Ингредиенты:     500 г куриного фарша  + 1 яйцо

• 0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления+ 0, 5 ст молока или воды


• 1 репчатая луковица + 2 зубчика чеснока + черный молотый перец +соль+ паприка + растительное масло для жарки

Приготовление:

Смешайте молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.Затем,порежьте лук, раздавите чеснок, смешайте с куриным фаршем, приготовленным в блендере.  Смешайте разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавьте их к фаршу.

Обжарьте котлеты на растительном масле, на сильном огне с двух сторон, уменьшите огонь и доведите их до полной готовности. Можно приготовить панировку - из молотых грецких орехов или молотого арахиса и  получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.Подавать такие котлеты, рекомендуется со сметанным или кисло-сладким соусом.

Приятного аппетита!
из Интернета - дневникtinaklimowa