холодильник.

 Аккуратно разламываем на кусочки и пробуем. Это очень вкусно.

 Хорошего вам настроения и счастливых праздников!!! 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/78323-konfeta-chudo-iriska