Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñàëàò "Öåçàðü" ïî-ðóññêè
2.

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ãðóäêà (ôèëå)
Ñàëàò «Ïåêèíñêèé»
Ñûð òâåðäîãî ñîðòà – íà âàø âêóñ
Ñóõàðèêè
Ïîìèäîðû – 1-2 øò
Äëÿ ñîóñà:
Ìàéîíåç
×åñíîê
Çåëåíü
Ëèìîí
ß íàìåðåííî íå óêàçûâàþ êîëè÷åñòâî ïðîäóêòîâ – òóò êàê êòî ëþáèò, ÷åãî ïîáîëüøå, ÷åãî ïîìåíüøå.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñïåðâà ãîòîâèì êóðèöó. Ìîæíî ëèáî ïðîñòî ñâàðèòü, ëèáî ìîæíî óæå âàðåíóþ, ñëåãêà îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äàëåå, ïîêà êóðèöà âàðèòñÿ, ðåæåì êàïóñòó òîíêèìè ïîëîñêàìè. Ïîñëå êàïóñòû ðåæåì ïîìèäîðû íåáîëüøèìè äîëüêàìè. Ñûð íåîáõîäèìî íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ê ýòîìó âðåìåíè êóðèöà óæå ñâàðèëàñü. Íóæíî å¸ ðàçîáðàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè (âäîëü âîëîêîí).
2. Òåïåðü ïðèñòóïàåì ê ñîóñó.  áëåíäåðå èçìåëü÷àåì ìàéîíåç ñ ïàðîé çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, çåëåíüþ è íåñêîëüêèìè êàïëÿìè ëèìîíà äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ïðîáóåì – êòî-òî ëþáèò áîëüøå-ìåíüøå ÷åñíîêà èëè ëèìîíà. Âñå ýòî, êîíå÷íî, ìîæíî ïðîäåëàòü è âðó÷íóþ.
3. Âíèìàíèå: ñàëàò ìû íå çàïðàâëÿåì, ïîäàåì ñîóñ îòäåëüíî, ÷òîáû ãîñòè ìîãëè ïîëèòü ñàëàò ó ñåáÿ â òàðåëêå. Òàê íàø ñàëàò ñîõðàíèò ñâîé ïåðâîçäàííûé âèä äàæå âî âðåìÿ äëèòåëüíîãî çàñòîëüÿ. Ïåðåìåøàåì è ñàëàò ãîòîâ!
Àâòîð: ÁèñìèËëàh
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!