Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Îðèãèíàëüíàÿ ôðàíöóçñêàÿ çàêóñêa
Èíãðåäèåíòû::
áåëêè ÿè÷íûå - 4 øòóêè
ñûð òâåðäûé - 200 ãðàìì
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ ôðèòþðà
çåëåíü ïåòðóøêè
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
ñîëü
Êàê ãîòîâèòü:
Áåëêè âçîáüåì, ïîíåìíîãó äîáàâëÿÿ òåðòûé ñûð. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîñîëèì, ïîïåð÷èì. Ñäåëàåì íåáîëüøèå øàðèêè, îáâàëÿåì èõ â ìóêå è îáæàðèì â ðàçîãðåòîì ìàñëå. Êîãäà øàðèêè óâåëè÷àòñÿ â îáúåìå, íóæíî âûíóòü èõ øóìîâêîé èç ñêîâîðîäû è ïîäñóøèòü. Ïîäàåì, âûëîæèâ íà ïîäîãðåòîå áëþäî è ïîñûïàâ çåëåíüþ ïåòðóøêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí