Телевидение в прямом эфире Нажимай на картинку и смотри ТВ в прямом эфире:
ОТЧЕ НАШ... - (0)" ОТЧЕ НАШ..."
ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ ПО ТВ - (0)ПРОГРАММА ПЕРЕДАЧ ПО ТВ
МОЛИТВА О ЗДРАВИИ" - читается утром ,перед стаканом с чистой водой.. - (0)"МОЛИТВА О ЗДРАВИИ" - читается утром ,перед стаканом с чистой водой... ...
"МОЛИТВА ОБ ИСЦЕЛЕНИИ..." - (1)"МОЛИТВА ОБ ИСЦЕЛЕНИИ..." ...
Традиционный рецепт бефстроганова из печени |
Традиционный рецепт бефстроганова из печени  Что понадобится: Печень говяжья – 1 килограмм; Лук – 1 головка; Сметана – 1 стакан; Сахар – Ѕ ст.ложки; Стакан холодной питьевой воды; 1 ст.ложка муки; Поваренная соль – на свой вкус; Кусочек сливочного масла – 50 грамм; Черный молотый перец — щепотка. Сколько нужно делать – 40 минут. Сколько калорий в 100 граммах – 135. Как делать: Говяжий субпродукт споласкиваем прохладной водой, удаляем все возможные пленки и прожилки. Нарезаем на средние кусочки; нарезать печень Выкладываем печень в чашку, посыпаем ее солью, приправами, черным молотым перцем и сахарным песком. Оставляем немного постоять, чтобы печень полностью пропиталась приправами; печень обжарить В отдельную посуду подливаем стакан холодной водички, засыпаем туда муку и перемешиваем. Должна получиться однородная смесь, без комочков; размешать муку Переливаем смесь с мукой в небольшую емкость, ставим на плиту и провариваем на небольшом огне. Все постоянно перемешиваем; Как только смесь начнет закипать заливаем туда сметану, размешиваем до однородности и доводим до кипения. Снимаем емкость с соусом с огня; добавить все Головку репчатого лука чистим от кожуры и режем полукольцами; На газ помещаем сковородку с антипригарным покрытием, не наливаем масло, а сразу выкладываем кусочки печени. Обжариваем их, постоянно помешивая около 5 минут; Затем кладем кусочек сливочного масла и засыпаем лук. Все перемешиваем, обжариваем примерно 4-5 минут; После этого убавляем огонь и заливаем сметанным соусом; Тушим печень в соусе приблизительно 15-20 минут. Не забываем ее постоянно перемешивать; В конце убираем сковородку с плиты, прикрываем крышку и оставляем постоять минут 5-7; Подавать нужно в горячем виде с гарниром.  |
Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - Тефтельки в сметанном соусе
Часть 2 - Домашняя буженина
...
Часть 5 - Основные правила приготовления хорошего холодца
Часть 6 - Самый вкусный рецепт печени!
Часть 7 - Традиционный рецепт бефстроганова из печени
Часть 8 - Котлеты - много разных рецептов
Часть 9 - Фаршированные сушки с сыром
...
Часть 25 - Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Часть 26 - МЯСО - холодец, домашняя колбаса,
Часть 27 - Нежнейшая говяжья печень - без жарки, муки
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
