Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ðóññêèå áóëî÷êè ê ÷àþ
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà – 4 ñòàêàíà
Ñàõàð – ¾ ñòàêàíà
Ðàçðûõëèòåëü – 3 ÷àéíûõ ëîæêè
Ñîëü – ½ ÷àéíîé ëîæêè
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – ½ ñòàêàíà
Àïåëüñèíîâûé ñîê – ¼ ñòàêàíà
Âàíèëèí – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
ßéöî – 3 øò
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ìàëèíîâîå âàðåíüå
Èçþì è ðóáëåííûå ãðåöêèå îðåõè
Ñàõàð+êîðèöà äëÿ ïðèñûïêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàéòå ìóêó, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü. Ñäåëàéòå îòâåðñòèå â ñåðåäèíå.
Ñìåøàéòå ìàñëî, àïåëüñèíîâûé ñîê, âàíèëèí è 3 ÿéöà. Çàëåéòå ýòó ñìåñü â îòâåðñòèå è çàìåñèòå òåñòî.
Ñëåãêà ðàçîìíèòå åãî ðóêàìè, îáåðíèòå â ïèùåâóþ ïëåíêó è ïîëîæèòå â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ.
Ðàçäåëèòå òåñòî íà 4 ÷àñòè, êàæäóþ ðàñêàòàéòå â ïðÿìîóãîëüíèê. Íàíåñèòå ñëîé ñëèâî÷íîãî ìàñëà è çàòåì âàðåíüÿ. Ïðèñûïüòå èçþìîì è ãðåöêèìè îðåõàìè.
Ñêðóòèòå ðóëåò è òåñòà è íàðåæüòå åãî íà 10-14 ÷àñòåé. Âûëîæèòå áóëî÷êè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ñëèâî÷íûì ìàñëîì è çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ïðèñûïüòå áóëî÷êè ñìåñüþ êîðèöû è ñàõàðà è âûïåêàéòå 25 ìèíóò â ðàçîãðåòîé äî 190 ãðàäóñîâ äóõîâêå.