Вот так выглядит тортик, украшенный мастикой.

Ну что ж, начнем МК.

Для мастики понадобится:

200 гр маршмеллоу (или жувательный зефир, как это написано на упаковке)

лимон (нам понадобится только половинка)

красители пищевые (на фото - светло-зеленый, желтый, красный)

палочки (это для формировки цветов)

Дополнительно - стакан сахарной пудры.

И так...

Маршмеллоу высыпаем в миску (глубокую) и поливаем соком лимона...

Ставим в духовку на несколько минут при температуре 200 градусов...(маршмеллоу должно увеличиться в размере)...

Вот такое должно получиться:

Высыпаем сахарную пудру и вымешиваем..

Выкладываем на доску, посыпанную сахарной пудрой..Вымешиваем (как тесто)...

Должен получится вот такой "Колобок"=)...Тесто не должно прилипать к рукам...

Разрезаем в нужных пропорциях...(на фото видно какая часть в какой цвет будет покрашена)..

Ранее я приготовила красители.

Вот такого оттенка получились "Колобки"..=)

Одна часть - белая.

Небольшой МК..Как делать розу из мастики...

Делаем горошинку, надеваем на палочку (можна делать все и в руках)...

Делаем лепесточки (горошину разминаем)...

На горошинку (серединку) начинаем приклеивать лепесточки...

 

Вот наша розочка готова..

Из кусочка получилось у меня 37 розочек...

Из желтой мастики я сделала одуванчики..(их получилось 27 шт.)

Из белой получились вот такие цветочки:

Мастика высыхает за 12 часов...

Цветочки, которые сделаны выше будут красоваться на тортике, который я буду делать 31 августа на 1 сентября=)...(В этот день в моей любимой бабушки день рождения)..Фото скину 31 августа...

А пока есть фото тортиков, которые я делала ранее...

Вид сбоку..

Вид сверху...

Мой первый МК). Может кому-то пригодится...

По этому рецепту получаются очень красивые украшения для выпечки...И они съедобные)

Спасибо всем, кто заглянул!!!http://stranamasterov.ru/node/410029?c=new_451

Коврик для прихожей, который мы предлагаем вашему вниманию, связан крючком из полиэтиленовой пряжи. Как ее изготовить из пакетов, мы рассказали в предыдущей статье блога «Коврик в прихожую». При этом, пакеты могут быть не только новые, но и бывшие в употреблении.
Выбор способа вязания, рисунка и пряжи обусловлены теми характеристиками, которые мы хотели получить в готовом изделии.

В нашем представлении коврик должен быть:

• износоустойчивым
• задерживать на себе уличную грязь
• не накапливать пыль и влагу
• легко стряхиваться и мыться
• не иметь посторонних запахов
• недорогим
• и при этом, быть настоящим украшением прихожей

Наш коврик «Георгин» вполне справился со всеми этими заданиями и отлично прошел испытания.
Связать его под силу не только вязальщицам со стажем, но и начинающим рукодельницам.

Вашему вниманию мы представляем схему, описание и пошаговый видео мастер-класс этого ковра.

Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.

Читать далее...

ШЬЕМ ХАЛАТ-ТРАНСФОРМЕР

Торт-Роза

Взято с сайта Счастливый дом

Состав:

Приготовление: 
Торт «Палочка-выручалочка» за 15 минут!

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

Сливочный крем «Пятиминутка»

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Шашлычки из куриных сердечек готовятся быстро, смотрятся красиво и на вкус бесподобные.
Продукты
Соевый соус - 6 ст. ложек
Сок половины лимона
Чеснок - 4 зубчика
Соль - на кончике ножа
Имбирь (тертый) - 1 ч. ложка

1. Шпажки замочить в воде перед нанизыванием на 10-20 минут.

2. Сердечки очистить и промыть. Уложить в пакет и залить смесью: соевый соус + тертый чеснок + тертый имбирь + чуть-чуть соли + сок половины лимона.

3. Пакет закрыть и помариновать сердечки часа 3-4 в холодильнике. Жарить шашлыки из сердечек сначала с одной стороны, потом повернуть и накрыть крышкой, 15 минут достаточно.

Маргарита